老三愛分享⋯２３
閱讀時間約 1 分鐘
注意！這篇為不負責任的心得~
看了這本書想分享的不是死板板的知識，而是裡頭有些看法的角度令我有所省思，為之一亮
例如：
1、人工香料承受比天然香料更嚴格的安全評估
2、防腐劑可幫助減少許多致命性食物感染疾病的產生
3、味精是從天然食材發掘出的調味劑，是產生鮮味的來源之一，味精為鈉鹽，吃多了會口渴，是因為血液中的鈉離子濃度升高
注意！以上皆適量食用
不論任何東西皆適可而止，過猶不及
常常因某事物的負面評價，而將其貼上“不好”的標籤，進而全然否決、忽視它“好”的可能性
應不過分批評，拉開距離，用不同角度更全面地評論事情，在直面壞處的同時，也發掘出好的一面
這是我在本書中最為強烈的心得
分享一則小故事~
有一天，我媽吃著零食跟我說起外公的事...
外公小時候家境沒有很好，所以除了簡易三餐外沒有其他零食；到了賺錢的年紀，省吃儉用努力賺錢，捨不得買自己喜歡吃的東西；到現在八十好幾了，想吃，卻因為牙口不好也無法吃自己喜歡的食物了
我媽語重心長地說：如果不能做自己喜歡的事、吃自己想吃的，那麼活著有什麼意義
看著她手上的零食，我只說...怕被我禁零食就說，還說這麼多五四三的...
我手伸向零食袋，幫忙分擔這“甜蜜的負擔”
此後，我也較少說...什麼對身體不好，什麼不能吃
少量、適可而止就好，畢竟口腹之慾的滿足也能帶來“快速”的愉悅快樂，並減少禁慾的壓力
PS!! 我已經過量食用，以上看看就好，變肥、不健康，一概不負責！！
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
飲食習慣真的是從小養成的，因此父母師長的責任就特別重要，為了孩子一輩子的健康，真的必須多花點心思注意我們吃進了多少的東西啊！
這篇文章記錄了一位作者對飲食的愉悅與回憶。作者在旅行中樂在其中品嘗美食，同時回憶起自己對於美食的很多美好時光。作者分享了對於飲食的態度與自己的成長歷程。這篇文章無疑表達了作者對於飲食獨特的見解與體驗。
有人覺得作者的文字很有趣，但同時也有讀者認為裡面參雜了太多個人意見和評價，甚至帶有一點「賣老」的感覺。但不可否認的是「懷舊黑心食品」這個書名，確實有點偏頗；其中包含的絕不只是那些過去曾發生過的食安事件，甚至更多的其實是關於台灣人「吃」的一些冷門知識。
就是一堆堆瓶瓶與罐罐！想想也鐵定不符合現代所謂的健康學，不是很重要，活太久就不見得是有多好，重點是吃給它死，贏過死都沒吃，我一向的觀念是如此，離經叛道嗎？想想是的啊！這些篇章會隨時來修修改改。
每次買啊！可別買太多，就買容量少的，愈少就愈快用完，出現新鮮玩藝兒，就能夠買來試試的，試過愛的，再丟過來
包裝食品的背後，有八大營養素，理論上都是公開透明的。但一個簡單的小表格，會看的人比例跟會看使用者條款的比例差不多少。但看的人少就算了，很多人的一知半解可能會讓他陷入更危險的境地。
我舉兩個栗子
🌰想減肥只看熱量
很多人想要減肥，於是吃了很多低熱量的東西來控制熱量，例如蒟蒻、各種神秘的代餐等等
從小我就不喜歡吃菜，而且不喜歡的理由五花八門，口感不好不吃、味道不好不吃、名字取的不好不吃、長的醜的也不吃。所以偶爾會被爸媽提醒不要挑食，什麼都吃才有營養，身體才會健康。
挑選食材時，首先選擇可靠的品牌，看成分表，再考慮經濟成本。品牌經營時間愈長，信任度愈高，選擇中不便宜不貴的價位，因產地及品質的差異。要避免使用食品安全潛在風險，需謹慎的採購食材。
關於食物。
我媽通常會把我們都想吃的東西先拿走，當她之後不想吃了、吃不下了、放到快過期了，才會拿給我們要我們“幫忙吃”。
買給我媽吃的食物，如果她吃了覺得不好吃，就會直接說不好吃，她不要吃了，意思是以後不用給她吃了。
我爸則是相反，他會把他覺得稀有的、我們會想吃的，買來、帶回來給我們吃，
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
飲食習慣真的是從小養成的，因此父母師長的責任就特別重要，為了孩子一輩子的健康，真的必須多花點心思注意我們吃進了多少的東西啊！
這篇文章記錄了一位作者對飲食的愉悅與回憶。作者在旅行中樂在其中品嘗美食，同時回憶起自己對於美食的很多美好時光。作者分享了對於飲食的態度與自己的成長歷程。這篇文章無疑表達了作者對於飲食獨特的見解與體驗。
有人覺得作者的文字很有趣，但同時也有讀者認為裡面參雜了太多個人意見和評價，甚至帶有一點「賣老」的感覺。但不可否認的是「懷舊黑心食品」這個書名，確實有點偏頗；其中包含的絕不只是那些過去曾發生過的食安事件，甚至更多的其實是關於台灣人「吃」的一些冷門知識。
就是一堆堆瓶瓶與罐罐！想想也鐵定不符合現代所謂的健康學，不是很重要，活太久就不見得是有多好，重點是吃給它死，贏過死都沒吃，我一向的觀念是如此，離經叛道嗎？想想是的啊！這些篇章會隨時來修修改改。
每次買啊！可別買太多，就買容量少的，愈少就愈快用完，出現新鮮玩藝兒，就能夠買來試試的，試過愛的，再丟過來
包裝食品的背後，有八大營養素，理論上都是公開透明的。但一個簡單的小表格，會看的人比例跟會看使用者條款的比例差不多少。但看的人少就算了，很多人的一知半解可能會讓他陷入更危險的境地。
我舉兩個栗子
🌰想減肥只看熱量
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從小我就不喜歡吃菜，而且不喜歡的理由五花八門，口感不好不吃、味道不好不吃、名字取的不好不吃、長的醜的也不吃。所以偶爾會被爸媽提醒不要挑食，什麼都吃才有營養，身體才會健康。
挑選食材時，首先選擇可靠的品牌，看成分表，再考慮經濟成本。品牌經營時間愈長，信任度愈高，選擇中不便宜不貴的價位，因產地及品質的差異。要避免使用食品安全潛在風險，需謹慎的採購食材。
關於食物。
我媽通常會把我們都想吃的東西先拿走，當她之後不想吃了、吃不下了、放到快過期了，才會拿給我們要我們“幫忙吃”。
買給我媽吃的食物，如果她吃了覺得不好吃，就會直接說不好吃，她不要吃了，意思是以後不用給她吃了。
我爸則是相反，他會把他覺得稀有的、我們會想吃的，買來、帶回來給我們吃，