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一個酒莊可以賺多少錢?

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

很多人都很好奇為什麼我會喜歡葡萄酒,原因很簡單,因為葡萄酒很複雜,不僅僅是餐酒搭配,社交文化這些原因,從葡萄酒的世界裡你會看到人文地理,會看到商業邏輯,更會看到農業發展,氣候變遷,甚至科技創新。種種上述內涵會集中在餐桌上的一瓶酒,一個很容易親近的商品,一個你可以在餐桌上講出背後這一大串故事的媒介,喝完這瓶以後就再往下一個故事前進,多麽輕鬆有趣,卻又多麽深奧難解,世界上大概沒有任何一個其他商品可與之相比了

上次去波爾多剛好都是當年台大管院的同學們,討論各個酒莊時也參雜了更多的商業討論,由於在波爾多被資本市場震撼不少,不如就用商業的角度來一起想想葡萄酒吧

“一個獨自經營的酒莊可以賺多少錢?”

先說結論,應該都比你想得少。多數酒莊擁有的土地是固定的,能種植的葡萄樹也是固定的,年份的好壞會讓產量有差異但不會太大,所以對於酒莊來說,在產量相似的狀態下,唯一能增加收入的就只有酒的價格而已,這就是為什麼各產區都在想辦法極行銷推廣,因為價格不變的話,如果你接手一個酒莊,大概到你老死的收入你都算得出來了 我們拿兩個例子來比對一下 :


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