對於生酮減肥法的思考(上)

閱讀時間約 2 分鐘
要先確認的是,自己對於減肥的決心如何,就算醫生說可以,但自己無法貫徹執行的話,是不是反而要面對變得更胖的風險,這樣值得嗎?既然要做,那就持續進行下去,就是要抱持這樣的信心。
聽到介紹生酮飲食的節目,就月光的理解是,內容是說幾乎不能吃碳水化合物,例如米飯和麵條,還有過甜的水果。而要多吃油酯和蔬菜。運作的原理是強迫脂肪代謝產生酮體,這樣大量分解後就能產生能量。
換言之,這好像是啟動了人體的隱藏機制:
沒想到這樣做也行耶!
就好像是玩遊戲時,發現了秘技,可以為自己創造更有利的條件。人體可以透過幾乎不攝取碳水化合物的方式,一樣可以存活,而且可以瘦身,看起來就是創新的方法,因為很少有人這樣嘗試,所以不知道有這樣的效果。但是,生酮飲食也有其缺點,就是大量攝取飽和脂肪可能會對於心血管造成負擔,也有可能會造成酮體中毒,因此還是建議要透過醫師評估後確定自己的身體狀況可行,再去執行。
而且一但執行後,如果停止還有可能復胖的量會更大。這就跟有在跑步運動的人,停止運動後會復胖都是一樣的,強迫自己要維持這樣的習慣。【不然一停止的話,可能還會被他人嘲笑說:之前這麼努力,到頭來還不是變得更胖?有意義嗎?
固然,有沒有意義不是別人說了算。就算胖了也不一定就減不回來,但既然知道有這樣的副作用,那是否還想要試試看這樣的減肥法呢?要先確認的是,自己對於減肥的決心如何,就算醫生說可以,但自己無法貫徹執行的話,是不是反而要面對變得更胖的風險,這樣值得嗎?既然要做,那就持續進行下去,就是要抱持這樣的信心。月光認為,姑且不論支持或反對的意見,但大方向是可以參考的,那就是不用吃那麼多澱粉,例如白飯和麵條和麵包等等。】雖然看日劇—孤獨的美食家吃了那麼多白飯,那個演員還是那麼瘦,但人家畢竟是專業的演員,維持身材是基本的,或許在拍戲之外有在大量運動以維持身材。如果活動量不足,就不用吃那麼多。
或許不用到生酮飲食那樣極端,每天可能只能吃幾根麵條或是一口白飯,但是減少這些的攝取卻是沒有錯的。現在是吃菜配飯的年代,通常不用怕挨餓,就算某一餐斷食或吃很少,也不會怎樣。要告訴自己:其實已經有吃菜吃肉吃飯了,餓不死的。人的心境真的是會轉變的,因為人不是完全理性的動物,而原本身體的設計也有需多缺點。例如有些人的身體設計是可以吃很少食物也可以存活的。這樣在食物不足的時代也能增加存活機率,並且繁衍後代,保留這樣的基因下來。但是,碰上豐衣足食的現代,很容易就吃進過多熱量,原本的優勢反而成為劣勢了!累積過多之後產生脂肪,甚至演變為糖尿病。也可以這樣說,糖尿病就是一種澱粉不耐症。
因此,在以前引以為傲的生存設計,只要吃少少就能吃很久的優勢。到現在反而成為缺點,身體想要把過度進食的熱量都牢牢抓住,以待之後某一天使用,但這樣就累積在身體裡而造成不健康的狀況。要對抗這樣的身體機制,那就只能少吃才行。
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