令人驚豔的印度咖哩|美食|異國手札

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我們都想過要減肥,也就是想想。
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印度料理是我來澳洲後最常去餐廳吃的美食,各種香料製作出各種風味的咖哩,都能讓舌尖感到不同程度刺激與滿足感,對喜歡吃辣的我來說,印度料理最能豐富味蕾的料理之一了!

餐廳裡最便宜的餐點大概台幣240元左右,所以大概一週犒賞自己一次也不為過。且幾乎每個商場裡的美食街也都設有印度料理攤位,價錢也差不多,因此它成為我最常外食的選項之一。

當然,自己也常煮日式咖哩,因為最簡單也好料理。有幾次嘗試煮印度咖哩,失敗告終,只好直接花錢去餐廳買滿足感。

今天我要介紹的不是餐廳也不是烹飪,而是在超市發現新大陸,就是這個神奇的料理包,有醬汁、咖哩及香料,只要先炒過香料再倒入醬汁跟水攪拌後,即可食用。

剛好這週半價,折扣後只要台幣50元,買來試試。天啊,可謂驚為天人啊!沒想到這種料理包的口感不輸餐廳耶!240元V.S.50元之戰,50元料理包大獲全勝!

推薦給未來來澳洲旅遊、讀書或工作的朋友,如果想省錢又享受美食,這款料理包非常推薦!

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醬汁多一些水會更可口,不過這樣濃稠的咖喱很適用加印度餅或是脆餅一起吃,印度脆餅下次有機會再跟大家介紹,它是我平常把當成點心吃的食物,很特別的東西。

印度米是我最不愛的一種米飯,有一股說不上來的特殊味道,只能用印度料理的方式才能蓋過那味道。譬如炒飯,不能只加蛋和醬油的台式料理方式,很可怕。但只要加印度香料,完全不同,所以印度飯搭上印度咖哩,完美!完美!完美啊!

你也喜歡滿足豐富又刺激的味蕾嗎?印度咖喱絕對是一道不能錯過的美食喔!



金句資料來源/kknews


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蔓's 異國手札
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藉紀錄分享異國生活點滴,以覺察與整理躁動不安的靈魂,是日常隨筆也是生活碎念,期待能用不同視角看待這美麗的世界。📍NSW, Australia
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