現在接近12點，講起這個會讓人覺得很罪惡，剛剛下班回家梳洗時，還想起了大學時代常吃的平價牛排跟夜市炸魷魚，肚子越來越餓了。但我要忍住，最近好不容易減下了不少體重，不可因一時慾望而前功盡棄。
我喜歡吃日本料理，特別是壽司，以前看到《將太的壽司》就很想吃吃看握壽司，可惜家附近的傳統市場只有海苔壽司，直到大學之後才開始去尋找日式料理餐廳，享受真正的海鮮丼飯。喜歡魚的鮮味跟山葵刺激的味道混在一起的感覺，再來個干貝跟甜蝦，以及炙燒的油脂香氣，堪稱完美。
大學時常去市區尋找日式料理，花蓮市區有著不少優秀的日式餐廳，畢業後回到台中，偶爾週六下班也會去連鎖日式壽司店解饞。近幾年相當喜歡一間在車站附近的小店，叫做花囍家，從炸物到生魚片，每一道餐點都能讓人享受到日式料理的美好。
其實很難界定最喜歡的餐廳，每個類型總有那麼一間在腦海揮之不去的餐廳，又或者是你曾與某個重要的人一起創造回憶的餐廳，不管何種，都彌足珍貴。
