#4 親愛的母親(方格子即時精選)

2022/08/15閱讀時間約 3 分鐘
如果你的孩子不是你的孩子,你的父母也不會是你的父母。以愛之名有可能是件可怕的事,那麼,以尊重個體的心態如何呢?
網路上找了素食食譜-紅燒麵腸,試著做給母親吃,麵腸掐成一片片,入油鍋煎金黃,倒入醬油、冰糖拌炒,再加入嫩薑絲、紅辣椒一同悶煮,待醬汁快收乾,放入九層塔快炒,收乾後即可盛盤。
很下飯的一道菜,有紅燒魚的香氣,嫩薑絲與麵腸一起入口覺得十分清爽,搭配香椿豆腐、紅蘿蔔炒蛋、軟爛的地瓜葉(母親牙口不好)、還有地瓜稀飯,母親晚餐吃了不少,應該是合胃口吧!
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