香濃椰奶醬，沾著麵包超對味的「椰香鮭魚佐鮮菇」！

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Lily Chen
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
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找到讓鮭魚美味更上一層樓的方法了！

雖然鮭魚簡單煎起來吃就十分美味，不過這次加了椰漿  ，真的超香的。

沾著麵包吃，都要把鍋子裡的醬汁清乾淨了。


做法
  1. 鮭魚洗淨，兩面擦乾，表面抹上橄欖油及鹽巴，再撒上一點黑胡椒，放入烤箱飯200度，烘烤20分鐘。
  2. 熱鍋放入奶油，炒香蒜末，加入洋蔥炒至軟化，加入鮮菇，倒入半罐椰漿，少許鮮奶及雞粉。
  3. 放入已經烘烤完成的鮭魚，小火煨煮10分鐘，再撒上黑胡椒，就可以美味上桌了。


最近除了教課，花比較多時間在廚房做菜和經營YouTube，小小頻道，有許多事情仍在摸索，還希望大家可以多多支持和指教😄

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｜The Stories of Our Kitchen｜ 雖然我能懂一個人做料理的優雅，不過，我偏愛為所愛之人洗手作羹湯的感動。 即便我隻身一人也能好好吃飯品茶，然而，我更著迷和所愛之人分享美食與咖啡的濃情。 如果問我，生活是什麼？我會說：「柴米油鹽醬醋茶，像極了最極致的親密」。
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