大家對德州的印象應該就是牛仔之類的吧！不過在休士頓這種大城市生活，除了偶爾會看到騎馬的警察之外，平常也沒什麼機會感受牛仔風情。這次去達拉斯Dallas兩天一夜，當然也一併去了隔壁的Fort Worth晃晃，那兒最有名的觀光景點，大概就是這個充滿牛仔風情的沃斯堡牧場Fort Worth Stockyards！
Stockyards以前是牲口貿易中心，後來轉型成觀光園區。我們出遊當天遇到寒流，中午的氣溫仍然接近0℃，真的是看到有室內就衝進去，不小心逛了好幾間店，除了這種地方一定會有的紀念品商店，大多是牛仔主題，也有跟牛仔無關的服飾品牌進駐。園區內也會舉辦活動，可以事先上他們的官網查看當天有沒有特別的活動。有時候會有售票的表演節目，如果沒遇到的話也不用擔心，一日兩場的免費趕牛秀是每天都有的！
裡面當然也有很多餐廳，如果是外州來的可以在這裡吃德州烤肉，聽說園區內那幾間都還不錯！我們都很愛德州烤肉，但已經從休士頓吃到奧斯丁了，我覺得都很讚不過每一間大同小異，我們還是決定先把胃讓給別的食物。
我們算準了趕牛秀Cattle Drive的時間來到遊行會經過的大街上，Cattle Drive每天都有兩場，牛仔們會帶領德州特有的長角牛牛longhorn在大街上遊行。當天氣溫很低，只有零度左右，難得在美國看到每個路人都一副很冷的樣子，平常我覺得冷的時候還是會看到老外穿短袖短褲走來走去，這天連長相慓悍的牛仔大哥也穿得很保暖的樣子，真令人欣慰。不過遊客倒也不少，大家都耐著寒冷靜靜地守候在兩側，等待牛群經過。
近距離賞牛實在很精采！牛牛的長角名不虛傳地長，感覺隨時被戳到都不奇怪。隊伍由兩位牛仔騎著馬帶頭，兩側跟隊伍末端也都有牛仔護衛著牛群，牛牛們身上沒有任何牽繩，有時候牛牛突然不想走，還可以聽到牛仔們發出趕牛的聲音。我覺得很有趣，一直在心中不斷發出「哇，真不愧是牛仔！」的讚嘆聲。
隊伍不長，原本想說隨便拍幾張照，接著我就要死命盯著牛牛們直到他們離開。結果拍照拍一拍，就看見隊伍的末端了，好傷心。我有點後悔沒多看他們幾眼，雖然身體的距離很近，大部分時候卻只是透過鏡頭在欣賞，下次再來的時候我一張照片都不拍，我要全場死命盯著牛牛，看進他們心坎裡。
要不是天氣實在太冷，我可能會追上隊伍，陪他們走一段。偏偏這個氣溫底下，在戶外站十幾分鐘已經有點受不了，牛牛們一經過，人潮也就逐漸散去。好玩的是，牛牛們短短幾分鐘就在大街上留下許多紀念品，我突然意會到「啊，一天兩次的趕牛秀，就像養狗的人每天要出門溜狗一樣，那其實是牛牛的上廁所時間吧！」不過這當然只是我自己腦補的，也許他們只是剛好情緒來了順便大一下，平常在家裡也沒少大。
看完趕牛秀，必須趕快找個室內躲進去，旁邊就是一棟寫著Live Stock Exchange的建築。外觀有點氣派，應該是以前的牲口貿易場所，現在看起來像是一般的辦公空間，外面還放著招租的牌子。不過裡面還是有規劃一個小小的博物館，門票只要$2/人，可惜元旦假期期間沒有開放，從外面看起來裡面似乎很多有趣的東西。
逛完Live Stock Exchange，建築後方有一區像是牛的家，看起來相當好玩，所以我們深呼吸之後，就冒著冷風衝過去一探究竟。當天的照片真的都是用生命在拍，拍完照手凍到沒辦法把鏡頭蓋蓋回去，雖然看起來天氣超好太陽超大，其實我們都快冷爆了，那些陽光一點用處都沒有，每次要踏出建築物內心都得經過一番掙扎。可惜我們拚了命也要跑去看看的牛棚裡，一隻牛都沒有。可能是因為趕牛秀剛結束，牛牛們還來不及回家吧。
後來我們繼續走走亂晃，這裡沒有收門票，似乎也沒有明確的園區劃分，當然也沒有園區地圖，感覺像是被嵌入城市裡的一個特別有風味的區域。走一走就會遇到大馬路，十字路口上懸掛著紅綠燈，我覺得搖搖晃晃的紅綠燈跟紅磚建築與紅磚地板很搭，有種放浪不羈的風味。我想沒有紅磚地的地方大概就算園區外了吧！天氣好一點的話，在裡面慢慢散步拍照，有得逛有得吃有得玩，應該可以開開心心地耗掉一天，很值得造訪。
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