飲食管理
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最近在飲食上，變得越來越「無聊」。
說是無聊，但其實是刻意為之。稍微做了些規劃，然後儘可能地嚴格要求自己按表操課。原本我就是一個在飲食與生活上維持著相對紀律的人，規律運動、不太吃糖、討厭熬夜...，不過在進一步的刻意下，體態、肌肉量和精神，維持在不錯的狀態。
慢性腎臟病（CKD）的飲食管理中，限制蛋白質攝取是一項備受爭議的策略。本文深入解析低蛋白飲食（Low Protein Diet）在延緩腎功能衰竭、預防營養不良之間的平衡點，以及低蛋白飲食在研究中呈現的保護作用。同時釐清營養不良的主因並非蛋白質限制，而是整體熱量攝取不足。
《告訴我你吃什麼，我就知道你是誰：吃速食長大的一代不知道的食物真相》是一本探討「速食」與「慢食」文化的書，作者 Alice Waters 透過這兩種飲食方式所延伸出的價值觀，提醒我們每一次的飲食選擇，其實也在塑造我們的身心、社會與環境。
現代人生活忙碌，體重管理成為一大挑戰。許書華院長分享正確飲食控制原則，破除減重迷思，教你如何聰明吃、不挨餓、不復胖，打造健康減重計畫。文章提供四大核心原則：創造熱量赤字、攝取優質蛋白質、聰明選擇油脂與碳水化合物，以及善用進食順序。也提供外食族減重技巧，包含便利商店、自助餐和麵店的飲食選擇建議。
減脂期間，也可以吃速食！這不是聳動標題，而是實際可以執行的方法。本文介紹選擇方式、以及搭配的方法，讓你減脂期間照吃不誤，還不用擔心熱量超標！
是否也曾站在食品架前，對著琳瑯滿目的營養標示感到困惑？那些卡路里數字，真的能全然相信嗎？從烹飪方式到食品加工，乃至於我們獨特的身體差異，都可能默默影響著熱量的吸收效率。現在，就讓我們一同深入破解卡路里計算的重重迷思，揭開飲食背後的層層真相，一起學習如何更聰明、更健康地管理飲食生活吧！
「外食族的你，今天自備餐盒了嗎？」
每次外帶食物’，都覺得塑膠盒、紙盒太浪費，卻又苦無更好的解決方案？好消息來了！TG蔬坊｜勤美誠品店，三月限定推出「買ULTD便當盒即贈沙拉兌換券(小沙拉)」的超值活動，讓你的健康飲食更環保、更無負擔！
有些樣式的衣服總是在你衣櫃裡有一席之地，有些家具的設計總能抓住你的目光，有些材質或氣味總能勾起你心中幽微的悸動。我覺得每個人都有自己的經典款清單，這些元素讓你永遠都買單。
今天要分享一個我們家的經典款三明治內餡，我相信大家一定或多或少都有吃過---雞蛋沙拉。它是如此平實可親，製作簡單又容易變化
