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泡麵

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漳州,泉州腔,兩者在口說時,能有感的感知有所差異,尤其是腔調,泉州腔,陽去不分,但是變調還是會分別變調 7->3, 3->2, ,泉腔的變調5->3, 2->5。上聲,音值上揚如粵語音,漳州腔,廈門腔則是下降!又如讀-ong, 音時,漳腔讀-ang音,又如讀 -ik, iek 時,泉腔有時讀-iak音!另外,各方言承繼的古詞語,各自不同,且取字也各有偏好!因此,在用字方面,可以互補有無!在如今的環境,比起古時候,其交流的程度更為頻繁,因此,互補互用,互相借詞也就理所當然了!譬如底下的例子,我都說sah8, 但,泉州底的會說 bau7.用法上,有些些不一樣!

【bau7】𣶐

影片中將「小管」過水煮的手法叫做bau7!
宋.週煇《清波雜志.卷一》:「荒野中寒甚,燒柴,借半破甆盂湯𣶐飯茅簷下,與汪伯彥同食。」亦稱為「泡飯」。
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「詩者,志之所之也,在心為志,發言為詩。情動於中而形於言,言之不足,故嗟嘆之;嗟嘆之不足,故永歌之;永歌之不足,不知手之舞之,足之蹈之也。」閩客粵雖偏居海隅,但漢文化淵源流長,始於中原黃河流域,語音雖異,但文字千年傳承不變,想聽保有完整平上去入的詩詞吟唱嗎?想知道閩語漢字書寫嗎?不妨入內一觀!
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