《禪の廚房:減省過生活》帶給我的生活禮物
閱讀時間約 1 分鐘
昨天讀完《禪の廚房:減省過生活》，是一本讓我翻轉一部份心志，調整生活態度的書。
我真的用手把二樓馬桶徹底刷洗一遍，廁所亮晶晶的，慢慢地清理家裡每一個角落，和斷捨離。（握拳）
禪宗裡提到，不浪費任何食材。洋蔥皮、南瓜蒂之類的都拿來煮高湯。
我也試試了，這次有請先生買芹菜。
芹菜是一個好食物，我媽媽會將芹菜管和胡蘿蔔加入高麗菜一起炒，超好吃。
芹菜末放在湯裡讓湯頭清新，芹菜葉挑起來，加入炒肉、炒菜或湯裡，也是提清新的味道。
能把食材的每一個部份都使用到，真的會有一種對食物的尊敬感。
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