方格精選
［四季食譜］｜上桌就被扒光的親子丼飯－連湯都不剩
更新於 2024/10/18閱讀時間約 1 分鐘
之前常吃一番拉麵的雞肉蓋飯，只是不大欣賞，一直想要做做看，於是自己去買了配料，然後做了印象中的「日式親子丼飯」給孩子吃。
但因為雞胸肉比較乾，所以先做點處理，吃起來還不錯，下次再換雞腿肉看看能否加分。
#孩子吃了後又叫又跳開心灑花、#真是抱歉以前沒好好照顧你們
［準備材料］
去骨雞腿肉或雞胸肉、新鮮大蔥一根、雞蛋一顆、洋蔥半顆、白飯一碗
［準備調味料］
味淋、醬油、日式高湯、料理米酒、鹽巴、糖、太白粉、蠔油
［製作方式］
步驟1、將洋蔥逆紋切備用
步驟2、將青蔥段切絲泡冷水備用
步驟3、將白蔥段切段備用
步驟4、將雞胸肉切片放入碗中加入少許鹽巴、醬油、米酒、蠔油、麻油抓醃備用
步驟5、起油鍋放入洋蔥炒軟
步驟6、加入高湯、醬油、味淋(比例為60：20：20)少許糖
步驟7、轉中小火放入雞胸肉煮熟
步驟8、將蛋打入碗中稍微攪拌，並分兩次加入鍋中
步驟9、轉小火慢慢讓蛋液熟透(喜歡半生不熟的滑嫩也可以提早上桌)
步驟10、蓋上盛好的白飯，灑上蔥段即可上桌
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
位於同安街底的紀州庵古蹟周邊總是寧靜的。
在寧靜又被綠植環繞的古蹟裡能夠做些甚麼呢？
一邊烤就能聞到費南雪濃濃的奶油香氣！因為只使用蛋白，口感上比瑪德蓮更輕盈，沒放泡打粉也能烤出蓬鬆口感，非常涮嘴。我很努力左手抓右手，告訴自己一次只能吃一顆，同時暖心鼓勵室友多吃一些。
【煙波飯店】
煙波大飯店蘇澳四季雙泉館位於蘇澳小鎮，是一家以房內的雙泉池及海景日出聞名的飯店，非常適合情侶約會或渡假。
文章介紹了住宿的體驗、食物、住房專案和永續旅程等相關內容，住房體驗性價比非常高，推薦想渡假的人們可以將煙波大飯店蘇澳四季雙泉館列入考慮名單。
不擅計畫的P人也能讓自己理直氣壯地省時省力偷懶呀～只要將衣櫃的衣物進行量化、分類和合理收納，就可以避免換季搬動衣物的繁瑣工作～
時節進入了立夏，眼下的四季秋海棠長得正鮮妍！秋海棠滋味鮮酸，是很可口的食用花，蘭嶼島上的雅美族很早就有食用的傳統，清代《本草備要》也提到：「秋海棠：酸寒，潤肌膚，好顏色。」於是分享幾道四季秋海棠花食，同時也介紹秋海棠具有豐富多樣性的品種，既有觀葉的品種，也有觀花的品種。
每年一月到十二月，每個月份都有屬於它的特點和迷人之處，怎麼帶孩子去認識呢？
小小的庭院就可以閱覽四季囉！
麗媽四季鍋湯頭口味多樣、中規中矩的小火鍋連鎖店。從細節就可以發現跟一般的小火鍋店不同。乾淨整潔明亮的用餐環境，提供口味適當的飲料冰品。
麗媽四季鍋相關資訊:
地址:
台北市南港區研究院路一段35號
(台北市南港店)
營業時間:
AM11:00-PM23:00
電話:
02
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