別買希臘優格了,教你一招在家自製

更新於 2024/10/08閱讀時間約 1 分鐘

後來才發現

原來很多人

不知道怎麼在家

自製希臘優格

自製希臘優格

實在是超簡單的

自製優格

或買比較稠一點

市售優格

要比較稠一點

要比較稠一點

要比較稠一點

買個水切優格盒

倒入優格

放入冰箱

冷藏一晚

隔天就有

自製希臘優格啦!

滴下來的液體

不要倒掉喔!

這是珍貴的乳清喔⋯⋯

現在你買的乳清蛋白粉

就是優格乳清乾燥而成的啊

加點綠茶粉→綠茶多多

加養樂多→優格多多

加點藍莓/草莓→藍莓/草莓多多

還是有點酸

怎麼辦?

加點蜂蜜啊!?

加點水果跟希臘優格

用果汁機打一下

拿去冷凍

自製低脂優格冰淇淋

夏天到了

是不是很讚呢!?

優酪乳那樣的液體狀態

我沒試過

有興趣的人

可以自己試試看

為什麼會看到廣告
十五年前,因為到異地,為了能找個事做,開始在異地教起了華語。 在華語教學及學習過程中,對於漢字形成及演變的探討、華語教學產生了很大的興趣。 尤其看到許多外國學習者在學習過程的進步,是我精進教學的動力。 雲遊華語是希望將我過去十五年的一些教學心得,做紀錄及歸納。
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「你們的皮蛋是用馬尿做的。」有次有個外國人這麼一本正經地告訴我。
急症室的日常, 重症急救的掙扎, 人性的真實, 通通都寫在《昏迷指數三分》裡了……
不知道現在認識Elvis Presley的人有多少? 又或者叫他貓王可能更熟悉……?
你吃過蜆仔嗎? 傳統的醃蜆仔你喜歡嗎? 夏天快到了, 必備幾道涼菜渡過炎炎暑熱, 醃蜆仔做法輕鬆簡單, 快來看看怎麼做吧!
俗話說:「萬般皆下品,惟有蘿蔔糕」(這句哪來的?) 一句話倒是說盡了蘿蔔糕在許多人心中的地位, 樸實簡單的味道,讓人想念無窮。
看《愛別離苦》, 有一種陌生, 有一種熟悉, 有很多種的複雜……
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本篇參與的主題活動
杏鮑菇酪梨沙拉 疫情在家,開伙的時候變多。家有兩小的情況下,廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。 話雖如此,但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候,常備菜就是我的省時好幫手。 我第一次接觸到常備菜的概念,應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理,利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了,起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃,先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛,這個燉牛肉除了牛頰肉,竟然有牛舌和牛尾,令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」(1980-2015),她的燉牛舌實在銷魂,那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理,但比起做菜,更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點,然後很無聊給他們取個名字。 另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦,在家吃飽但能維持體重!
第一次用金網烤吐司,火力還不大會控制,邊邊燒焦了,刮刮一樣吃,有炭香。抹上奶油,外脆內軟,甚好。這條吐司終於吃完,明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯,酪梨吐司放在工作桌,從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口, 中午也就不急著吃了。 今天做水波蛋,想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味,我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁,何不擠一點檸檬進滾水代替醋?果然效果很不錯,味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了,每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司,麵包上噴一點橄欖油,酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁,放上蛋,灑點鹽和胡椒,很好吃。另半顆打牛奶喝,相當管飽。
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2012-1-12 昨天陪自學生回學校,他去考英、數兩科的期末考,我在學校現場看見學生、教職員,全都處在一片放假的美好要來臨,這和我們自學很不同的。 期末考在我們的認知裡,只是一件幾個小時的事件,我們的學習不會專注在出題老師怎樣命題上,也不會把焦點放在改考卷的老師如何判斷給不給分的可能上,完全按照學
2012-1-10 這次一口氣要寫三年,不知道功力增加了沒 !一個寒假沒幾天,還要扣掉過年.....,希望我能速戰速決。
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