[南投美食]鹿嵩咖啡莊園一座現行咖啡製作工廠,手沖水咖啡包,在濾掛式咖啡中品嘗慢活咖啡好滋味

2021/11/09閱讀時間約 2 分鐘
鹿嵩咖啡莊園是一座現行咖啡製作工廠,兼具咖啡園導覽巡禮的複合式休閒咖啡莊園。這間咖啡莊園出產咖啡就是一種來自山林間優良的咖啡樹種,都讓人有種喝咖啡慢活感覺。藉由手沖水咖啡包,在濾掛式咖啡中品嘗咖啡之好味兒。
鹿嵩咖啡莊園相關資訊::
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南投縣魚池鄉新城村香茶巷31之6號
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04 9289 5520
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AM9:00-PM17:00
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咖啡業
南投縣IG景點大熱門鹿嵩咖啡莊園
鹿嵩咖啡莊園隸屬台灣農林公司。這間咖啡園是一處隱身於南投縣魚池鄉靜幽山林盆地中的離世桃源。該地海拔六百至七百公尺,氣候溫和,排水良好,宜栽種咖啡樹、紅茶。
目前的咖啡園區面積約十一公頃,栽種了近一萬二千顆的咖啡樹,種植的品種以阿拉比卡為主,鐵比卡Typica、SL34、和藝伎亦有栽植,目前仍持續增加栽植中。園區以草生方式栽種,順應大自然節令,才能細心呵護每一株咖啡樹。
因為位在半山腰可以眺望南投縣魚池鄉美麗的茶園景色《鹿篙咖啡莊園》的平台更是南投縣IG景點大熱門,每到週末假日總能 吸引無數遊客來此放空。遠離都市中塵囂,都讓這裡遊客滿滿讓人心曠神怡。
咖啡品質就是一把抓
鹿篙咖啡莊園提供百分之百台灣在地咖啡豆,自栽、自製、自銷,一貫化作業由莊園完成。自然草生栽種,人工採摘,篩選良豆,咖啡豆顆顆勻稱完整。咖啡品質就是一把抓,咖啡喝起來溫潤不苦澀。
小編因故品嘗手沖水濾掛式咖啡包,咖啡包內有十公克容量濾掛式咖啡包、五顆茶糖包裝。此咖啡包經過人工採摘,水洗篩選良豆,顆顆勻稱完整,品質純淨。

咖啡蓄含花香、蜜甜、杏桃干果香氣, 入口具花、柚、杏桃風味,口感溫順,微酸但入喉即化、後韻回甘, 是一款即使是熱咖啡放到冷,其風味依舊的台灣在地特色好咖啡。
依照濾掛式咖咖包背後說明寫道:經過九十五度煮沸熱水,熱水經過三至四次注入咖啡便能衝出如此咖啡好味道。簡簡單單就能如同喝茶包那種樸實地沖泡出好咖啡應有的滋味。
日月潭精品咖啡評鑑賽頭獎獎項肯定
總結:台灣農林公司鹿篙咖啡園區出產咖啡榮獲西元二零一七年「日月潭精品咖啡評鑑賽」頭獎獎項肯定。這一款濾掛式咖啡一包才四十元價格,比起任何便利車超商咖啡還便宜。愛喝咖啡的你不坊試試喝一喝如此好咖啡。
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