冰與火之歌都在喝的ALE是甚麼?
啤酒可簡單分成兩類:愛爾（Ale）與拉格（Lager）
拉格啤酒是一種利用低溫技術製作的啤酒，採用桶底發酵的酵母菌發酵而成。
在古代拉格啤酒曾是稀有且昂貴的產品，但隨著近代低溫技術發達，製成品質穩定又可較長時間保存的拉格啤酒反而佔據了整個市場，基本上現在市面上看到的便宜啤酒幾乎都是拉格啤酒。
相較之下，愛爾為較高溫的上層發酵啤酒(發酵過程酵母會移動至液面），艾爾酒常常帶有更加濃烈的口感，酒體飽滿，可以形成很好的果仁味道和水果味道。如果大麥處理的好，也可以產生巧克力和蜂蜜香味。
所以呢，因為冰與火之歌場景設定在沒有冷藏技術的古代，所以休閒時來上一杯愛爾啤酒自然再合理不過啦！順帶一題，由於愛爾啤酒的風味多變，較能展現釀酒人的風格，因此最近流行的精釀啤酒大部分都是愛爾，也算一種復古情懷(?)
拉格啤酒是一種利用低溫技術製作的啤酒，採用桶底發酵的酵母菌發酵而成。
在古代拉格啤酒曾是稀有且昂貴的產品，但隨著近代低溫技術發達，製成品質穩定又可較長時間保存的拉格啤酒反而佔據了整個市場，基本上現在市面上看到的便宜啤酒幾乎都是拉格啤酒。
相較之下，愛爾為較高溫的上層發酵啤酒(發酵過程酵母會移動至液面），艾爾酒常常帶有更加濃烈的口感，酒體飽滿，可以形成很好的果仁味道和水果味道。如果大麥處理的好，也可以產生巧克力和蜂蜜香味。
所以呢，因為冰與火之歌場景設定在沒有冷藏技術的古代，所以休閒時來上一杯愛爾啤酒自然再合理不過啦！順帶一題，由於愛爾啤酒的風味多變，較能展現釀酒人的風格，因此最近流行的精釀啤酒大部分都是愛爾，也算一種復古情懷(?)
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
象牌經典啤酒
炎炎夏日，無論是朋友聚會還是家庭聚餐，一瓶冰涼的啤酒總能為我們帶來清爽的感覺。最近，我有幸品嘗了幾款不同口味的啤酒，這些啤酒在炎熱的夏季中顯得尤為誘人。
經典的傳統啤酒
當天，朋友從冰箱裡拿出了多種口味的啤酒，有水蜜桃、養樂多、蘇打、三多利，還有經典的傳統啤酒。這些啤酒的種類
Highball在日本是一款家喻戶曉的家常調酒。居酒屋、西式酒吧、串燒店...甚至便利商店都可以買到相關的產品。
往昔這些Highball通常是用烈酒與氣泡水混合而成。Highball的酒精濃度低、售價也平民，因此普遍受到歡迎。
可能包含敏感內容
好前陣子一直有聽到這首改編的曲子，改編自鄧紫棋的泡沫，歌詞聽起來就在酸一般人不懂倒啤酒，讓杯子裡全都是泡泡，感覺都變難喝了！
但是倒啤酒不可以有泡泡？
其實說法對，但也不對！
重點區別是看你飲用的是哪類型啤酒，是商業啤酒、還是精釀啤酒，兩種的處理方式就完全都不一樣了！
什麼是清酒？
清酒，日文稱為「日本酒」，是一種來自日本的傳統發酵酒。清酒的製作過程相對複雜，需要經過多次發酵和精細的處理。這種酒以大米、水、酵母和麴菌為主要原料，經過一系列的製作工藝，最終成為一杯清澈、芳香的美酒。
清酒的類型
日本清酒的種類繁多，每一種都有其獨特的風味和製作方法。以下是幾
每次看威士忌大師品酒的時候，不同的酒品飲之間會喝水，我也一樣畫葫蘆，換不同威士忌的時候會喝一點水。
話說前幾天喝阿貝(Ardbeg雅柏)Smoketrails，上次出國買的，聽說是免稅店專賣。不免俗的，很強的消毒水(誤!)，超重的泥煤味。酒過三巡之後，也享受豐富的煙燻、泥煤、木質跟果香完；喝了一口
以火焰炙燒山楂片的調酒
基底為白酒、琴酒
加入新鮮果汁
酒釀調和果香
於暗色酒吧中
交錯光與影
動感的火焰噴槍
燃燒著煙燻的香氣
動與靜之間
交織著冷冽與火熱
圖片技巧：
拍攝酒吧飲品
通常選擇暗色背景
而酒吧常有燈光氣氛
所以光影奔放氣氛需要描繪出來
例如霓
英國的傳統愛爾「Cask Ale」，在英國啤酒中具有十足代表性與重要性的文化。
一起來認識這個傳統愛爾「Cask Ale」的侍酒文化吧！
熱紅酒，就像是冬天的暖爐，這可不是普通的葡萄酒！這是將紅酒、橙片、白蘭地和蜂蜜放進大鍋子，開啟魔法模式的最佳方式。這個美味的冬季暖飲的優雅根源可以追溯到古羅馬時代，他們發現在寒冷的日子里，加點香料可以讓心靈和身體都感到溫暖。
而現在，這不僅僅是一杯飲料，而是一場味蕾的狂歡派對！姜、胡椒、豆蔻，
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