玉米千層蛋餅~應該、不應該？
閱讀時間約 1 分鐘
8月3日，星期六，有著炙熱陽光的早上。
看到「玉米千層蛋餅」這個名字，蠻好奇「千層」會呈現出什麼？買回來一看，居然是一捲的玉米蛋餅，沒有切開。這還是第一次在早餐時，買到蛋餅是沒有切開的，只好在吃的時候自己用湯匙切開吃，蛋餅內已經有醬油膏之類的醬汁，跟玉米搭配，正好鹹甜適中，蛋餅皮Q軟很好咬，店家雖然沒有切開蛋餅，但整體吃起來還算不錯吃。
對於蛋餅，到底是否店家應該要先切好給客人這件事？突然想到韓劇中也曾針對糖醋肉應該是要沾醬吃，還是應該淋醬吃？這兩種吃法都各有支持者。這也讓人想到所謂的應該，或不應該到底何者較好呢？
下午去便利商店繳費，看到一個店員面無表情地站在櫃台幫客人結帳，從頭到尾都沒跟客人說總共多少錢，跟客人收多少錢…等，就只是拿著掃描器在掃描商品上的條碼，然後收錢、找錢，完全沒跟客人說任何一個字，客人也沒跟她對話，就這樣結帳完畢，這還是第一次看到便利商店的店員和客人可以這樣安靜的結帳，還以為自己遇到一個機器人站在櫃台結帳。這又讓人想到到底店員是應該，還是不應該跟客人有互動呢？還是糾結在「應該、不應該」這個問題的我比較奇怪呢？還是要去想想今早的蛋餅明明只有餅皮和蛋兩層而已，為何卻叫「千層」呢？
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田中鎮位於彰化縣偏遠的鄉鎮，一群獨居或行動不便的長輩，在家家歡聚的農曆春節中，仍舊孤零零的坐在冷清的飯桌前，期待有人來看看他，說聲「新年快樂」。
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