#茉手作 #2022元宵晚餐
更新於 2022/02/16閱讀時間約 1 分鐘
過年最後一個年節是正月十五，也是俗稱的元宵節。
今年的元宵節剛好遇上低溫，南部的傍晚多了些寒，原本想煮個元宵湯應景，結果小孩都反對（怕胖？），看看時間決定簡單煮就好。
今年的元宵節剛好遇上低溫，南部的傍晚多了些寒，原本想煮個元宵湯應景，結果小孩都反對（怕胖？），看看時間決定簡單煮就好。
先用小黃鍋煮一鍋水及薑絲待滾，從冰箱拿出來半退冰的虱目魚魚肚先用廚房剪刀剪成小塊，等水滾之後再將虱目魚魚塊倒入，再加少上許米酒跟海鹽再煮滾即可。而之前在蝦皮上訂的好好食房買的小菜系列，挑了青檸藜麥毛豆與塔香三杯雞，再起另一鍋爐灶煮一鍋水，然後隔水加熱即可食用。一份大約手掌大小，這樣小小一份可以一餐吃完不浪費食物。
前幾天不小心腳背受了傷，這幾天傷口還沒癒合，只能回到家後盡量別走來走去。煮好飯吃過晚餐後，回到床上開了Spotify，默默的聽著Andrea Bocelli 休息去…
2022元宵節快樂！真的要振奮一下自己了！
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【元宵】逢年過節，必吃美味
小時候的元宵節，都是放鞭炮、提燈籠、吃元宵、猜燈謎、放天燈
【元宵節】又稱為上元節、小正月、元夕或燈節，元宵節這一天祭祀神祗，祈求來年風調雨順、五穀豐收、家庭平安
農曆一月十五日是元宵節，俗稱「小過年」，又稱上元節；也是傳統春節的最後一天。上元的暗暝是繼農曆年後的重頭戲，各地紛紛張羅起燈會、賞花燈、猜燈謎、放天燈、放蜂炮、炸寒單爺等等熱鬧的活動。當然家戶吃湯圓、吃元宵也是必有的儀式感。
正月十五元宵節，也是上元節，「上元三夕過，年節隨燈盡」來到此日，年節也將告一段落。今年元宵節恰在週六，隔日還放一天假，可以好好調整身心節奏，步入新的一年。
應景美食自是元宵湯圓，而元宵與湯圓之分，不是內容物的有無，而在作法之別。大抵元宵是以竹篩搖動滾滾而成，湯圓則純以雙手搓揉以成形。此外，乞龜也是
新的一年已經開始，但可別忘了農曆春節的壓軸重頭戲，即將到來一年一度元宵佳節，還在苦惱怎麼準備？東森購物網精心挑選各式各樣湯圓組合，大量需求已帶動營業額較前月相比足足成長一倍，眾多選擇有甜有鹹，有知名品牌聯名，亦兼顧傳統與新潮口感，現在下單，元宵當晚準時上桌，帶來一鍋圓圓滿滿。
▲象徵團聚
正月十五，是傳統新春定義的最後一天，也是一年一度的「元宵節」。在這一天，家家戶戶會張燈結彩、吃元宵（湯圓）、賞花燈、猜燈謎，全台各地也會有盛大而華麗的燈會活動，熱鬧的程度完全不輸正月初一，這是為什麼元宵節也被稱為「小過年」。
過年再貴也要吃的菜，
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第一道菜：雞
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第二道菜：魚
年年有餘，
第三道菜：牛肉
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