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灶孔炰鱔魚-燒鰻

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這是一句台語歇後語,鱔與鰻常混用,故歇後語是「燒鰻」,就是「相瞞」的諧音!
黃鱔,俗稱鱔魚、田鱔或田鰻,亦名長魚、血魚、羅魚、無鱗公子等,為輻鰭魚綱合鰓目合鰓魚科的淡水底棲肉食性魚類,可養殖供食用,具有經濟價值。分布於亞洲中國東南半部、台灣、日本、緬甸及東南亞的低緯度或水溫較暖的淡水流域。繁殖期為5至8月。 (百科)
今天要來講黃鱔的俗稱,「田鱔」!野生黃鱔都是長在水田間,田溝中,故有此稱呼!但台語的發音不是「ㄘㄢˊ ㄒㄧㄢ7 tshan5-sian7」,而是「ㄘㄢˊ ㄘㄨㄚ7」,ㄒㄧㄢ7 sian7 是文讀音,它的口語白音是「ㄘㄨㄚ7 tshuann7」,這裡有兩個很重要的文白語音轉換規則,聲母tsh- s- 兩者遞變,韻母 -ian, uann, 兩者遞變。分解開來是-ia 或-a 母音變 -ua, 尾音半鼻音n變鼻音nn。

台日典的紀錄:tshuann7 。䲂

䲂 suan7 -> tshuann7。 (動)海ê鰻類。 鰻哥~哥。 [鱸鰻(流氓)]黨ê人
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「詩者,志之所之也,在心為志,發言為詩。情動於中而形於言,言之不足,故嗟嘆之;嗟嘆之不足,故永歌之;永歌之不足,不知手之舞之,足之蹈之也。」閩客粵雖偏居海隅,但漢文化淵源流長,始於中原黃河流域,語音雖異,但文字千年傳承不變,想聽保有完整平上去入的詩詞吟唱嗎?想知道閩語漢字書寫嗎?不妨入內一觀!
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