《擺脫壞菌感染，再造免疫力的人體平衡飲食法_閱讀書摘》上篇：念珠菌
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
90%女人都會忽略的恐怖疾病：擺脫壞菌感染、再造免疫力的人體平衡飲食法
作者： Donna Gates & Linda Schatz
作者： Donna Gates & Linda Schatz
非常推薦這本書，書中針對「飲食平衡」以及「念珠菌」對於我們人體造成的影響有做很詳盡的說明，是一本對於健康十分有幫助的工具書。以下是我閱讀後的心得，我將分為上篇、下篇兩個部份來做分享。(上篇：念珠菌)
沉默的侵略者「念珠菌」
「白色念珠菌」是體內其中一種酵母菌或真菌，正常情況下，「好菌」會制衡這些病原菌，健全的免疫系統也會掌控全域。然而，如果因為壓力和攝取糖分、抗生素或骯髒的空氣和水，破壞了體內生態平衡，念珠菌就會失去控制，導致各式各様的症狀發生。
會惡性循環的念珠菌
念珠菌增生是一種可怕的「惡性循環」。我們的飲食充斥糖分，而糖分會成為念珠菌的糧食。至於女性，無論懷孕或服用避藥，都會改變體內的荷爾蒙，助長念珠菌增生。我們的食物常有抗生素，醫師也會開抗生素給我們服用，而抗生素不只會殺死壞菌，也會殺死棲息在身體組織中的好菌，形成讓念珠菌失控增生的環境。
念珠菌在哪裡增生
念珠菌在腸道生長。根據研究，有超過80%的克隆氏症和大腸炎，跟念珠菌或真菌感染有關。免疫力低落，念珠菌就很容易估據腸道、陰道、鼻竇和舌頭表面，也可能深入各種器官。一旦大批念珠菌鋪天蓋地而來，即有可能包圍脊髓和神經，經常還會聚集在大腦底部，也可能集中在心臟和肝臟，或影響生殖器官，甚至造成子宮內膜異位症。
如果念珠菌在血液中生長，便會引全身性感染。念珠菌會靠你身體的營養(礦物質、蛋白質和脂肪)來生長壯大，進而導致你營養不良，尤其是缺乏礦物質(鐵、硒、鋅等)。少了礦物質，你的血液就會保持酸性。
念珠菌與維生素的關係
念珠菌症患者通常缺維生素B和K，畢竟腸道要有足夠的好菌，人體才能夠善用這些維生素。維生素K有助於凝血，也可以利尿，舒緩經痛，增加活力和壽命，強化肝臟功能。
另一種維生素B，又稱為「生物素」(biotin)，這剛好是念珠菌症患者所缺乏的。生物素是輔酥(coenzyme)，有助於製造脂肪酸，也有助於脂肪酸和碳水化合物氧化。生物素不足時，身體製造必需脂肪酸的功能就會受損生物素也有助於身體吸收蛋白質和其他維素B：葉酸、維生素B5和B12！，所以人體一缺生物素，可能會肌肉痠痛、食慾不振、皮膚乾燥、缺活力、憂鬱和神經系統緊繃。
念珠菌會讓身體充斥有的副產物，如乙醛(acetaldehyde、膠黴毒素(gliotoxin)和甘露聚糖(mannan)乙醛是導致宿醉症狀的化合物。這種重度毒性會毒害人體組織不容易排出，會累積在大腦、脊髓和肌肉中，也就是為什麼會有腦霧、肌肉無力和疼痛的症狀發生。
膠黴毒素會產生自由基，對於免疫力的傷害很大，也會破壞專門對抗感染的白血球，也難怪念珠菌症患者會經常受感染，以及如此難以止念珠菌的感染。甘露聚糖也有嚴重的免疫抑制效果。
如何控制念珠菌
為了逆轉念珠菌增生的情勢，必須修復體內環境，以免念珠菌稱霸。這有賴兩個行動。為了重建免疫系統，兩項行動缺一不可，除非改不善體內環境，促進好菌生長，否則無助於好菌收復失土。
- 把血液導向鹼性且富含礦物質、進而殺光壞菌和投機的寄生生物；
- 讓好菌收復失士，恢復正常消化。
終極目標-和平共處
要完全消滅體內的念珠菌，這是不可能的事情，況且念珠菌存在體也可能無害。只要，我們的身體恢復健康且達到平衡，健全的免疫系統自然就能反敗為勝。
▶▶未完_下篇「人體平衡飲食」
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
15年前，第一次患上念珠菌，當時的我，完全不明白什麼原因造成，什麼方法康復，只知道，小心翼翼生活2年後，已經痊癒。
直到3年前，我再次與念珠菌對抗，嘗試了各種方式，目前不敢說痊癒，但找到念珠菌共生的方式。
之所以會把過些過程記錄下來，原因有兩個：
一、患病期間，就醫次數高達數十次之多，西醫、中醫
書籍探討身體健康應以整體性來看待，強調腸道菌相在免疫力、情緒和慢性病中的重要性。研究顯示腸道菌與阿茲海默及帕金森氏症之間的連結，以及工業化農業對腸道菌相的影響。食物選擇對健康的影響也不容小覷，包括斷食的概念，以及健康的飲食與生活作息對維持腸道菌相的重要性。
腸道菌落形成之菌－腸－腦軸（microbiota－gut－brain－axis）調控身體的神經傳導、內分泌、消化、代謝、免疫作用、因此與全身之各種生理及疾病都有密切的關聯。
腸道菌落功能:
1.製造血清素：血清素是大腦內能讓心情愉悅的重要激素，而部分的腸道益生菌會製造血清素相關物質。
第二章 : 人類的微生物群:最近發現的器官
過往發現微生物作用的學者，讓大家知道避免接觸並殺死微生物，就能避免某些疾病，因此開始想要消除微生物，並建立的許多措施，雖帶來健康，卻也讓「細菌」開始惡名昭彰，直接與疾病畫上等號。但如此卻忽略一個事實:「我們的身體必須在充滿微生物的環境下，才能發展完
本文分享了作者半個月使用日濢Tsuie的純濢益生菌與鎂衛益菌+牛蒡的心得，並推薦給生活忙碌、蔬果補充不足的上班族和孕期媽咪。文章強調保健食品的適用性，同時提醒使用者詳細閱讀使用說明，並諮詢專業人士。
現代人免疫力失調的問題越來越嚴重，本書由醫學菁英社編著，書中涵蓋認識免疫力/免疫系統、免疫力等於抵抗力等重要的知識，提供日常生活指引以及關於正確飲食觀念與原則。這本書有益於做出正確且適合自己的醫療決策，並規劃良好免疫力的積極對策，進而預防罹病或避免惡化。
現代人生活步調快，飲食不正常，許多人會透過補充益生菌幫助腸胃保健，卻遇到吃了好一陣子像吃了個寂寞一樣，不見效果，不是你的腸胃特異，而是有可能因為你挑錯了！以下從益生菌的好處探討，及提供五個選購益生菌的原則提供參考！
只能提醒大家記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓營養師時時提醒你食品安全的重要，不只關於健康，還有國家安全!
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https://www.facebook.com/kuodietitian/
[山珠豆]和[倒地蜈蚣]帶回去的基因數據經優人盟友檢測後發現: 這次的疫病起因是未經實驗過就被重新編輯(改造)基因食物,當民眾吃得越久越多,累積時間一長身體產生[基因突變]; 但因優人基因已經變動過, 這就是為什麼純人雖也吃了這"新食物"後有2天的緩衝期
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