自製優格 電鍋版

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大概是我剛回國的時候，繼承了在外住的習慣，每週都會買一罐優格，自己搭著水果和蜂蜜配著當早餐吃，白色的優格底色鋪上新鮮的水果、灑一些脆片，最後再淋上一些蜂蜜，很簡單也很省時，但時間一久，家裡的塑膠罐也越積越多，覺得太浪費了，上網查了一些自製優格的方式，有使用優格機的、加優格菌的、當然也有用優格粉的。
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由於以上這些都不太符合我只是「偶爾」想吃優格的需求，所以在一次的緣分之下，讓我看見用電鍋做優格的方式，而且材料是一般超市就可以買到的無糖優酪乳和鮮奶。
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自己做了很多次，也失敗過，但就像算數學，題目看不懂就看第二次，不過……若是我的話……看第二次也不會算，哈哈！
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經過幾次嘗試下來，現在做優格已經變成一種家常，也漸漸抓到一點簡單的小訣竅，就是在殺菌和擦拭容器上的水時要做確實，其他的部分就交給電鍋和時間啦！