[小食驗]起司鮪魚蛋餅
閱讀時間約 1 分鐘
前二天到家樂福補了些貨,
買了幾樣想用鬆餅機試用的東西(但還沒弄XD)
買了幾樣想用鬆餅機試用的東西(但還沒弄XD)
Disney的麻吉,有點有趣
正方形,獨立包裝,一包有10小包,上面有圖
獨立包裝就不用趕著一次用完
先用小烤箱烤了一個來吃吃看口感,這顆烤了至少超過10分吧,才有澎起來
有點有趣,底下變形的部份吃起來是黏的
上面的四方形是脆,硬的
不過如果是用格子烤盤壓下去,圖案就看不見了吧...@@
正方形,獨立包裝,一包有10小包,上面有圖
獨立包裝就不用趕著一次用完
先用小烤箱烤了一個來吃吃看口感,這顆烤了至少超過10分吧,才有澎起來
有點有趣,底下變形的部份吃起來是黏的
上面的四方形是脆,硬的
不過如果是用格子烤盤壓下去,圖案就看不見了吧...@@
因為冰箱還剩一片蛋餅皮,就拿來玩 中間放一片起司片後,再夾一點點鮪魚 放吐司烤盤,對夾烤3分鐘,不夠厚,所以貓咪圖紋沒出來
但夾起來,有封邊的地方好脆,吃起來很像炸春捲
只是一半的餅皮,起司會流出來,烤盤弄的有點髒XD
但味道還不錯呢~~~
只是一半的餅皮,起司會流出來,烤盤弄的有點髒XD
但味道還不錯呢~~~
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這種煎餅表面很滑順，第一口咬下比較硬脆，但是越咬越香，可以吃到濃濃的雞蛋與焦香味，跟一般奶油餅乾完全不一樣。就算家裡沒有煎餅專用鑄鐵壓模，用烤箱也能做出類似效果，吃起來真的是像義美煎餅的口感和味道，很有成就感！
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
布列塔尼酥餅真的很邪惡，讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香，多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味，風味非常精緻，你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感，非常美妙！要忍住不吃真的很辛苦，吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦，不過我想這就是人生的趣味，痛苦並快樂著。
蘭嶼蛋餅的特色是餅皮較厚實，且煎得很酥脆，很符合我的胃口，個人比較喜歡美亞美的蛋餅，裡面還有小黃瓜絲，吃起來很清爽。（好吃到完全忘記要拍起來？）
題外話，在外島處理垃圾是一件相當棘手的事情...
大家有沒有過經驗，來不及吃完的蛋餅或蔥抓餅，在冷掉後餅皮變得又硬又乾，與熱呼呼時的口感差很多？
這次開箱的《非餅尋嚐》，他們用「熱水燙麵」的方式製作餅皮，用60~70度的水溫調和麵糰，讓餅在冷卻後也可以維持Q彈口感。
“『像藝術品般的雕琢煎焙』是最常聽到對原未蛋捲的評價。”
產品研發總監盧凱羚對製作過程的嚴格把關，讓整個過程就如同是在創作一件藝術品。從打漿開始，對每個細節的觸感、手感都要一再的確認，只要有濃稠度不對的地方就需要重來一次整個過程，或是及時調整。空氣中溼度的改變或是氣溫的改變，都會有不同的....
前幾天很幸運抽中食力瑪西莫草莓優格夾心蛋糕的試吃體驗
上班嘴饞的時候
比起餅乾
我更喜歡吃一些不會太乾的小點心
這款草莓優格夾心蛋糕就是屬於我會喜歡吃的甜點
不過平時不吃太甜的朋友要稍微注意一下喔🤣
一整袋裡面有10塊小蛋糕
每塊小蛋糕的熱量大概約100克
所以一天吃一塊剛好
這種煎餅表面很滑順，第一口咬下比較硬脆，但是越咬越香，可以吃到濃濃的雞蛋與焦香味，跟一般奶油餅乾完全不一樣。就算家裡沒有煎餅專用鑄鐵壓模，用烤箱也能做出類似效果，吃起來真的是像義美煎餅的口感和味道，很有成就感！
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
布列塔尼酥餅真的很邪惡，讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香，多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味，風味非常精緻，你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感，非常美妙！要忍住不吃真的很辛苦，吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦，不過我想這就是人生的趣味，痛苦並快樂著。
蘭嶼蛋餅的特色是餅皮較厚實，且煎得很酥脆，很符合我的胃口，個人比較喜歡美亞美的蛋餅，裡面還有小黃瓜絲，吃起來很清爽。（好吃到完全忘記要拍起來？）
題外話，在外島處理垃圾是一件相當棘手的事情...
大家有沒有過經驗，來不及吃完的蛋餅或蔥抓餅，在冷掉後餅皮變得又硬又乾，與熱呼呼時的口感差很多？
這次開箱的《非餅尋嚐》，他們用「熱水燙麵」的方式製作餅皮，用60~70度的水溫調和麵糰，讓餅在冷卻後也可以維持Q彈口感。
“『像藝術品般的雕琢煎焙』是最常聽到對原未蛋捲的評價。”
產品研發總監盧凱羚對製作過程的嚴格把關，讓整個過程就如同是在創作一件藝術品。從打漿開始，對每個細節的觸感、手感都要一再的確認，只要有濃稠度不對的地方就需要重來一次整個過程，或是及時調整。空氣中溼度的改變或是氣溫的改變，都會有不同的....
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上班嘴饞的時候
比起餅乾
我更喜歡吃一些不會太乾的小點心
這款草莓優格夾心蛋糕就是屬於我會喜歡吃的甜點
不過平時不吃太甜的朋友要稍微注意一下喔🤣
一整袋裡面有10塊小蛋糕
每塊小蛋糕的熱量大概約100克
所以一天吃一塊剛好