我的少女心母親和奇怪家庭│#3 【關於品格及品味】、【關於飲食】、【小結】

更新 發佈閱讀 5 分鐘

【關於品格及品味】

這二點,是最感謝母親所教會我的。在品格方面,母親很真,表裡如一,不私下非議他人,也十分善良溫暖,默默行善不張揚。省吃撿用的母親,很少為她自己添購物品,除了年末會細心挑選適合的禮物贈送親友以表達一年的感謝和祝賀新年外。母親也會不特定買各式她認為對方有需要的物品給家人。

品味方面,自小母親即會帶我們去美術館、博物館欣賞藝術品培養欣賞美學的能力。母親教會我不被品牌控制,而是使用富有設計感、品質良好且和自身氣質相符的物品,及擁有挑選質感物品的好眼光。因這項養成,對我日後的工作有許多幫助。

從初步入職場開始,在每一份工作一段期間後,不是採購也未應徴過秘書的我,總會被賦予擔任替企業最高經營者挑選禮品的角色,價格從數千元至數十萬不等。送禮目的;送禮對象的國籍、背景、喜好或禁忌;如何挑選不落俗套;包裝、卡片挑選至卡片內容等,有諸有細節需注意。也因此而開始接觸到品牌規劃和經營,曾在中國某城市規劃過一間台灣精品專賣店。

這一些在執行上雖有難度卻富有挑戰也充滿樂趣,有機會發掘國內外的優質品牌和藝術家作品,並拓展眼界,接觸到許多精品及藝術品,了解更多的品牌文化和創作背景。

raw-image

【關於飲食】

家中從沒出現過手搖飲,也不會有鹽酥雞、洋芋片這類邪惡美食、更未曾有和家人去夜市的經驗。物極必反的結果是,出社會上班後,同事只要發起點手搖飲,就算不特別想喝都會跟著訂,以及,只要和朋友出去玩外宿,必會買洋芋片,也會去各地夜市吃小吃。

家中的料理很特別,其實是奇怪(不是料理本身奇怪,而是和同學都不同),小學後才發現。
從小就經常吃到日劇中出現的家庭料理:親子丼、日式咖哩飯(一定標配福神漬)、蕃茄蛋包飯、壽喜燒、自製壽司、奶油燉白菜、烏龍麵、可樂餅、炸蝦、日式漢堡排、烤味噌魚、烤秋刀魚、羅宋湯、納豆、各式日式小菜和味噌湯幾乎一週會見到數次;中秋節從未烤肉過,反而會用家中的鐵板燒專用爐吃鐵板燒;大阪燒和真的拿烤網烤日式年糕在我家也不是奇怪事。

點心則經常出現:母親拿手的法式吐司;洋羹;林式滋養日式點心專賣店的各式日式點心;小阿姨手作的日式布丁、果凍、餅乾和蛋糕。

記憶中,從小就有所謂的家族聚餐,若是普通聚餐,不是去日本料理店就是西餐廳,從最早期去芳鄰到後來去樂雅樂。若特殊節日會去前幾年已歇業,台灣早期的西餐廳——肯特西餐廳。由於約有二十人左右,都是坐長桌,享用很正式的套餐,從餐前酒(小孩喝的是不含酒精的雞尾酒)到餐後甜點。我想,藉由飲食(美食)教導用餐禮儀,外公外婆果然有一套。因為當時還小的我會願意為了吃最後一道美味不已的布丁而好好坐在椅子上耐心等待啊。

有一件飲食相關的事。母親十分重視餐具的質量,尤其是刀叉和湯匙,她在造訪每間未去過的餐廳時,會注意其店內使用的刀叉、湯匙材質和產地,每一把都會刻有材質代碼。如此觀察細節,真是令我佩服(驚訝)。

raw-image

【小結】

上述內容,如今回想多是可以笑著覺得充滿溫馨。實際上我和表妹直到前幾年家族旅遊去京都時,二人難得有機會深談才發現,原來我和表妹,從小就是同學眼中「很奇怪的人」。過度有禮和有規矩,以及十分女性化的特性,容易被還不熟的人認為做作,必須要實際相處一段時間才會發現那就是我們真實的一面,也因此,曾吃過不少一開始莫名被討厭的苦。

raw-image

實際上母親並不只有溫婉可人這一面。外公外婆各自帶著從所謂大戶人家出身到獨立出走,也積累了不少人生路上吃苦受挫的壓力,轉嫁到子女身上,而母親,也完整的轉嫁到我身上。

下一篇,再來談談母親和我之間的愛恨糾葛吧。

留言
avatar-img
凱特想太多的沙龍
109會員
603內容數
那些想太多的心情,統統化成文字吧! 分享閱讀、生活中的觸動有感。
2023/05/27
大小雙寶
Thumbnail
2023/05/27
大小雙寶
Thumbnail
2023/05/14
關於母親節發起人的故事。
Thumbnail
2023/05/14
關於母親節發起人的故事。
Thumbnail
2023/05/09
這是一篇感謝文和心情文。
Thumbnail
2023/05/09
這是一篇感謝文和心情文。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
創作不只是個人戰,在 vocus ,也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」,現在有了更強大的新夥伴加入!除了大家熟悉的「官方主題沙龍」,這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」,將再度嘗試創作的各種可能,和格友們激發出更多未知的火花。
Thumbnail
創作不只是個人戰,在 vocus ,也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」,現在有了更強大的新夥伴加入!除了大家熟悉的「官方主題沙龍」,這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」,將再度嘗試創作的各種可能,和格友們激發出更多未知的火花。
Thumbnail
看完上篇 4 位新成員的靈魂拷問,是不是意猶未盡?別急,野格團新血的驚喜正接著登場!今天下篇接力的另外 4 位「個人主題專家」,戰力同樣驚人──領域從旅行美食、運動、商業投資到自我成長;這些人如何維持長跑般的創作動力?在爆紅的文章背後,又藏著哪些不為人知的洞察?5 大靈魂拷問繼續出擊
Thumbnail
看完上篇 4 位新成員的靈魂拷問,是不是意猶未盡?別急,野格團新血的驚喜正接著登場!今天下篇接力的另外 4 位「個人主題專家」,戰力同樣驚人──領域從旅行美食、運動、商業投資到自我成長;這些人如何維持長跑般的創作動力?在爆紅的文章背後,又藏著哪些不為人知的洞察?5 大靈魂拷問繼續出擊
Thumbnail
「今天的鳳梨酥,有土鳳梨和金鑽鳳梨,純鳳梨餡的有,不同比例加入冬瓜餡的也有。人們吃自己舒服的鳳梨酥,理直氣壯地拿它贈禮,在鳳梨酥的經驗上,台灣人更老練而多元,但願社會亦如是。」 老派少女將成長上遇見的所有美好淬鍊成永恆。這份美好,簡單卻真摯,並沒有分支多元的龐大支線,富含的僅是思索過後的點滴哲理
Thumbnail
「今天的鳳梨酥,有土鳳梨和金鑽鳳梨,純鳳梨餡的有,不同比例加入冬瓜餡的也有。人們吃自己舒服的鳳梨酥,理直氣壯地拿它贈禮,在鳳梨酥的經驗上,台灣人更老練而多元,但願社會亦如是。」 老派少女將成長上遇見的所有美好淬鍊成永恆。這份美好,簡單卻真摯,並沒有分支多元的龐大支線,富含的僅是思索過後的點滴哲理
Thumbnail
我一直以為母親是在成為母親之前就會變出一桌的菜色,但母親是成為母親之後才開始學很多的菜色,也是成為母親後才學著如何成為一個母親!
Thumbnail
我一直以為母親是在成為母親之前就會變出一桌的菜色,但母親是成為母親之後才開始學很多的菜色,也是成為母親後才學著如何成為一個母親!
Thumbnail
本書有點像【菜餚隨筆】記載作者最想傳襲留在世上的味道 以及藏身在那些佳餚背後的【生活點滴】、【旅行見聞】 每個故事都蘊藏他的妻子、媽媽、岳母費盡心思 只為家人幸福溫飽的手藝 因人生經驗各異 每位掌廚者的料理各有獨特的美味 藉由作者的分享 我們得以用最全盤的視角 去經歷、體會一道菜誕生的起源
Thumbnail
本書有點像【菜餚隨筆】記載作者最想傳襲留在世上的味道 以及藏身在那些佳餚背後的【生活點滴】、【旅行見聞】 每個故事都蘊藏他的妻子、媽媽、岳母費盡心思 只為家人幸福溫飽的手藝 因人生經驗各異 每位掌廚者的料理各有獨特的美味 藉由作者的分享 我們得以用最全盤的視角 去經歷、體會一道菜誕生的起源
Thumbnail
【關於品格及品味】 這麼做更好→成為定義品格及品味的人,不被其定義。 或許有人會認為,品味不是需要金錢才能培養的?不完全正確。當然有金錢支持下更有機會透過各類學習和參加各類藝文活動增進。但透過閱讀、參觀博物館、到百貨公司甚至是賣場,也都可以培養欣賞鑑識,增進品味能力。
Thumbnail
【關於品格及品味】 這麼做更好→成為定義品格及品味的人,不被其定義。 或許有人會認為,品味不是需要金錢才能培養的?不完全正確。當然有金錢支持下更有機會透過各類學習和參加各類藝文活動增進。但透過閱讀、參觀博物館、到百貨公司甚至是賣場,也都可以培養欣賞鑑識,增進品味能力。
Thumbnail
【關於品格及品味】 這二點,是最感謝母親所教會我的。在品格方面,母親很真,表裡如一,不私下非議他人,也十分善良溫暖,默默行善不張揚。省吃撿用的母親,很少為她自己添購物品,除了年末會細心挑選適合的禮物贈送親友以表達一年的感謝和祝賀新年外。母親也會不特定買各式她認為對方有需要的物品給家人。 品味方面,自
Thumbnail
【關於品格及品味】 這二點,是最感謝母親所教會我的。在品格方面,母親很真,表裡如一,不私下非議他人,也十分善良溫暖,默默行善不張揚。省吃撿用的母親,很少為她自己添購物品,除了年末會細心挑選適合的禮物贈送親友以表達一年的感謝和祝賀新年外。母親也會不特定買各式她認為對方有需要的物品給家人。 品味方面,自
Thumbnail
上週日下午,看了韓劇中一幕母女相處的畫面,突然想起一本書《女兒是吸收媽媽情緒長大的》,書名直搗內心,越長大越深刻感受。今日不分享書,想聊聊我的母親,而要聊到母親,也就會談到原生家庭。
Thumbnail
上週日下午,看了韓劇中一幕母女相處的畫面,突然想起一本書《女兒是吸收媽媽情緒長大的》,書名直搗內心,越長大越深刻感受。今日不分享書,想聊聊我的母親,而要聊到母親,也就會談到原生家庭。
Thumbnail
人人皆有母親,然而自己的母親卻是世界的唯一。2008年5月,母親驟然大去,哀慟之餘,整理遺物及照片,往昔種種,憬然赴目,不免想起關於母親的幾件事。 (一)包容與關愛 (二)日文造詣佳 (三)凡事DIY (四)最後的體貼
Thumbnail
人人皆有母親,然而自己的母親卻是世界的唯一。2008年5月,母親驟然大去,哀慟之餘,整理遺物及照片,往昔種種,憬然赴目,不免想起關於母親的幾件事。 (一)包容與關愛 (二)日文造詣佳 (三)凡事DIY (四)最後的體貼
Thumbnail
與母親一同去上的那堂料理課後,我只在課堂結束的幾日後,吃過一次母親煮的糖醋可樂雞柳。那糖醋的滋味有著父母離異後一夜長大的酸澀,也有著甜甜的拽著母親衣角問她:「好了沒有」的期待。
Thumbnail
與母親一同去上的那堂料理課後,我只在課堂結束的幾日後,吃過一次母親煮的糖醋可樂雞柳。那糖醋的滋味有著父母離異後一夜長大的酸澀,也有著甜甜的拽著母親衣角問她:「好了沒有」的期待。
Thumbnail
人人皆有母親,然而自己的母親卻是世界的唯一。2008年5月,母親驟然大去,哀慟之餘,整理遺物及照片,往昔種種,憬然赴目,不免想起關於母親的幾件事。 (一)包容與關愛 父親個性嚴肅,與我一向不親近,印象中,我們沒有深談過,以往不論升學或就業,我總是找母親商量,甚至於結婚
Thumbnail
人人皆有母親,然而自己的母親卻是世界的唯一。2008年5月,母親驟然大去,哀慟之餘,整理遺物及照片,往昔種種,憬然赴目,不免想起關於母親的幾件事。 (一)包容與關愛 父親個性嚴肅,與我一向不親近,印象中,我們沒有深談過,以往不論升學或就業,我總是找母親商量,甚至於結婚
Thumbnail
(一)、藍色皮膚 “南湖里二鄰” 身為職業婦女,老媽是知道的,家務重擔與教養孩子的責任總不公平的落在她頭上,儘管擁有讀書三個月便通過國家考試的才智,在由社會不知名的誰,所做出不具名的評價中,只要端出每月入賬的薪資數字,高下立判,正常且無意外的在男主人旁,出現大大一個「勝」字,完全不若媒體對比著正宮小
Thumbnail
(一)、藍色皮膚 “南湖里二鄰” 身為職業婦女,老媽是知道的,家務重擔與教養孩子的責任總不公平的落在她頭上,儘管擁有讀書三個月便通過國家考試的才智,在由社會不知名的誰,所做出不具名的評價中,只要端出每月入賬的薪資數字,高下立判,正常且無意外的在男主人旁,出現大大一個「勝」字,完全不若媒體對比著正宮小
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News