開始打工換宿，有機農場 Longview, WA

隨著火車慢慢前進，我突然在清晨清醒，想著好像該看看日出的樣子，第一次搭上20小時的火車(西岸之星)從舊金山到波特蘭，他們所發的簡章中都會介紹沿途經過的風景，先去了餐廳車廂買了杯咖啡和熱狗，睡眼惺忪的想到要走到觀景車廂看這美麗的風景，在一踏入車廂後，找到了好的位子，靜靜吃著早餐喝咖啡看著外面的晨景，這時坐在一旁的女士Rosemary 開始和我聊了起來，簡單的自我介紹後，我們一拍即合 ，她告訴我這是她第一次坐上這個列車，她是從東岸佛羅里達州遠道而來要去波特蘭見女兒，原本我只是想在觀景車箱待一下，結果因為有她與另外一位男士的陪伴，有時雖然有點聽不太懂，但是他們都很有耐心地與我交談聊天；記得那時候的我大概已經好多天沒有真的跟人聊天，也趕走了原本的睡意，精采快速的度過原本以為會很漫長的火車之旅，在波特蘭互換聯絡方式後道別後，再前往下一個小站Kelso，一出車站就見到農場女主人Ruth與另一位打工換宿者Brie。正式踏上農場打工換宿生活。

在出發前，參考了許多前輩的資料，(真的感謝我生在資訊爆炸的年代，讓一切的難題都變簡單了) 因而得知有打工換宿這個選擇，經由比較後，選擇了符合興趣的WWOOF有機農場打工換宿，開始尋找在美國想去的地方，看不同的打工換宿條件與評價，當然對我這個新手而言，是滿不容易尋找的，畢竟要讓農場主人相信陌生人不是件容易的事，在沒有任何經驗與推薦下，就在投了許多書信後石沈大海後，有一個農場的主人主動來信，希望我能到他們的農場打工換宿，就在距離我出國的三天前，在看了這位農場主人許多換宿者的好評價與工作內容大綱，就踏出了要成為換宿者的第一步；對於只有安排一個星期的自助旅行的經費，農場主人的出現不免讓我放下了心中的大石頭，畢竟當時總是對家人的詢問展現出高度自信能自己獨自解決這一切。

經過漫長的火車之旅後，一抵達農場已經接近傍晚，男主人Michael還是很熱情的帶著我們介紹農場，雖然大部分我都不是聽得很明白，只知道Michael非常健談，也對於他所種植的東西有豐富的知識和熱情；就這樣到了晚餐時間，第一次圍著餐桌，這時才知道還有另外一位打工換宿者，但是過沒幾天就要離開了；簡單的自我介紹和為何來到這個地方，這時的我還是不時豎起耳朵希望能聽懂更多，這時Ruth端著他們煮的Chili，是美國很常見的食物（將豆子、多種蔬菜一起燉煮，加入墨西哥調味料的燉菜），配著糙米飯和Michael自己做的全麥麵包一起吃，是很溫暖的一餐，因為怕我們晚上餓還讓我們帶一大鍋回到專門給打工換宿者的房子；對於第一次換宿，內心還是偷偷的有警戒心，雖然入住的人都是換宿者，但是我還是將所有貴重東西上鎖，相對於我，Brie就很放鬆完全當自己家一樣，很有自己個人風格的純素主義者(Vegan)，她是美國人只是從不同的州别來到這裡打工換宿，她還很年輕不過二十出頭的年紀，她帶著一包簡單的行囊，裝著兩套衣服、一雙防水工作鞋、一套泳衣、一台Kindle，每天所有的家當都攤在床上。簡單的將行軍床整理一下鋪上床墊，看著陌生的環境，對於明天要開始正式打工換宿，帶著忐忑不安入睡了。