絲瓜三吃,各種美味的絲瓜料理—絲瓜鑲肉、蛤蜊絲瓜、金沙絲瓜

更新於 2024/09/20閱讀時間約 1 分鐘
端來了絲瓜3吃,獻出絲瓜的各種美味吃法。 新奇有趣,好吃、好看又好玩的「絲瓜鑲肉」。 湯汁甘美到一滴都不想浪費的「蛤蜊絲瓜」。 帶給絲瓜全新味覺享受,鹹香惹味的「金沙絲瓜」。
最近正是絲瓜盛產的季節,市場的絲瓜非常便宜,甚至還可以買到一條十幾到二十元的呢! 可老是吃蒜頭炒絲瓜,雖然美味,但總覺得想換換口味。
端來了絲瓜3吃,獻出絲瓜的各種美味吃法。
新奇有趣,好吃、好看又好玩的「絲瓜鑲肉」。
湯汁甘美到一滴都不想浪費的「蛤蜊絲瓜」。
帶給絲瓜全新味覺享受,鹹香惹味的「金沙絲瓜」。
每一道都可以獨當一面,一起擺上桌卻又分毫不遜色。
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|The Stories of Our Kitchen| 雖然我能懂一個人做料理的優雅,不過,我偏愛為所愛之人洗手作羹湯的感動。 即便我隻身一人也能好好吃飯品茶,然而,我更著迷和所愛之人分享美食與咖啡的濃情。 如果問我,生活是什麼?我會說:「柴米油鹽醬醋茶,像極了最極致的親密」。
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孩提時代和姑姑一起上市場,最興奮的事情之一,莫過於帶些「天津糖炒栗子」回家啃食。栗子不僅美味,且是個十分有趣的食物,想要吃到一顆完整的栗子果實,去殼的技巧可有待磨練。也不知為何,當我完整地取出一顆栗子果實,總會充滿成就感!有股大功告成的感覺。
顏色是中性的,藍色不是憂鬱。同一個夢想,由不同人去實踐也有不同的人生腳本。因養病而脫離職場生活好一段時日的我,期望也一併把 Blue Monday 的魔咒給破除,待有日我再回到工作崗位之際,Monday 也要 Happy Start and Happy Ending!
慢工出細活,好吃的佛跳牆必須交給時間的魔術師,小火慢燉至少90分鐘,讓時間把食材的鮮美滋味通通逼到湯裡面去,這樣的湯不好喝才奇怪呢! 終於等到一鍋佛跳牆煮好,我趕緊拿碗來,直接在廚房裡開吃,這湯真是佛跳牆啊~(有點廢話,但我想表示的是:「這麼簡單的食材,也能做出如此美味的佛跳牆,實在太感動了!」)
小王子來到地球上,大概也是想結交好朋友吧!那位如同情人又像朋友的玫瑰是老朋友,而終有一天在地球上認識的狐狸也會變成老朋友。當小王子變成老王子.....,等到那一天到來,我們會慶幸自己在短短數十年的人生裡頭有過的推心置腹的朋友。
提拉米蘇其實有兩個版本,正統的提拉米蘇會加蛋,我這個無蛋版本的提拉米蘇也很美味~重點是超級方便簡單又快速,做起來很有成就感~因為你可能會和我一樣驚訝—這麼簡單的就做出好吃的提拉米蘇了嗎?!希望這份簡單又讓人感到幸福的甜點,您也會喜歡💕
不怪自古文人都寫著桃花源和烏托邦,因為必須要先有那樣的渴望,才能接近。真實的美之中肯定伴隨著可愛和不可愛,甚至喜怒哀樂都通通混雜在裡頭,我以為美是不糾結,但其實美是一種洞察力,美是一種自我感到完整的狀態,那當下我們將不感到被剝奪,不感到有所失去,能愛可愛和不可愛的,美的眼界自然而生。
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*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
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長輩住處頂樓的絲瓜,今年的收成沒有往年好,可以說沒長幾條絲瓜,追根究抵是因為太熱的關係。 每年夏天來臨,大概5月之後,頂樓瓜棚架上的絲瓜,幾乎每天都會有數條收成,常常絲瓜吃到怕,如果絲瓜"產量"過多,還會分送眾親友和鄰居。 長輩說前幾天去販賣蔬果種子的園藝店買肥料,順便詢問老闆,為何今年的絲
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這篇文章講述了童年時用絲瓜當作麥克風唱歌的有趣回憶。作者種植夏季蔬菜時回想起這美好的經歷,並分享了與絲瓜有關的童年回憶。文章內容輕鬆愉快,讓人回味起童年時的純真快樂。 絲瓜不僅是美食,更是童年的見證者,留下純真、快樂的時光。
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