【轉自 Nutrilion 營養獅】你知道什麼是生酮飲食嗎？生酮飲食是一種高脂肪、適量蛋白質和低醣的飲食方法，把肉與蛋白質取代碳水化合物（醣）為主食。脂肪被分解後會生產酮，作為能量來源之一，因此被命名為「生酮飲食」。這種方法尤其適合愛吃肉的你，但你知道也有生酮飲食缺點嗎？
生酮飲食缺點一：酮症流感（Keto Flu）
由於生酮飲食中，高脂肪與蛋白質會對肝臟或腎臟造成負擔，因此在一開始可能你會不習慣，部份人甚至會出現酮症流感（Keto Flu）的症狀：
- 便秘、消化不良
- 頭痛頭暈
- 疲倦乏力
- 情緒波動
我們正常需要約一星期適應生酮飲食，因此也不用太擔心。你可以嘗試喝適量鹽水或電解質，來補充流失的鈉、鉀、鎂，以及預防脫水而便秘。
生酮飲食缺點二：高膽固醇
生酮飲食者體內有較大的機會出現高飽和脂肪，或增加壞膽固醇，影響心血管健康。
生酮飲食缺點三：酮酸中毒
酮酸中毒情況雖少見，但生酮飲食者仍然有機會酮酸中毒。酮酸中毒即人體無法控制酮類產生，導致酮酸堆積，讓血液pH值大幅降低而中毒。 在極端情況下，酮酸中毒是有致命的可能性。
生酮飲食優點
以上缺點大多都是因不習慣，或沒有控制好飲食而造成，因此只要一段時間就有改善，因此不用擔心。比起缺點，生酮飲食優點也不少呢！除了減輕體重，生酮飲食法還能加速燃燒脂肪，抑制食慾！以下是生酮飲食法其他優點：
- 促進糖質新生
- 增加脂肪消耗
- 減少脂肪積聚
- 有助於抗氧化
- 減少自由基產生
- 讓身體對胰島素敏感度提高
- 控制血壓
- 減低血糖
如果進行生酮飲食時，有任何不適或不適反應太嚴重，記得一定要看醫生，不要勉強！
