鹽燜豬寸骨&白啤酒 夏日午時的小小幸福

更新於 2022/11/05閱讀時間約 1 分鐘
外焦
肉汁全鎖
疫情以來,在家時間除了網路寫文章、電動以外,大概就是瘋狂做菜了吧。
2根豬寸骨(120元)加上鹽巴少許、灑幾下簡單的香料+白啤(3罐199,一罐69元)
一餐不到200元成本,簡單的做法,不算簡單的時間火侯控制,成就夏日午時的小小幸福。
自己吃不用計較啥擺盤裝飾、背景佈置、顏色配菜,從簡即可。
咬下第一口的那瞬間,哇!人生就這樣子而已了啦!焦脆帶著香草微薰,微筋咬感,肉汁四溢。
搭上一口白啤,吁一口氣,一掃悶氣,整個人就煥然一新了。
晚上:
    avatar-img
    21.9K會員
    698內容數
    格式不限 內容不限的隨意文章 純粹個人心得抒發以及自我紀錄檢討 瞬息萬變 不代表任何推薦 請以質疑的心態看待任何內容 注意風險
    留言0
    查看全部
    avatar-img
    發表第一個留言支持創作者!
    跟讀者們做個溝通: 即便是付費文章,留言區無須付費也能全部閱讀,不用等到改設為免費文章,就能直接參與留言區討論。 一路以來一直強調,個人很重視留言區的意見反饋或質疑,因為這是個人寫文章的動力之一,所以常常留言區的實質內容篇幅甚至要比本文內容多出好幾倍。 除此之外,在此聲明: 以上。
    前言: 在總追蹤讀者過600人,訂閱制專題已付費讀者達132人,總累積未提領之可提領作者收入已有數萬元之譜的當下,是到了該交代一些事項的時候了。 為何會一步步成為他人甚至自己口中的訂閱仔?這篇交代文會有點長。 但是,人生就是有很多但是。 一切的起因在於兩個字:【無聊】 您沒看錯,就是這兩個字。
    本來是要直接留言回應,但是篇幅越寫越長,所以自成一篇:
    1月以來尤其封關前夕幾個交易日,雖然是不少人不如意的收尾,但還是祝大家新年快樂。 所有年前文章提前設為自由閱讀,希望之前沒看到文章的讀者,有空可以加減參考,雖然已不是即時觀點,但可以補足一貫思路的分享,至少可以知道近期股市大幅震盪的其中一些脈絡。 共勉之。
    大概是在同學會貼了太多方格子這邊的連結了吧,有違反他們社群規範的話,那就接受結果了。 本來想持續兩邊都按社群模式適合的文章特性來發文,看來以後只能在方格子發了。 其實我更常在方格子的文章放同學會文章的連結。萬一方格子也因為放別社群連結而禁言的話,那網路就只能順勢潛水了。
    跟讀者們做個溝通: 即便是付費文章,留言區無須付費也能全部閱讀,不用等到改設為免費文章,就能直接參與留言區討論。 一路以來一直強調,個人很重視留言區的意見反饋或質疑,因為這是個人寫文章的動力之一,所以常常留言區的實質內容篇幅甚至要比本文內容多出好幾倍。 除此之外,在此聲明: 以上。
    前言: 在總追蹤讀者過600人,訂閱制專題已付費讀者達132人,總累積未提領之可提領作者收入已有數萬元之譜的當下,是到了該交代一些事項的時候了。 為何會一步步成為他人甚至自己口中的訂閱仔?這篇交代文會有點長。 但是,人生就是有很多但是。 一切的起因在於兩個字:【無聊】 您沒看錯,就是這兩個字。
    本來是要直接留言回應,但是篇幅越寫越長,所以自成一篇:
    1月以來尤其封關前夕幾個交易日,雖然是不少人不如意的收尾,但還是祝大家新年快樂。 所有年前文章提前設為自由閱讀,希望之前沒看到文章的讀者,有空可以加減參考,雖然已不是即時觀點,但可以補足一貫思路的分享,至少可以知道近期股市大幅震盪的其中一些脈絡。 共勉之。
    大概是在同學會貼了太多方格子這邊的連結了吧,有違反他們社群規範的話,那就接受結果了。 本來想持續兩邊都按社群模式適合的文章特性來發文,看來以後只能在方格子發了。 其實我更常在方格子的文章放同學會文章的連結。萬一方格子也因為放別社群連結而禁言的話,那網路就只能順勢潛水了。
    你可能也想看
    Google News 追蹤
    Thumbnail
    *合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
    Thumbnail
    接連兩天看了《腦筋急轉彎》的首集和續集,首集建立出令人驚嘆又完整的情緒世界觀,然而,其中讓我感到困惑的一點是,這五種情緒真的能夠控制住萊莉嗎?當他們將手放到控制台上,就能把所屬的情緒傳遞至外頭,展現萊莉的喜怒哀樂,相當直觀簡單易懂,但我認為人並非如此,總有些時刻,情緒甚至無法掌控我們。這個疑問直在續
    Thumbnail
    跟《紅燜廚娘》是遲來的邂逅,大概是一直從其他作家處聽過這位作者,卻始終沒有讀過她的著作,直到最近。
    Thumbnail
    天氣回暖也不會阻止愛喝湯的我不煮湯XD。 先將肉片、洋蔥過油炒過後沖入滾水,再加入冰箱囤太多的蔬菜配菜,燜煮出美味高湯! 最後淋入味噌拌勻即可開喝:P ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▛食材▟ ➥豬肉片⋯⋯⋯⋯2人份 ➥洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯半顆~1顆 ➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1~2根
    Thumbnail
    愛的界線是模糊的,我以為界線像鉛筆畫,只要願意拿起擦子,那就可以輕易跨過,只留下身後淡淡的擦痕。只可惜,嚐過鮮香鹹的嘴唇,哪裡能夠忘卻滋味,回到無味的平淡呢?
    Thumbnail
    ​ 台灣鹽酥雞可說是夜市最具庶民代表美食,很多人會把鹽酥雞當作三餐、消夜食用。很多店家都是單打獨鬥經營生意,但是這家鹽酥雞就把台灣庶民美食當作品牌來經營。 台灣鹽酥雞西門門市相關資訊:: ​ 台北市萬華區中華路一段138號 (西門直營店) ​ 02      2532       1591 ​ AM
    Thumbnail
    根據研發出這款麵包的一家位於愛媛的麵包店老闆說,一開始只是為了讓魚市場的勞動階層在炎炎夏日食慾不振時,藉由吃麵包止飢順便補充鹽分,沒想到後來也頗受那些結束學校社團活動,飢腸轆轆的學生族群歡迎。
    Thumbnail
    *合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
    Thumbnail
    接連兩天看了《腦筋急轉彎》的首集和續集,首集建立出令人驚嘆又完整的情緒世界觀,然而,其中讓我感到困惑的一點是,這五種情緒真的能夠控制住萊莉嗎?當他們將手放到控制台上,就能把所屬的情緒傳遞至外頭,展現萊莉的喜怒哀樂,相當直觀簡單易懂,但我認為人並非如此,總有些時刻,情緒甚至無法掌控我們。這個疑問直在續
    Thumbnail
    跟《紅燜廚娘》是遲來的邂逅,大概是一直從其他作家處聽過這位作者,卻始終沒有讀過她的著作,直到最近。
    Thumbnail
    天氣回暖也不會阻止愛喝湯的我不煮湯XD。 先將肉片、洋蔥過油炒過後沖入滾水,再加入冰箱囤太多的蔬菜配菜,燜煮出美味高湯! 最後淋入味噌拌勻即可開喝:P ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▛食材▟ ➥豬肉片⋯⋯⋯⋯2人份 ➥洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯半顆~1顆 ➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1~2根
    Thumbnail
    愛的界線是模糊的,我以為界線像鉛筆畫,只要願意拿起擦子,那就可以輕易跨過,只留下身後淡淡的擦痕。只可惜,嚐過鮮香鹹的嘴唇,哪裡能夠忘卻滋味,回到無味的平淡呢?
    Thumbnail
    ​ 台灣鹽酥雞可說是夜市最具庶民代表美食,很多人會把鹽酥雞當作三餐、消夜食用。很多店家都是單打獨鬥經營生意,但是這家鹽酥雞就把台灣庶民美食當作品牌來經營。 台灣鹽酥雞西門門市相關資訊:: ​ 台北市萬華區中華路一段138號 (西門直營店) ​ 02      2532       1591 ​ AM
    Thumbnail
    根據研發出這款麵包的一家位於愛媛的麵包店老闆說,一開始只是為了讓魚市場的勞動階層在炎炎夏日食慾不振時,藉由吃麵包止飢順便補充鹽分,沒想到後來也頗受那些結束學校社團活動,飢腸轆轆的學生族群歡迎。