角落餐廳 07伊藤靜
閱讀時間約 15 分鐘
今晚八點的時候，我的一位多年不見的朋友茶杏打了一通電話給我。
茶杏是北菓高職的餐飲、烘焙任職的甜點老師，他是我高職的認識的朋友。
「喂 ? 請問是小野優嗎 ? 咳咳 ! 我是茶杏」
「是的，是我本人 ! 怎麼了嗎 ? 」
本來想問茶杏他生活過得好不好，但是覺得他有什麼重要的事情要對我說就沒有再多說或多問些什麼。
「優 我可以拜託你一件事情嗎 ? 」
「什麼事 ? 你請說」我洗耳恭聽茶杏想拜託我的事情。
「我原本要去北菓高職上五班的課，可是我感冒生病沒辦法教五班。我想請你代理我上北菓高職五班的的課，你願意嗎 ? 要是你不願意，我也不勉強你去代理的 ! 我會去找其他老師代理我上課 !」
看見朋友有難處，怎麼可以忍心拒絕掉呢 ?
「我願意代理你去北菓高職上五班的課 ! 」
「咳咳 ! 優 感謝你的幫忙 ! 至於北菓高職的位置路線地圖我會截圖給你。」
「好的，謝謝你 ! 茶杏」
之後，茶杏把北菓高職的位置路線地圖截圖給我。我用手機傳簡訊祝他早日康復，他也用簡訊道謝。
__________________
6月16日 為了要去北菓高職教書，特別早起。做了份早餐給煌、流和自己。
「店長 早上好 ! 」流向我打聲招呼。
「早上好 ! 流 」
「哈啊 ~ 今天店長怎麼那麼早就起床了呢 ? 嗯 ~」煌打了個呵欠順便伸懶腰。
「是的，是因為要去北菓高職代替茶杏去五班教書所以才那麼早起 ! 」
隨後就流和煌一起享用美味的早餐。
直到一切準備就緒，我拜託流和煌顧角落餐廳。
「餐廳就拜託你們照顧囉 ! 」
「用不著店長說 ! 我們會好好的照顧餐廳的 ! 」煌燦爛的笑。
「店長 路上小心 ! 」流道。
「好的 ! 謝謝你們，我走了 ! 」
我與他們揮手離別，依照茶杏傳的北菓高職位置路線地圖走就走到北菓高職。
進入五班的上課地點，靜靜等候學生進入上課地點。
__________________
等到五班的學生進入上課地點，我在各位學生面前自我介紹。
「各位同學們好 ! 我是小野優 ，是你們的代理老師 ! 請各位同學們請多指教 !」
我先上台一舉躬，他們在台下拍手鼓掌。
他們一同說 : 「不客氣 ! 」
第一次見到靜，是以五班的學生的身分在我眼前。
「今天要做的是提拉米蘇和乳酪蛋糕 ! 當然做完可以獨自享受或給親朋好友。我上課時要仔細聽也要專心上課 ! 知道了嗎 ?」
「知道 ! 」他們一同回答我的話。
「開始上課 ! 」
「 . . . . . . . . . 」
「提拉米蘇的作法是 . . .」我開始教學生今天要做的甜點的作法。
他們專心致志的上課。
____________
「看你們用新的實做和心神專注的上課，為師我很開心 ! 話不多說 ! 下課 ! 」
「謝謝老師 ! 」他們異口同聲道。
「如果上課有不懂的，歡迎下課找我 ! 」我微微一笑。
當我要離開教室，靜叫住了我。
「老師 ! 老師 ! 小野優老師 ! 」
我注意到了靜並停下自己的腳步。
「嗯 ? 怎麼了嗎 ? 這位同學 」
「老師 ! 請問我放學可以使用這間教室嗎 ? 」
「請問同學你想使用這間教室的用意是什麼 ? 可以清楚地和我講個明白嗎 ? 」我開門見山地直問靜。
「 . . . . 我想複習今天做的甜點 ! 」
當時，靜是對我這麼說的。其實，他有一己私慾想自己做新的甜點。
「嗯 . . . 」我思索一會兒。
「不行 ? 」靜緊張的問。
「 . . .不行 ! 」我立馬回答。
聽到我的答覆，靜馬上失望。
「同學 這件事情不是老師我可以幫你決定的 ! 倘若你真想使用這間教室是校方決定的 ，知道嗎 ?」
「知道了 . . . 」
看見學生失望的表情，他這麼想使用教室複習今日做的甜點。我忽然有一個想法 ! 既然他沒辦法使用這間教室來練習，不如邀請他到我的餐廳練習好了 ? 順便教他新的甜點，簡直一舉兩得 !
「 . . .啊 ! 不如這樣好了 !」
「 . . . . . . ? 」
「同學 你放學後，要不要來我的餐廳 ?」
「您有餐廳 ? 」靜感到意外。
「我的餐廳很寬廣 ! 裡面有烘焙室，還有想到的設備我都應有盡有 ! 要來嗎 ? 」
「要 ! 」靜什麼都沒想的就答應我。
「好 ! 既然你要的話，我在校門口等你 ! 」
「謝謝您 ! 」靜表示感激。
「謝謝您 ! 」靜表示感激。
「對了 ! 同學 請問你叫什麼名字 ? 」想到我來沒問他的姓名就開口提問他。
「靜 」
「哪個ㄐㄧㄥˋ ? 」
「安靜的靜」靜平淡的回答。
「姓氏 ? 」我接著問。
「伊藤 」
「我叫你靜好了 ! 你也可以叫我的名字，不用叫我老師 ! 」
我想互叫對方的名字沒有所謂的距離，這樣比較親密。
聽到我這麼說，靜皺緊眉頭。
「怎麼了嗎 ? 」看他皺眉頭的樣子，不知道我說的話有什麼問題。
「不妥 ! 」
「為什麼不妥 ? 」我不理解哪裡不妥。
「不太禮貌 。」
被靜點醒，原來是因為名字後面沒有稱謂才覺得不禮貌。
「呃 . . . 要不然，你叫我優老師好了 ! 這樣總行了吧 ? 」
「嗯，好 。」靜點頭同意。
「靜 你先試叫看看 ! 」
「優老師 」
「OK ~ 很好 ! Nice ! 」我豎起大拇指稱讚。
「 . . . . . . 」
「我等你放學 ! 在校門口不見不散 ! 」
「嗯，不見不散 ! 」
____________________
到了放學，我照約定在校門口等靜。
「你來啦 ? 」
「嗯，等很久? 優老師 」
「不會等很久喔 ! 走吧 ! 靜」
「嗯 !」
之後，我們並肩走路。走路的同時，我率先開口講話。
「靜 你有想問的問題嗎 ? 關於我的事」
「 . . . 優老師的餐廳名字叫什麼 ? 」
「叫角落餐廳 ! 」
「嗯 . . .為什麼叫角落餐廳 ? 是因為開在角落嗎?」靜不了解餐廳的名字為何叫角落餐廳。
「不是的 ! 角落餐廳之所以叫角落，是因為期許它成為一個讓現代煩擾的人們放鬆的小角落。」
「喔，原來。」聽我這樣的解釋，靜才能理解。
「還有問題嗎 ?」
「有幾位員工 ? 」靜接續問道。
「兩位 ! 一位副店長，一位調酒師。副店長叫翠原流，調酒師叫煌。」
「嗯 ，優老師呢 ? 」靜過問我的職務。
「我 ? 我是店長 ! 啊 ! 到了」
和靜聊天不知不覺就走到角落餐廳。
「這就是優老師的餐廳 ? 」靜指著角落餐廳。
「對 ! 歡迎來到角落餐廳 ! 靜 」
靜睜大雙眼，像是開闊他的視野般。
「進去吧 ! 靜 」
「嗯 ! 」
我帶靜進入角落餐廳。
「我回來了 !」
「歡迎回來 ! 店長 」流以笑容迎接我回來。
我自然不忘介紹自家的人給靜認識。
「靜 這位就是副店長 －－翠原流。」
「你好 ! 」
靜打聲招呼，流點頭致意。
「流 這位是我的學生 －－伊藤靜 。」
「你好 ! 靜 」
「嗯」
走路有多了，怕靜口渴就請流製作一杯飲料給他。雖然不知道靜想喝什麼飲料 ?
「流 你晚點弄一杯飲料給靜 ! 」
「好的，請問店長是什麼飲料呢 ?」流追問道。
「嗯 . . .這要問靜了 ! 」
「 . . . . . . .」
「靜 請問你想喝什麼飲料 ?」
靜左顧右盼的找菜單，卻怎麼也找不到菜單。
「沒有菜單 ? 」靜困擾的問。
「對 ! 沒有菜單 ! 」我直接馬上回答。
「為什麼沒有菜單 ? 」靜感到困惑。
接著，流涕我回答解靜的困惑。
「這是因為店長的想法是為了讓客人品嘗到自己喜愛的餐點、甜品和飲品，所以才沒有出菜單的 !」
「不管是什麼餐點、甜品和飲品，你們都會做嗎?」靜質疑道。
「會的」我和流不謀而合的說話。
「嗯 . . .我要一杯茉莉綠茶 ! 」
「好的，要做成是熱飲還是冷飲 ?」流問道。
「冷飲 」
「請問甜度和冰塊要做調整嗎 ? 」流接著問。
「要 ! 無糖微冰 」
「好的 ! 現泡的綠茶可能大約要一分鐘。」流告知靜現泡綠茶的時間。
「嗯，我願意等 ! 」
「流 你現弄一杯飲料 ! 我帶靜去烘焙室 !」
「好的 ! 店長 」
「我們走吧 ! 靜 」
「嗯。」
我帶靜去我的烘焙室。然而，到了烘焙室，我對他說了一句話。
「這間烘焙室，你想怎麼使用就怎麼使用 ! 就順著你的心、你的意 ! 」
「不好吧 ? 」靜又皺緊眉頭。
「為什麼不好 ? 」
「我只是你第一次見面的人 !」靜直戳盲點。
「我相信你不會隨便使用 ! 」我對靜堅信不疑。
「 . . . . . . . 」靜不語。
「咳咳 ! 來做正事吧 ! 你想做什麼甜點 ?」我清清嗓子，切入今日的重點。
「我想複習優老師上課教的甜點 ! 」靜淡淡地說。
「有複習的心是很好 ! 可是，你不想學新的甜點嗎 ? 」
「不想。」雖然靜表面上是這麼說，其實他心中有數。
「 . . . 好吧 ! 那我出一個新甜點給你 ! 」
「功課 ? 」
我姑且回答: 「算是 ! 」
「什麼甜點 ? 」
「法式甜點，聖奧諾黑塔。」
在靜的眼哩，這個甜點對他來說是陌生且有難度也具有挑戰性的甜點。
「 . . . . . . 」
「製作方法的話，我會教你 ! 所以你不用擔心 ! 」
我打算手把手的教他聖奧諾黑塔的製作方法，卻怎麼沒有想到被靜直接回絕掉。
「不用了。優老師 請您把製作方法寫給我就可以了 ! 」
我前思後想了十秒，我就答應靜 : 「好吧 ! 不過 ，製作甜點的過程有任何問題可以叫我的名字 ! 」
「嗯 ! 」
於是，我把聖奧諾黑塔的製作方法給靜。這時，流進了烘焙室。
「靜 你的茉莉綠茶好了 ! 」
「不好意思，我可以晚點喝嗎 ?」
「可以，那我把茉莉綠茶放在桌上。」
「謝謝 。」靜向流道謝。
「不會 ! 」流微笑道而後離開烘焙室。
「靜 」在一旁寫完聖奧諾黑塔的製作方法，便叫出他的名字。
「 . . . . . . ? 」
「這一張紙是聖奧諾黑塔的製作方法 !」
「謝謝優老師 ! 」
看見他要獨自一人挑戰聖奧諾黑塔有點不放心放手讓他去做，所以我打算躲在暗處觀察他的一舉一動。我故裝作離開烘焙室，事實上是躲在暗處觀察。
「不用謝 ! 我走囉 !」
等我離開，靜開始先複習我課堂上教的甜點，後是製作聖奧諾黑塔。
靜所製作的提拉米蘇和乳酪蛋糕做了三、四次成功。
至於，靜製作的聖奧諾黑塔一直不停的做失敗。但，最後做出有模有樣的聖奧諾黑塔。
「唉 ! 」靜不禁哀聲嘆氣。
我想是時候該我出現在靜的面前了，我打算先裝作不知道事情的一切樣子好了 ! 以免靜的心受傷。
「做好了嗎 ? 靜」
靜聽到我的聲音，他慌張地把他所做的聖奧諾黑塔通通道入廚餘。
「靜 ? 聖奧諾黑塔呢 ? 」
「做好，吃了 。」靜撒謊欺騙我。
「诶 ~ 我想看你的成品呢 ! 」我故作失望。
「哇 ! 你好棒 ! 提拉米蘇和乳酪蛋糕做的不錯 。」我轉移靜的注意力。
「 . . . . . . . . 」被我稱讚，靜有點害羞。
「看來你很努力 ! Nice ! 」我繼續稱讚靜。
「嗯。」靜點點頭道。
「蛋糕我們一起吃吧 ? 」
「好 !」
我叫流和在樓上工作的煌一起吃蛋糕。
煌走下樓看見靜喊了一聲「喲 ! 」。
「靜 給你介紹一下，這位是調酒師 －－煌。」
在靜的面前我介紹煌給他認識。
「嘻 ! 你好啊 ! 」
「嗯 」
「煌 這位是我的學生 －－伊藤靜。」
「你好 ! 」
「嘿 ~ 原來你是店長的學生啊 !」煌上下打量靜的身體。
「嗯。 」
「初次見面 ! 也請你多多指教 ! 」煌露出很陽光的笑容。
「嗯 . . . 多多指教 ! 」
煌就沒再多說些什麼，他準備站著拿的蛋糕吃。 !
流看到煌準備站著吃蛋糕怕他腳酸，他請煌坐下吃蛋糕。
「煌 請你坐著吃蛋糕 ! 」
「好好 ! 副店長」
後來，煌坐在椅子上吃了一口蛋糕。
「嗯 ? 嗯嗯嗯? 好美味 ! 這是店長還是副店長做的 ? 」
「不，不是我。」流立刻否決。
「哼哼哼 ! 是我的學生 －－靜做的 ! 」我一臉得意。
「哦 ! 厲害 ! 好厲害 !你做的蛋糕很好吃耶 ! 換做是我，我不會做的出來 !」煌稱讚流道。
「 . . . 謝謝 ! 」
隨後，煌問靜一句話。
「靜 你的夢想是什麼 ? 」
「甜點師」
「诶 ~ 不錯的夢想 ! 你要加油喔 ! 」煌替靜加油打氣。
「嗯」
「靜 以後都來角落餐廳吧 ! 烘焙室都給你使用 !」我想好讓靜有個地方學習甜點順便可以觀察靜。
「可以嗎 ? 」靜進行確認的問。
「可以呀 ! 我們又不是不歡迎你來角落餐廳! 」我給予肯定的答覆。
「店長說的沒錯 ! 靜 我們歡迎你 ! 」流道。
「而且是隨時 ! 」煌嘻笑道。
吃完甜點，我們目送靜離開角落餐廳。
在那之前，我說我每天會等靜放學接他去角落餐廳。靜也答應我這麼做。
_____________
每一天學校放學，我固定在靜學校門口等他並且接他去角落餐廳。
在角落餐廳，我會出不同國家的甜點給靜。我都會想親自教靜甜點的製作方法，可是，都被他拒絕。原因是靜不想依靠任何人 ! 靜都會請我寫甜點的製作方法給他，我都會乖乖照做。可是，我都會對靜說:「甜點方面的課題，遇到難題要記得找我 ! 你不要逞強 ! 」
靜都會回應 : 「好」。
就算他都回應我「好」這個字，卻一次都沒找過我。
是不想給人添麻煩嗎 ? 我獨自猜測。
即使是這樣，我還是躲在暗處觀察靜。
依照我的觀察，靜在學校所教的甜點都做得很成功也會反覆練習做過的甜點。至於]我出的甜點課題，靜一直不停地做失敗。他做失敗的甜點都會倒入廚餘 !
這樣的狀態連續了好幾天 ! 老實說，靜這樣的狀態我都看在眼，只是他不知道。
有一天，我不再讓靜像以往繼續這麼做下去了。
我對靜說 : 「有時候試著依靠人，人就會給你肩膀去依靠。這樣子不是很好嗎 ? 」
當我這麼說，靜的眼角泛淚。溫熱的淚水滑落他的臉頰至滴落地板上
。看他這樣哭，我反倒是嚇了一跳。
「你怎麼哭了 ? 靜 」
「對不起 ! 」靜深感抱歉。
「不用道歉啊 ! 你沒有做錯什麼事 !」
「對不起 ! 對不起 ! 對不起 . . . 」靜一直瘋狂道歉。
「靜 ! 靜 ! 沒事的 ! 你不用道歉 ! 沒事沒事 ! 」我哄著靜。
靜擦著止流不住的淚水。
「你不會放在心上嗎 ? 」他意指自己的所作所為。
「不會 ! 為什麼要放在心上 ? 嗯 ?」
「 . . . . . . . . .」
「是吧 ? 所以不要哭了，也不要道歉 ! 」我拿手帕擦乾靜的淚水。
「嗯。」
「乖 」我摸摸了靜的頭。
「 . . . . . . . .」
「要做甜點還是回家休息 ? 」我給靜做選擇。
「做甜點。」
「遵命 ! 靜 今天要做的甜點是炮彈西點 ! 」
「嗯。」
我用心的教靜做甜點，靜也用心地去學。
靜這麼一學，轉眼間到了19歲那一年。
這些年，靜被小野優教得很好。他也和煌以及流處的很好 !
待在小野優的身邊，靜學到不少甜點。
靜一直叫「優老師」這個稱呼，我對他說: 「不要一直叫我優老師 !該改口叫我「優」了吧 ? 」
雖然靜這些年叫我為「優老師」的習慣，改口叫「優」不是很習慣。他還是試著叫我一聲「優」。
「嗯 . . . 優」
靜展現出幸福洋溢似的笑顏。
__________
等到靜從大學畢業，他成為角落餐廳的甜點師。
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我思考
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