老媽之保母戰鬥營的日常

閱讀時間約 4 分鐘

ㄧ天的日常

這裡的日常很簡單,生活有點兒像是與世隔絕的養老院(哈!) 充滿陽光和安靜氛圍 ,我變成英語國度的化外之民(一種半度假的模式)。時常靜謐片刻的結果就是-- 少了緊張焦慮和急促;取而代之是放慢步調、調適身心;少了晴時多雲偶陣雨的情緒,多了恍神冥想偶發呆的平和--calm mind也是意外收穫! 戰鬥營生活說愜意也是,說單調也是有一點。
這裡有不一樣的花,蜜蜂來採蜜
一切動作均可放慢速度來配合老媽.... 最重要的任務: 固定的早餐備餐,配合擅長烹飪的大姊準備可口下飯的午餐家常菜料理,我和老媽簡單的晚餐,外加打果汁(藍莓青蘋果--護心臟和心血管、好消化,有大量花青素)。
素食家常菜豐富營養色香味俱全

與他們相遇

好天氣固定到操場散步及曬太陽,校園冬日的植物和花卉品種很不同,吸引我和一隻蜜蜂的目光和駐足(採蜜),烏鴉停在空曠草原邊邊的枯枝上,成為冬日的固定風景,或獨棲或群聚,定時ㄚㄚㄚㄚ的叫著,給靜謐氛圍加點聲音,間或傳來上體育課的學生們喧嘩,與擦身而過運動及聊天的民眾打招呼。草地上四處有隆起的小土堆,一隻土撥鼠小心翼翼探出頭來覓食,動作敏捷地吃點兒嫩草,感覺我們經過,小小頭顱又秒縮回洞裡...反覆了幾次,姊姊說動物們也有生存的空間、方式和權利,人類不應該過度干涉和掠奪,應該共享這片土地,更不要私心的對牠們趕盡殺絕,要有萬物平等的慈悲心,讓我想起了一首道歌: 「殊途同歸」歌詞:天空的飛鳥自由自在的在空中飛翔,海裡的魚兒自由自在的在海裡游來游去,他們沒有界線,牠們沒有國籍,牠們沒有距離,不分你我的天地,,,,各自隨緣安住--這種境界真的很美好啊!
烏鴉棲息在大草原中的枯枝
老媽在拔草運動曬太陽
回到家,媽媽在後院拔草栽花的固定運動要照料,葡萄柚果樹結果了,天堂鳥繽紛開著,吸引小鳥來駐足,粉橘玫瑰花開了,仙人掌也耐寒耐旱的很給力!
固定收看台灣新聞做點連結,看看手機化解無聊及大量睡眠休養身體,以及偶而需看醫生回診,叮嚀早晚吃藥,出門逛街須備輪椅(抬上下車)給老媽坐、推,週末上超市或COSTCO採買一周份的蔬菜水果和補充日用品等,姊姊安排我們空檔上特色餐廳吃蔬食(vegen)犒賞自己。

美食 素食 美食

說到蔬食美食,美國素食風氣很盛行,這兒的vegan 很豐富、很營養、多變化的。吃過的餐廳有: 越南麵和涼春捲、炸春捲,鄉下菜餐廳(URBAN PLATES)特色美食、地中海餐廳等等,充分運用及研發營養價值高的多種類蔬菜植物豆類豆腐等。還有美式速食餐廳大推的未來肉(BEYOND MEET)植物肉漢堡,,,美國超市RALPHS裡的素食冷凍櫃品項高達數十種,素食PIZZA也具特色,口味鮮美,不同於熟悉的傳統台式素食料。
URBANPLATES 的蔬食料理
最夯的Beyond burger植物肉漢堡
若要購買東方及華人食物罐頭泡麵蔬菜水果,則是到88RANCH超市(奇美冷凍饅頭、水餃應有盡有,越南素食河粉、泡麵更是老媽最愛),或去99超市品項豐富-- 過年吃的年糕 、太陽餅 、鳳梨酥,年節應景食物都買得到,還有墨西哥超市裡的蔬菜水果和乾素肉和素食罐頭,便宜好吃又有特色。異國風味的烹調方式多元又健康,在這兒容易品嘗到,感謝研發烹飪者的用心,愛天然愛動物愛地球,姊姊們說了,應該常常來捧場,讓餐廳業者更有信心經營,讓素食更方便,有更多選擇,心存感恩地享用著,素食者在這裡也是心滿意足喔!
東方超市種類豐富的蔬菜水果

個人的日常

每天的功課:家庭佛堂早晚獻香拜拜、 讀金剛經、有空練點兒英文,入境隨俗。或開小筆電做一點編輯工作 。時間到了!換上標準運動衣褲鞋,備好水壺毛巾,開youtube頻道做可爾姿健身房的線上運動-- 相較之下,這裡生活安逸、美食、三餐固定、點心零食外加水果(咋蛇自己的食力雄厚.... )、勞動少,目前沒有養肥計畫,只能盡量動一動了!
穿著運動700Tshirt
協助媽媽做簡單園藝: 果皮堆肥 、澆水除草、植栽等。每天早起晚睡的,早晚冷中午熱,溫度落差大,加上靠海空曠風大的大陸型氣候,常常晨夜間溫度攝氏只有五度,睡眠與體溫調節不好,常常幾近感冒狀態,為了適應冬日氣溫,不厭其煩的洋蔥式增脫衣物,也是一種日常功課(一笑!)
家人相聚的日常
  • 說到此,您可能覺得奇怪:以上可以算是戰鬥營嗎?原因有二:其一、初來乍到有時差,水土不服,其二,拿鍋鏟不如拿筆來得輕鬆,視下廚為畏途。不過老媽總算是有心理準備:不計較啦!終於漸入佳境。ps.有人問我第二篇文章何時才要誕生?向看倌報告:我家小筆電有些故障、筆耕時太不給力,讓大家久等了(終於可以開心!)
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