W&M workshop ︳咖啡與美式軟餅乾的完美結合
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
W&M workshop 的主理人因曾接受過心臟移植的大手術，未在生涯規劃中的不確定性，讓他在經營咖啡館的理念上，總是多了那麼點的感性，也時常在社群上的文字感染著群眾們....
曾經是隱藏於林森北路的咖啡工作室，遷移至捷運信義安和站附近，結合了原先合作的美式軟餅乾品牌Nomzie，咖啡豆則與東京的 PASSAGE COFFEE 合作，以極簡而更具設計感的店鋪環境提供服務。
濃縮咖啡+通寧氣泡水
與日本東京 Passage 合作的淺烘焙咖啡豆，義式咖啡不同於一般的名稱命題，以濃縮咖啡加牛奶、加巧克力、加冰淇淋、加燕麥奶...等直覺性的選擇；炎熱的天氣裡，選了加通寧氣泡水的作法，咖啡師萃取一份量杯的濃縮咖啡，讓客人自行調整有層次感的風味嚐試。
今天不想喝咖啡
巧克力牛奶
用高腳杯品嚐巧克力飲品，很有所謂的時髦感。
朱古力與牛奶的氣味層次分明，也在杯中能感受得到明顯的差異。
朱古力與牛奶的氣味層次分明，也在杯中能感受得到明顯的差異。
當季水果鮮奶油蛋糕
哈密瓜鮮奶油蛋糕
正方形的鮮奶油蛋糕，會依據當季食材而變換搭配的水果，細緻而爽口的鮮奶油反而成了主角。
Nomzie 美式軟餅乾
深受客人好評的Nomzie 美式軟餅乾，時常被外帶的客群搶購一空，在店內單點則會挑選有加入麻糬的幾款口味，個人最喜歡泰奶麻糬，使用泰國手標牌的泰奶茶葉而製，回溫加熱後中心夾著融化的手工泰奶醬及Q彈的麻糬，口感真的非常特別。
W&M Workshop
地址：台北市大安區安和路一段127巷25號
營業時間：12:00-19:00 最後點餐時間18:30
定休日：週二公休
2024/2/27 結束營業，店面改由Nomzie 美式軟餅乾團隊繼續經營。
營業時間：12:00-19:00 最後點餐時間18:30
定休日：週二公休
2024/2/27 結束營業，店面改由Nomzie 美式軟餅乾團隊繼續經營。
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本篇參與的主題活動
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
最近意外發現一間藏身在我附近社區的烘焙工作室──小布雞啾派。小布雞啾派是一間專門製作生乳波士頓派的烘焙工作室，使用的是具有濃厚奶香的北海道十勝鮮奶油，搭配濕潤蓬鬆的蛋糕體，搭配著咖啡，讓人忍不住一口接著一口。
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰
今天來跟大家最近發現的兩家中山區咖啡廳
中山站的中西式甜點店🌱
才發現原來茶可以有這麼多種喝法
我們點了茶酒 ，口感真的就是很清爽
如果一個人來也沒關係，因為老闆娘超好聊天
還請我們吃許願包跟喝一款叫人間清醒的茶
不誇張，真的沒想過現
一直覺得市面上許多沖泡包，只用一包泡味道太淡，所以我都直接放2包，上次辦公室的咖啡牛乳和熱巧克力剛好都只剩一包，我就直接加在一起拿去泡，結果超級好喝！！
チョコレートブラウニー🍫 台湾高地産地、SL34品種、ナチュラル精製のコーヒー
巧克力布朗尼🍫遇見☕️台灣高海拔SL34日曬莊園咖啡～大人版本下午茶
非螞蟻軍團看到滿滿的鈕扣巧克力融合在無鹽奶油裡雖然看起來很膩～
但經過蘭姆酒提味、酥烤核桃陪襯後又是一款邪惡甜點出爐了⋯⋯
這次烤
秘氏咖啡店是我覺得很不錯的職人咖啡館，也是少數會賣較多深到極深烘焙咖啡豆的店。
過年期間我買了包極深焙的黑武士（哥倫比亞咖啡豆），今天來開箱它。
這是內湖科學園區的文德咖啡，其實它也是一個歐式麵包的專賣店，同時有賣餐飲。這是一家我很喜歡的餐廳，只是前幾年的關掉了。留下這張作品。
這是從二樓畫的，整個店裝修最大的特色就是很乾淨，全部都是水泥素面。只有流理台是用大理石鑲嵌的，這裡的廚師應該都不是廚師，看起來都是打工人的樣子。
現在的餐廳好像都
ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃大安區新開幕咖啡廳
東區與古亭分店合併一起變遷至國父紀念館站附近的miracle coffee，有輕食、甜點及咖啡飲品。
點了輕食燻鮭魚酪梨酸種麵包及拿鐵
味道不錯蠻喜歡的!!
在附近的話這裡也不錯喲
-
✔️ 燻鮭魚酪梨酸種麵包 $260
✔️ 拿鐵 $160
-
前幾天很幸運抽中食力瑪西莫草莓優格夾心蛋糕的試吃體驗
上班嘴饞的時候
比起餅乾
我更喜歡吃一些不會太乾的小點心
這款草莓優格夾心蛋糕就是屬於我會喜歡吃的甜點
不過平時不吃太甜的朋友要稍微注意一下喔🤣
一整袋裡面有10塊小蛋糕
每塊小蛋糕的熱量大概約100克
所以一天吃一塊剛好
【巴西摩吉安娜/甜甜圈/日曬】
偶然發現的一家店，看到有自家烘焙咖啡就進來試試。
進來後，才知是主推無麩質糙米甜點的咖啡廳，因當日只想坐下喝杯咖啡，所以點上了沒喝過的「巴西摩吉安娜」單品咖啡。
我是葵瑪咖啡的咖啡常客，時常外帶一杯冰美式或是買些烘焙咖啡豆做手沖，聞著咖啡香喚醒一整天的活力。
今天跟合夥人約在這裡，談合約內容，邊聊邊吃早午餐。
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