「黃櫻清酒」在台灣有在買清酒的人應該都不陌生,和月桂冠、大關這些老牌清酒都已在台灣市場深耕多年,大賣場或是日料餐廳很常可以看到。
位於京都伏見的「黃櫻清酒」,創業於大正14年(1925年),距今不到百年的歷史,但在清酒廠競爭激烈的伏見地區已佔有一席之地。在京都伏見區有多達23家清酒廠,月桂冠清酒也是在這。
「黃櫻清酒」創始人「松本治六郎」於大正14年(1925年),從同樣位於京都伏見的松本酒造分家創業,剛開始賣的是大瓶又便宜的辛口清酒,深受當地勞工喜愛,便宜又好喝很快的就在當地打響名號。
「黃櫻」這名字來自於松本社長喜歡黃色花瓣的“御衣黃”櫻花,一般來說櫻花會想到是粉紅色,但“御衣黃”的是黃綠色! 屬於日本原生的八重櫻品種,最大的特色就是花瓣顏色是清新的草綠色中又帶著黃色,像是古代貴族才能穿的萌黃色衣裳,因而得名。昭和41年(1966年)開始以「黃櫻」作為清酒商標。
在日本提到黃櫻清酒,許多人都會直接想到黃櫻河童家族的電視廣告,河童爸爸總是喝著黃櫻清酒,配上洗腦歌:卡巴巴、倫巴巴…的旋律。打電話去黃櫻公司時,電話轉接的等待曲也是卡巴巴、倫巴巴…的旋律。
根據日本傳說,河童只會生活在水質清澈的地方,黃櫻釀酒使用的是當地御香宮神社的「御香水」,礦物質含量適中的中硬度地下水,水質清冽甘甜被選為日本名水百選之一,因此黃櫻清酒從昭和時期就以河童的插畫做電視廣告。
河童插畫來自日本有名插畫家「清水崑」,黃櫻的河童家族共有五人,喜好飲酒、風流倜儻的河童爸爸、酒量特好的美女河童媽媽、充滿活力的河童妹妹、淘氣的河童弟弟和悠然自得的河童阿公。在清水崑逝後改用第二代的漫畫家「小島功」,河童家族再進化,賞櫻賞月郊遊都要喝黃櫻清酒,也會配合聖誕節和南極旅遊等話題,再搭配洗腦旋律的卡巴巴、倫巴巴…河童之歌,透過電視廣告傳遍日本,很多人提到黃櫻清酒,腦中就會出現那揮之不去的洗腦旋律和有點色色的河童。(插畫的河童很寫實都沒穿衣服)
黃櫻清酒場還設立了河童資料館,介紹日本傳說中的河童外,更有黃櫻清酒從昭和時期開始到現在的河童家族畫作和廣告。黃櫻早期的河童廣告也替黃櫻清酒在眾多的清酒品牌中奠定了知名度,讓日本人一提起黃櫻清酒就會想起那洗腦的河童歌,卡巴巴、倫巴巴…喝一口黃櫻清酒吧!
黃櫻河童洗腦歌:https://www.youtube.com/watch?v=GB50Xum71qQ
看更多黃櫻河童插畫:https://kizakura.co.jp/gallery/
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