疫情下的餐飲業甘苦談

2021/07/21閱讀時間約 1 分鐘
個疫情期間,做餐飲相關的生意難免影響,有時和好友聊聊,一來抒發解悶,二來也聽聽他人意見,歸類兩種反應。
一種是諫言要設停損點,降低租金可以考慮搬遷,真的不行可以返家........
另一種是積極幫忙引薦客戶,增加機會,推薦更多財源,一起撐過去.......
其實,兩者的出發點都是為了關心,只是程度上的不同,不過戰士沒有選擇戰場的餘地,既然走上創業這條路,就得積極面對,考量的也不只是環境影響與否,更多的是尋著逆境上游的方式。
我常想,要退守很容易啊,按著這個疫情,有千百個理由可以讓自己退縮,但要堅持下去,就只能有一個理由,一個挑戰困境的理由,也是自己為什麼要創業的理由,沒有傘,只能更逆風前行。
做生意如果容易,那90%的人都會成功、都能生存,偏偏不太容易,能生存下來的更是微乎其微,也就因為不容易,才給了我們這些願意挑戰困境,冒險犯難之人,一點苦中作樂的機會。
創業的路長、順境和逆境都是一種養分,學著共處和放下,得意時與人為善,因為失意時還會狹路相逢,或這樣或那樣,都學著用另一個心態,勇敢面對;山一直都在,正等著我們上去寫下征服。
#職場甘苦談
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    【一流飲品,主流餐飲】 一個熱愛咖啡的餐飲人,從事著咖啡周邊相關販售和熱愛閱讀的咖啡人,歡迎大家交流~
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