絲瓜三吃,各種美味的絲瓜料理—絲瓜鑲肉、蛤蜊絲瓜、金沙絲瓜

閱讀時間約 1 分鐘
端來了絲瓜3吃,獻出絲瓜的各種美味吃法。 新奇有趣,好吃、好看又好玩的「絲瓜鑲肉」。 湯汁甘美到一滴都不想浪費的「蛤蜊絲瓜」。 帶給絲瓜全新味覺享受,鹹香惹味的「金沙絲瓜」。
最近正是絲瓜盛產的季節,市場的絲瓜非常便宜,甚至還可以買到一條十幾到二十元的呢! 可老是吃蒜頭炒絲瓜,雖然美味,但總覺得想換換口味。
端來了絲瓜3吃,獻出絲瓜的各種美味吃法。
新奇有趣,好吃、好看又好玩的「絲瓜鑲肉」。
湯汁甘美到一滴都不想浪費的「蛤蜊絲瓜」。
帶給絲瓜全新味覺享受,鹹香惹味的「金沙絲瓜」。
每一道都可以獨當一面,一起擺上桌卻又分毫不遜色。
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|The Stories of Our Kitchen| 雖然我能懂一個人做料理的優雅,不過,我偏愛為所愛之人洗手作羹湯的感動。 即便我隻身一人也能好好吃飯品茶,然而,我更著迷和所愛之人分享美食與咖啡的濃情。 如果問我,生活是什麼?我會說:「柴米油鹽醬醋茶,像極了最極致的親密」。
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顏色是中性的,藍色不是憂鬱。同一個夢想,由不同人去實踐也有不同的人生腳本。因養病而脫離職場生活好一段時日的我,期望也一併把 Blue Monday 的魔咒給破除,待有日我再回到工作崗位之際,Monday 也要 Happy Start and Happy Ending!
慢工出細活,好吃的佛跳牆必須交給時間的魔術師,小火慢燉至少90分鐘,讓時間把食材的鮮美滋味通通逼到湯裡面去,這樣的湯不好喝才奇怪呢! 終於等到一鍋佛跳牆煮好,我趕緊拿碗來,直接在廚房裡開吃,這湯真是佛跳牆啊~(有點廢話,但我想表示的是:「這麼簡單的食材,也能做出如此美味的佛跳牆,實在太感動了!」)
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