又送走一位朋友 (part 1):

來到丹麥後，朋友來來去去，畢竟在異鄉不比在自己家鄉，要留下來有著許多的不確定因素存在，所以常常都在送朋友離開，要不是因為 Danielson 在這裡有家庭了，搞不好自己研究所畢業後也早已離開了。

去年因為工作關係而從瑞典的赫爾辛堡搬到哥本哈根的台灣朋友 (就是那位我推薦過很厲害，在歐洲各國遊牧生活的厲害角色: https://vocus.cc/user/@modern_nomad)，在丹麥住了一年多一點後，再次因為自己的生涯規畫，找到新的理想工作而即將搬家到荷蘭 (她已經在上星期四飛到荷蘭去了)，所以在 10 月 1 號和另一位我們比較常聯繫的朋友，加上麥先生約她吃晚餐，算是幫她餞行。

這位朋友選擇了一家哥本哈根當地有名的海鮮餐廳，而且這餐廳在網路上頗受歡迎，大家都是第一次去嚐鮮，即將遠行的朋友點了一盤淡菜當前菜，她很大方地與大家分享，那淡菜上來就已經秀色可餐，因為擺盤也太美麗了吧!

因為是魚餐廳，所以大家點的都是魚類餐點 (店裡也有牛排，問題是來了魚餐廳為什麼要點牛排?)，麥先生前菜點了一盤英國著名的美食 Fish & Chips (這道菜我已經在英國給了三次機會，不喜歡就是不喜歡，今生應該不會再點了)，我自己真的覺得還好，但麥先生覺得還不錯吃 (沒有拍到照片)。

麥先生和這位即將遠行的朋友點了一樣的煎魚排，結果上來整個盤子真的就是一塊單調的煎魚排，傻眼 (還是沒有拍到照片)，我和另一位朋友點了整隻的比目魚，不過一樣是一隻魚，其他東西都沒有，但還好因為是整隻魚，所以盤子看起來沒有那麼空，但也是再度傻眼，後來服務生端上來一碗公的馬鈴薯外加一盤沙拉，但那一小盤沙拉竟然是四個人一起分，好啦，還好有其他東西，但覺得餐廳很不會行銷，為什麼廚師不直接把馬鈴薯和沙拉一起放入盤中，稍微擺盤一下，這樣至少賣像好一點，視覺享受一點，胃口應該也會提升一下吧?! 心裡納悶著，為什麼主菜無法像那盤淡菜一樣用心擺盤一下呢? 前面的好感完全都直接毀掉了。

而且我的那盤一端上來，我就覺得腥味很重，吃得時候真的覺得腥味非常重，但朋友說不會啊，我心想是我太敏感，還是她嗅覺太遲頓? 而且魚刺好多，真的有點麻煩，我在將魚去骨時，朋友還說我很專業，但還是有很多骨肉無法分離，但朋友說她很不會去骨頭，結果她整理的比我好，她一直覺得我和那位要搬家的朋友奇怪，怎麼一直覺得腥味很重，後來我嚐了一口她的魚才發現，她的魚真的沒什麼腥味，這時終於了解真相，我的魚真的沒有料理熟，難怪骨肉也不好分離，最後無法吃完就有點反胃，直接投降放棄。

吃完晚餐心情真的沒有很好，因為結賬時發現他們的價錢真的太高了，感覺沒有那個價值，但為什麼網路上的反應會如此的好呢? 心裡直覺那些 feedback 一定不真實，絕對有灌水嫌疑，所以一點都不想繼續花錢點他們的甜點，咖啡或茶，想馬上結賬走人，結果連要結賬也等很久很久，而且服務生完全一點都不熱情，也沒有詢問今晚的餐食還好嗎，再次確定以後不會再光顧了。

好吧，就是一間自認為生意很好，所以不用有太多的 Customer Service 功夫，那這間餐廳是我們第一次來也是最後一次了! 完全不會想推薦的餐廳。