露營親子食堂|《牛奶盒手作押壽司》(No.29里山生態農場 Day2)

閱讀時間約 1 分鐘
原本計劃中的隔日早餐是烤飯糰!
如意算盤是這樣的:
前一晚備好兩餐的飯量,隔天早上加熱後的現成白飯,就能讓孩子直接自己手捏烤飯糰!
但很多事情總不如預期
我的想法總是變來變去,直到最後一刻⋯
也因此當我又為了臨時改變的提案,忙的昏天暗地時
其他點子的完備度就會無暇顧及。
譬如這次的烤飯糰!
我忘了帶要塗在飯糰上的特調醬汁、忘了帶壓製飯糰的模具、忘了備好相關的料理用品⋯
正懊惱之餘,眼角突然瞄到桌上的奶茶利樂包,腦中的記憶雷達連結到曾在書上看過的「押壽司」!
山不轉路轉,隨機應變得來的點子似乎更加有趣!
於是我把空盒洗淨,畫分三等份剪開,就成了最簡易的壽司模。
超簡單做法如下:
1、先在底部鋪上保鮮膜。因為當時在野外,手邊沒保鮮膜,所以我改薄塗一層開水也是可以的,目的是讓飯好脫膜。也可以在底部先鋪一片海苔,用意同理。
2、第一層飯鋪上後,用鐵湯匙沾水壓實,再放上配料,ㄧ層一層壓實再放下一層,脫膜時壽司才不散塊。
3、左右輕搖往上拉起紙膜,私廚特製押壽司就完成啦!
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前陣子利用婆婆贊助的藝Fun卷,買了一本「52個經典必讀世界民間故事」! 6/8這天的代表故事為一則日本民間故事:「山幸彥與海幸彥」。 故事主要述說從前從前,有一對各懷絕藝的兄弟,哥哥海幸彥擅長海事;弟弟山幸彥的主戰場則在山林野間。 一天,弟弟興致勃勃提議:「我們來交換工具,試試不一樣的體驗如何?」
狐狸和兔子是住在附近不遠的鄰居。 某年冬天,冰雪開始落下,狐狸用其蓋了間冰屋,並洋洋得意的對鄰居兔子炫耀: 「看看你那什麼破醜房子,我的冰屋閃亮亮的多麼美麗!」 但狐狸不明白的是,春天ㄧ到,她的房子也將消解無蹤。 於是她開始搶奪兔子的房子!那是一棟用樹皮、磚塊紮紮實實搭造的住所。既能抵抗風雪,更不怕
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