香濃椰奶醬,沾著麵包超對味的「椰香鮭魚佐鮮菇」!

2022/08/29閱讀時間約 1 分鐘
找到讓鮭魚美味更上一層樓的方法了!
雖然鮭魚簡單煎起來吃就十分美味,不過這次加了椰漿  ,真的超香的。
沾著麵包吃,都要把鍋子裡的醬汁清乾淨了。
做法
  1. 鮭魚洗淨,兩面擦乾,表面抹上橄欖油及鹽巴,再撒上一點黑胡椒,放入烤箱飯200度,烘烤20分鐘。
  2. 熱鍋放入奶油,炒香蒜末,加入洋蔥炒至軟化,加入鮮菇,倒入半罐椰漿,少許鮮奶及雞粉。
  3. 放入已經烘烤完成的鮭魚,小火煨煮10分鐘,再撒上黑胡椒,就可以美味上桌了。

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|The Stories of Our Kitchen| 雖然我能懂一個人做料理的優雅,不過,我偏愛為所愛之人洗手作羹湯的感動。 即便我隻身一人也能好好吃飯品茶,然而,我更著迷和所愛之人分享美食與咖啡的濃情。 如果問我,生活是什麼?我會說:「柴米油鹽醬醋茶,像極了最極致的親密」。
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