別買希臘優格了,教你一招在家自製

閱讀時間約 1 分鐘

後來才發現

原來很多人

不知道怎麼在家

自製希臘優格

自製希臘優格

實在是超簡單的

自製優格

或買比較稠一點

市售優格

要比較稠一點

要比較稠一點

要比較稠一點

買個水切優格盒

倒入優格

放入冰箱

冷藏一晚

隔天就有

自製希臘優格啦!

滴下來的液體

不要倒掉喔!

這是珍貴的乳清喔⋯⋯

現在你買的乳清蛋白粉

就是優格乳清乾燥而成的啊

加點綠茶粉→綠茶多多

加養樂多→優格多多

加點藍莓/草莓→藍莓/草莓多多

還是有點酸

怎麼辦?

加點蜂蜜啊!?

加點水果跟希臘優格

用果汁機打一下

拿去冷凍

自製低脂優格冰淇淋

夏天到了

是不是很讚呢!?

優酪乳那樣的液體狀態

我沒試過

有興趣的人

可以自己試試看

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為什麼會看到廣告
十五年前,因為到異地,為了能找個事做,開始在異地教起了華語。 在華語教學及學習過程中,對於漢字形成及演變的探討、華語教學產生了很大的興趣。 尤其看到許多外國學習者在學習過程的進步,是我精進教學的動力。 雲遊華語是希望將我過去十五年的一些教學心得,做紀錄及歸納。
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「你們的皮蛋是用馬尿做的。」有次有個外國人這麼一本正經地告訴我。
急症室的日常, 重症急救的掙扎, 人性的真實, 通通都寫在《昏迷指數三分》裡了……
不知道現在認識Elvis Presley的人有多少? 又或者叫他貓王可能更熟悉……?
你吃過蜆仔嗎? 傳統的醃蜆仔你喜歡嗎? 夏天快到了, 必備幾道涼菜渡過炎炎暑熱, 醃蜆仔做法輕鬆簡單, 快來看看怎麼做吧!
俗話說:「萬般皆下品,惟有蘿蔔糕」(這句哪來的?) 一句話倒是說盡了蘿蔔糕在許多人心中的地位, 樸實簡單的味道,讓人想念無窮。
看《愛別離苦》, 有一種陌生, 有一種熟悉, 有很多種的複雜……
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本篇參與的主題策展
接續上一篇不只是美食:《黑白大廚》中的啟示,5個專案管理重點省思 白湯匙在第一場團體賽端出的東坡肉佐馬鈴薯醬可能是少數可以透過影片線索跟家裡的器具做出來的一道菜,如果對煮菜有興趣又有在追蹤這檔實境秀的一定要自己做一次看看喔😋😋😋,或者推坑給身邊在做菜的朋友請他復刻也是個不錯的選擇😆 所需
杏鮑菇酪梨沙拉 疫情在家,開伙的時候變多。家有兩小的情況下,廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。 話雖如此,但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候,常備菜就是我的省時好幫手。 我第一次接觸到常備菜的概念,應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理,利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了,起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃,先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛,這個燉牛肉除了牛頰肉,竟然有牛舌和牛尾,令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」(1980-2015),她的燉牛舌實在銷魂,那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理,但比起做菜,更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點,然後很無聊給他們取個名字。 另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦,在家吃飽但能維持體重!
第一次用金網烤吐司,火力還不大會控制,邊邊燒焦了,刮刮一樣吃,有炭香。抹上奶油,外脆內軟,甚好。這條吐司終於吃完,明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯,酪梨吐司放在工作桌,從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口, 中午也就不急著吃了。 今天做水波蛋,想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味,我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁,何不擠一點檸檬進滾水代替醋?果然效果很不錯,味道也很好。
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2012-1-12 昨天陪自學生回學校,他去考英、數兩科的期末考,我在學校現場看見學生、教職員,全都處在一片放假的美好要來臨,這和我們自學很不同的。 期末考在我們的認知裡,只是一件幾個小時的事件,我們的學習不會專注在出題老師怎樣命題上,也不會把焦點放在改考卷的老師如何判斷給不給分的可能上,完全按照學
2012-1-10 這次一口氣要寫三年,不知道功力增加了沒 !一個寒假沒幾天,還要扣掉過年.....,希望我能速戰速決。
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