那些走過的減肥路｜開始一場新飲食計畫！《不用計算卡路里，越吃越瘦新陳代謝飲食》

2022年1月1日直接開始4+2R的我在頭幾個月順利瘦了幾公斤，後面幾個月因為一些個人因素體態與體重的改變一直起起伏伏，似乎停滯在這個地方，難免還是有點沮喪，有時候也會消極的隨便亂吃一些東西（吃完還很後悔）。上個月看到一篇網路文章分享了一本書《不用計算卡路里，越吃越瘦新陳代謝飲食》，剛好是我第一次想要靠著飲食減重而買的書，我當時試著施行但失敗了，沮喪的又回頭去看中醫（超沒原則）。

上個月身體不適去抽血發現尿酸又過高了，我的體質就是即便跟一般人吃一樣的食物也會尿酸過高，但膽固醇一直都低於常人。也是因為膽固醇低於常人才讓我完全沒有顧忌的開始高蛋白飲食，長期高蛋白跟湯喝太多對尿酸似乎也有影響（之前的飲食管理求方便很常把食物煮成一鍋湯來吃），於是想重新調整自己的飲食。再次看到這本書，又讓我燃起了一個念頭：「我要再試一次！」

（這邊想再說明一次，我的體質原本就很容易尿酸過高，膽固醇卻常常低於一般人，這段時間高蛋白飲食，膽固醇回到正常人的標準，但尿酸卻過高了，這是我個人的體質問題，與高蛋白飲食本身沒有特別關聯，因此我想再次調整自己的飲食。）

於是我在電子書櫃找到這本書，重新讀了一次，並幫自己寫下了「吃東西時間表」。這本書真的很顛覆大家的想像，原本我覺得不可思議，在失敗之後甚至一度認為它太難執行，拋棄了這本書，可在經歷過4+2R一段時間之後，我開始覺得我能成功施行這個飲食管理法。

在分享這本書的一些心得前，我想分享有關我家陽台的故事。2020年年底，我在陽台種了一些植物，每天我都會花一段時間去陽台澆水，可因為人有惰性，我沒有在固定時間去澆水，有時候甚至沒去澆，有幸挺過的植物仍好好活著，體質比較不好的可能就歸西了。上個月為了因應我們長時間旅行沒人澆水的問題，買了自動灑水器，自動灑水器正式上線之後，每12小時會幫我灑水3分鐘，我再也不用出去澆水、我的植物們再也不會口渴。

奇妙的事情發生了，原本生長緩慢的植物們，因為定期定量灑水，紛紛發出了新芽、越長越好，我每天看著陽台，一方面讚嘆大自然的奧妙，一方面讚嘆自動灑水器的發明。

我突然茅塞頓開！

所有生物都是一樣的，如果定期吃東西，身體就會認真的代謝，可不定時吃東西、或者吃進的東西無法供身體運作，那身體機制就會慢下來，代謝變慢是小事，堆積脂肪才是可怕。在王醫師《增肌減脂：4+2R代謝飲食法》也說過，絕對不能餓自己的身體，如果餓自己的身體，身體就會開啟保護機制，長時間餓反而易胖。這本書的概念就是這樣，在28天（4週）內定時定量，吃進對的東西，問題不在熱量，問題在於吃進的食物是否能夠轉化成人體需要的能量，引發自體代謝、燃燒脂肪。

2022.9.12是第一天，我決定跟之前一樣，有心得的時候就記錄在這個專題，老話一句，如果有健康的問題，請一定要諮詢醫師。

這次沒有第一天就發文給自己開一個新的里程碑，主要是因為這本書的想法真的太有意思，雖然看起來很輕鬆，可事實上蘊含了很多學問，我也想要好好的實驗看看。我跟家人分享，家人看完我的一週菜單表示：「減肥這樣也太爽了吧！」老實說我真的不知道自己會不會成功，於是先記錄起來，緩著發。

第一週週剛好遇到經期，整個人腫了一圈，但是經過了第一週的飲食計畫，我好像變壯了！就是雖然沒有特別變瘦的感覺，可好像變的精實了，但我很擔心是錯覺，決定隔兩週再看看變化。

我會陸續分享這幾週施行新計畫的心得，大家可以期待一下！

（手寫的一週食譜會專開一篇來介紹。）

如果對這個飲食法有興趣，建議可以閱讀《不用計算卡路里，越吃越瘦新陳代謝飲食》（電子書），應該能得到更多啟發！