【咖啡師成長日記】#20 有些事，就算再努力，不行就是不行！
更新於 2024/10/25閱讀時間約 1 分鐘
不得不承認，人生就是充滿著限制......就算再努力，不行就是不行！
自從做咖啡師以來，我的手就一直爛掉。正確來說，應該是濕手太多，會引發所謂的「主婦手」或「對化學物質過敏」。一開始去看醫生，醫生說：「那應該是因為工作上常常濕手或者有過敏原引致，先給你一點藥膏，如果不行，那就要考慮轉工作了～」
嚴重過敏的時候，關節會腫起來，手指會好像脆皮腸一樣爆開，會流血，有傷口，咖啡粉又會卡在傷口上，吸乾手指的水份，進一步令手部更乾燥，更易爆開。就這樣......我忍受了四年。可能是因爲當時對咖啡太有熱情，所以只好搽著藥膏，忍著傷痛。
這幾年，很多方法也嘗試過了～
1）戴手套，但是膠手套裡會充滿濕氣，更易滋生細菌；
2）減少洗手，雖然做飲食業不洗手不太可能，但盡量不洗手時又會積累咖啡粉，吸乾手指的水份；
3）搽 hand cream，但手部還是太乾，傷口一碰到 hand cream 都會痛；
4）貼膠布，但十指手指都貼滿膠布，不是辦法；
4）轉做兼職，不用每天工作，情況好一些，但無法完全痊癒；
5）看醫生，不過每一次醫生繼續說：「那沒辦法～都是給你開藥膏或者消炎藥～」
最後，為了自己的健康，不再做咖啡師，的確痊癒了。
以前，我以為努力就一定可以達到目標，但原來有些事，就算再努力，不行就是不行！
就算你有多喜歡那份「工作」，也要愛「自己」多一點，不要再虐待自己了！放手吧！
這幾年，很多方法也嘗試過了～
1）戴手套，但是膠手套裡會充滿濕氣，更易滋生細菌；
2）減少洗手，雖然做飲食業不洗手不太可能，但盡量不洗手時又會積累咖啡粉，吸乾手指的水份；
3）搽 hand cream，但手部還是太乾，傷口一碰到 hand cream 都會痛；
4）貼膠布，但十指手指都貼滿膠布，不是辦法；
4）轉做兼職，不用每天工作，情況好一些，但無法完全痊癒；
5）看醫生，不過每一次醫生繼續說：「那沒辦法～都是給你開藥膏或者消炎藥～」
最後，為了自己的健康，不再做咖啡師，的確痊癒了。
以前，我以為努力就一定可以達到目標，但原來有些事，就算再努力，不行就是不行！
就算你有多喜歡那份「工作」，也要愛「自己」多一點，不要再虐待自己了！放手吧！
♥想聽更多咖啡師背後的小故事，別忘記拍手鼓勵，謝謝～♥
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
本文探討了複利效應的重要性，並藉由巴菲特的投資理念，說明如何選擇穩定產生正報酬的資產及長期持有的核心理念。透過定期定額的投資方式，不僅能減少情緒影響，還能持續參與全球股市的發展。此外，文中介紹了使用國泰 Cube App 的便利性及低手續費，幫助投資者簡化投資流程，達成長期穩定增長的財務目標。
「還沒學會理髮，只供應咖啡和溫柔 」
基隆的秋香咖啡，承租一間曾經營過五十多年的理髮廳，利用屋子裡遺留下來與理容有關的古物件，當空間裡的理髮沙龍椅成了現在的咖啡座椅，卻也延續著純剪、不含洗，學生頭髮禁年代裡，那些傳統理髮業才曉得的特殊情懷...
聽說澳洲咖啡師年收百萬?真的假的!?
澳洲生活開銷大公開!一週存多少你知道嗎?
原來集2簽不用到農場肉廠!? 集簽秘訣報你知
☕這場「澳洲咖啡師分享會」將帶領學員深入了解澳洲的咖啡文化及打工度假相關資訊，特別適合對澳洲生活與咖啡行業有興趣的朋友參與。
分享會內容涵蓋咖啡師的工作體
手沖咖啡技巧教學大公開：咖啡師教你如何沖泡最完美手沖咖啡
這裡提供關於手沖咖啡的一切：從如何製作一杯完美的手沖咖啡，到選購咖啡豆的指南，再到必備的器具和技巧。讓我們帶你踏上探索手沖咖啡世界的旅程。
Simple Kaffa興波咖啡由世界冠軍咖啡師吳則霖所創辦。興波咖啡華山旗艦店位在忠孝東路二段上，距離華山文創園區不到200公尺。店內提供手沖咖啡、義式咖啡、創意咖啡、美味甜點與輕食。
粕谷哲是一位日本咖啡師，也是2016年世界咖啡沖煮大賽的冠軍得主。他因其獨特的咖啡沖煮法「4:6法」而聞名，這種方法被認為是一種更為精確和可控的沖煮方式。4:6法聽起來數字冷冰冰的，但是其實是一種很好上手的沖煮方式！
咖啡已經不再僅僅是一杯飲料，它已成為一門藝術。對於咖啡愛好者和咖啡師來說，手沖咖啡是一種追求極致風味的表現，然而，有時候，即使使用最好的咖啡豆和精湛的技巧，我們仍然難以將令人愉悅的風味帶入杯中。本文將深入探討手沖咖啡的神秘之處，解釋為何有時候風味難以捉摸，以及如何克服這些挑戰。
咖啡豆的新鮮度：
本文探討了複利效應的重要性，並藉由巴菲特的投資理念，說明如何選擇穩定產生正報酬的資產及長期持有的核心理念。透過定期定額的投資方式，不僅能減少情緒影響，還能持續參與全球股市的發展。此外，文中介紹了使用國泰 Cube App 的便利性及低手續費，幫助投資者簡化投資流程，達成長期穩定增長的財務目標。
「還沒學會理髮，只供應咖啡和溫柔 」
基隆的秋香咖啡，承租一間曾經營過五十多年的理髮廳，利用屋子裡遺留下來與理容有關的古物件，當空間裡的理髮沙龍椅成了現在的咖啡座椅，卻也延續著純剪、不含洗，學生頭髮禁年代裡，那些傳統理髮業才曉得的特殊情懷...
聽說澳洲咖啡師年收百萬?真的假的!?
澳洲生活開銷大公開!一週存多少你知道嗎?
原來集2簽不用到農場肉廠!? 集簽秘訣報你知
☕這場「澳洲咖啡師分享會」將帶領學員深入了解澳洲的咖啡文化及打工度假相關資訊，特別適合對澳洲生活與咖啡行業有興趣的朋友參與。
分享會內容涵蓋咖啡師的工作體
手沖咖啡技巧教學大公開：咖啡師教你如何沖泡最完美手沖咖啡
這裡提供關於手沖咖啡的一切：從如何製作一杯完美的手沖咖啡，到選購咖啡豆的指南，再到必備的器具和技巧。讓我們帶你踏上探索手沖咖啡世界的旅程。
Simple Kaffa興波咖啡由世界冠軍咖啡師吳則霖所創辦。興波咖啡華山旗艦店位在忠孝東路二段上，距離華山文創園區不到200公尺。店內提供手沖咖啡、義式咖啡、創意咖啡、美味甜點與輕食。
粕谷哲是一位日本咖啡師，也是2016年世界咖啡沖煮大賽的冠軍得主。他因其獨特的咖啡沖煮法「4:6法」而聞名，這種方法被認為是一種更為精確和可控的沖煮方式。4:6法聽起來數字冷冰冰的，但是其實是一種很好上手的沖煮方式！
咖啡已經不再僅僅是一杯飲料，它已成為一門藝術。對於咖啡愛好者和咖啡師來說，手沖咖啡是一種追求極致風味的表現，然而，有時候，即使使用最好的咖啡豆和精湛的技巧，我們仍然難以將令人愉悅的風味帶入杯中。本文將深入探討手沖咖啡的神秘之處，解釋為何有時候風味難以捉摸，以及如何克服這些挑戰。
咖啡豆的新鮮度：