閱讀心得 #7 -《人生一瞬》｜在時間的洗鍊下，坦然面對自己的文學作品

書名：《人生一瞬》
作者：詹宏志
出版日期：2006/10/25

出生於1956年。雙魚座。畢業自台灣大學經濟系。現職 PChome Online 網路家庭董事長。

詹宏志藉由《人生一瞬》，與喜愛他的朋友、讀者，進行一種極私密、溫和的對話；他不談數位趨勢、也不論出版產業的願景，而是感性、知性地寫他的孩提往事、青澀的青春時光，以及一個「兒子」對父親的情感。對詹宏志而言，《人生一瞬》是他在時間的洗鍊、沈澱下，坦然地面對自己內裡、自我審視，首部半自傳性的文學作品。

對作者來說，咖啡館是一個變身之地，是你從這裡到那裡的出發之地。當他處在人生轉折、失業待業之際，坐咖啡店的時間就多的不可勝數。它是一個臨時的場所，把你從私空間裡拯救出來，直到你有下一個公空間為止，你在那裡成為一個固定的身影。

我很喜歡咖啡館，對我來說，除了可以看到店家想要呈現的空間，感受他們的想法與理念，還可以讓自己在繁忙的生活中暫時喘一口氣。短短的一杯咖啡的時間，讓自己從煩擾中抽離，專心品嘗口中的味道。

這就是我喜歡跑咖啡廳的原因，最吸引我的，並不是咖啡本身，而是在咖啡館中，人與人、空間與人的關係。

「步行食遊」是日本人的一種旅行工具書類型，日文稱為「食步」(Tabearuki)，意思是為吃而走，換成台灣人的說法，大概就是「走透透吃透透」或是「美食漫遊」吧！

民以食為天，在旅行過程中，我們總是需要吃飯。來到一個新的地方，在短時間內要取其文化精華，或許博物館是一條接觸高級文化的途徑，但餐廳美食卻是擷取民族靈魂的好方法。這也是為何米其林的評級制度會這麼成功的原因，原本是法國知名的輪胎製造商，為了鼓勵汽車旅行而出版的隨身手冊，到現在成為有相當影響力的《米其林指南》。

看了步行食遊類的書後，藉由信任的專家介紹，讓我們的旅遊有了方向，並烘托自己文章的可信度。當你學到的食物或料理名稱越多，你就得到越多的口福，研習菜單是真正的「一分耕耘，一分收獲」。 讓我們即使來到語言不通的當地，也能品嘗到道地的美食。

作者來到義大利一家叫做「不拘小節餐廳」(Trattoria le Mossacce) 的餐廳，看到了一位獨自用餐的男士。他一個人點了不少菜，開了一瓶酒，慢條斯理的品嘗每一道菜與麵食，但桌上的酒一動也不動，主菜都上了，杯子還是空的，難道他是忘了嗎？

作者替他感到著急，但那位鄉村仕紳只是不慌不忙的吃下最後一塊肉，撕下一塊麵包把醬汁抹乾淨，舉手向服務生要了咖啡，才回身取酒倒進杯子裡。他沒忘，他只是有自己的順序。喝完第一杯酒後，在杯子裡注入第二杯，又回頭先去品嘗剛端上來的咖啡，他一口乾了濃烈的義大利咖啡，滿意地嘆了一口氣，才握著第二杯艷紅色的酒，閉目養神，陶醉在其中。

義大利人享受生活，不願役於生活，由此可見一斑。當美國的速食文化大舉進入歐洲時，一些北方小鎮上的義大利村民發起「慢食運動」(Slow Food Movement)。「慢食」是相對於「速食」的概念，是對於速食文化的抗議。當慢食運動在歐洲擴散開來，變成了有深刻文化意涵的「緩慢生活運動」(Slow Life Movement)。這是一種對「全球化」的反省，如果全球一體的世界分工體系，帶來了「美國化」，讓我們只有效率、方便、年輕、和經濟利益，而沒有歷史、悠閒、品味與甜美生活，這樣子的進步是要來折磨我們自己的嗎？

我很喜歡書中的一句話，「我們都是帶著家鄉去旅行的人，你所看到的異鄉，其實都是和家鄉對照過後的異鄉。」當我們去外地旅行時，其實我們都是帶著自己對家鄉的印象來和外地比較，對比過後才得到了我們對於此地的想法。

這是一本散文集，從孩提開始，記載著作者的人生往事。本書分為兩個部分，第一個部分是時間，描述著生命時間軸下的凝思與追憶。第二部分是地方，是旅程上片刻的忘我與不可忘懷。

之所以閱讀此書，是因為我的一位朋友向我推薦，他說他很喜歡裡面一篇一篇的遊記。作者的描述非常的細膩，處處都是細節，閱讀時彷彿畫面就呈現在眼前。我認為這是一本很棒的回憶錄和旅遊紀錄，若你對詹宏志筆下的世界有興趣，歡迎購買閱讀。

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