一碗湯麵
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
一碗湯麵，說的不是那則流傳好幾年的暖心故事，你正閱讀的實在就是一篇關於愛吃的人的日常隨筆。
-
吃的食物，會隨著季節更迭變化。
現在正值春，天氣說變就變。一週裡面最高溫可以到27度，最低又可以降到15度。隨著多變的氣溫，讓一週的飲食選擇有更不一樣的想法。
今天我想吃一份帶有泰式特殊酸甜滋味的泰式雞絲涼麵。
明天我又想吃一碗湯頭濃郁、刀削麵條有嚼勁的熱呼呼的湯麵。
-
微涼、想要披上一件外套的日子裡，來一碗湯麵吧？
你喜歡什麼樣的麵條？意麵、烏龍麵、刀削麵、油麵、拉麵？
喜歡什麼種類的湯頭？酸白菜煮出來的清爽湯頭、還是漢方配料調和的溫和口感、抑或是柴魚、豚骨熬出來的香濃高湯？
對你來說，一碗湯麵最重要的靈魂，是什麼？
-
一碗湯麵，冒著熱煙與香氣，夾起麵條呼嚕呼嚕地吸進嘴裡，搭配碗中已經吸飽湯汁的配料，最後再豪爽的端起碗、一口氣把湯喝掉。
哎呀，一碗湯麵，好吃的同時也很幸福～
-
吃的食物，會隨著季節更迭變化。
現在正值春，天氣說變就變。一週裡面最高溫可以到27度，最低又可以降到15度。隨著多變的氣溫，讓一週的飲食選擇有更不一樣的想法。
今天我想吃一份帶有泰式特殊酸甜滋味的泰式雞絲涼麵。
明天我又想吃一碗湯頭濃郁、刀削麵條有嚼勁的熱呼呼的湯麵。
-
微涼、想要披上一件外套的日子裡，來一碗湯麵吧？
你喜歡什麼樣的麵條？意麵、烏龍麵、刀削麵、油麵、拉麵？
喜歡什麼種類的湯頭？酸白菜煮出來的清爽湯頭、還是漢方配料調和的溫和口感、抑或是柴魚、豚骨熬出來的香濃高湯？
對你來說，一碗湯麵最重要的靈魂，是什麼？
-
一碗湯麵，冒著熱煙與香氣，夾起麵條呼嚕呼嚕地吸進嘴裡，搭配碗中已經吸飽湯汁的配料，最後再豪爽的端起碗、一口氣把湯喝掉。
哎呀，一碗湯麵，好吃的同時也很幸福～
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
有點餓又不會太餓的時候，主食會選擇吃麵食，吃完有飽足感又不會太撐。偶而來上一碗熱騰騰的烏龍麵真的挺不錯的，烏龍麵最喜歡吃的就是牛肉壽喜烏龍麵，牛肉的香氣配上壽喜燒醬，再搭配一顆半熟水波蛋，半熟的蛋液與牛肉壽喜拌在一起吃，真是人間美味，每次煮這道菜都會被料理給感動到，一個自己感動到自己的概念（笑翻）。
這個夏天，開始喜歡起蕎麥麵，盛在木盒上的蕎麥麵，視覺上已有清涼感，沾過沒有其他調味的醬油後，入口冰冰涼涼的，入夏後的燥熱感頓時消散。
怎樣的蕎麥麵才好吃？我說不上來，麵香或是醬汁的氣味，或許存在細微難查的差異，但能消暑，對我來說都是好吃的。
相較之下，天婦羅就普通了些，四五樣的根莖類蔬菜中，除了
朋友問我要吃什麼？我說老樣子。於是去讚岐烏龍麵店。這次想吃不一樣的，對我來說，去餐廳用餐不僅僅是填飽肚子，更是一種探索美食的旅程。當我點了店員推薦的那款有9種配料的烏龍麵時，我並沒有過多的期待，只是抱著一種對新鮮事物的好奇心。
然而，當那碗麵端到我面前時，我真的被眼前的景象所震撼。這碗烏龍麵看起來
陽春麵，台灣最普遍的庶民麵食。
在讀小學時代鄉下，街上有座宮廟， 廟的正後方一條街有間外省伯伯三人合開的一間麵館 。一早開店後開始忙碌的一天: 和麵桿麵， 切菜熬湯， 每當下課放學路過， 總會被店裡特有的食物香氣所吸引，記得那時如果正好有5塊錢，就會走進去吃上一碗最熱賣的陽春麵。
我每次點完麵坐
會吃讚岐烏龍麵，純粹是意外。朋友的小孩很喜歡吃讚岐烏龍麵，每次到美食街都會一定要吃，別的都不喜歡吃。我聽了好奇，今天也嘗試了一下。點的是番茄雞肉烏龍麵，沒有為什麼，純粹就是因為圖片看起來最好吃，反正很少吃，什麼口味都無所謂。
店裡煮麵的方法很特別特別，把麵從鍋裡撈了起來了以後，還會發出很大"吃"的
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
有點餓又不會太餓的時候，主食會選擇吃麵食，吃完有飽足感又不會太撐。偶而來上一碗熱騰騰的烏龍麵真的挺不錯的，烏龍麵最喜歡吃的就是牛肉壽喜烏龍麵，牛肉的香氣配上壽喜燒醬，再搭配一顆半熟水波蛋，半熟的蛋液與牛肉壽喜拌在一起吃，真是人間美味，每次煮這道菜都會被料理給感動到，一個自己感動到自己的概念（笑翻）。
這個夏天，開始喜歡起蕎麥麵，盛在木盒上的蕎麥麵，視覺上已有清涼感，沾過沒有其他調味的醬油後，入口冰冰涼涼的，入夏後的燥熱感頓時消散。
怎樣的蕎麥麵才好吃？我說不上來，麵香或是醬汁的氣味，或許存在細微難查的差異，但能消暑，對我來說都是好吃的。
相較之下，天婦羅就普通了些，四五樣的根莖類蔬菜中，除了
朋友問我要吃什麼？我說老樣子。於是去讚岐烏龍麵店。這次想吃不一樣的，對我來說，去餐廳用餐不僅僅是填飽肚子，更是一種探索美食的旅程。當我點了店員推薦的那款有9種配料的烏龍麵時，我並沒有過多的期待，只是抱著一種對新鮮事物的好奇心。
然而，當那碗麵端到我面前時，我真的被眼前的景象所震撼。這碗烏龍麵看起來
陽春麵，台灣最普遍的庶民麵食。
在讀小學時代鄉下，街上有座宮廟， 廟的正後方一條街有間外省伯伯三人合開的一間麵館 。一早開店後開始忙碌的一天: 和麵桿麵， 切菜熬湯， 每當下課放學路過， 總會被店裡特有的食物香氣所吸引，記得那時如果正好有5塊錢，就會走進去吃上一碗最熱賣的陽春麵。
我每次點完麵坐
會吃讚岐烏龍麵，純粹是意外。朋友的小孩很喜歡吃讚岐烏龍麵，每次到美食街都會一定要吃，別的都不喜歡吃。我聽了好奇，今天也嘗試了一下。點的是番茄雞肉烏龍麵，沒有為什麼，純粹就是因為圖片看起來最好吃，反正很少吃，什麼口味都無所謂。
店裡煮麵的方法很特別特別，把麵從鍋裡撈了起來了以後，還會發出很大"吃"的