在一個大碗中，將燕麥片、砂糖、麵粉和泡打粉混合均勻。
在另一個碗中，將香蕉搗成泥，加入植物油、香草精和水，攪拌均勻。
將香蕉混合物倒入燕麥片混合物中，攪拌均勻。
將混合物放在焗爐紙上，壓扁成小圓形，再放入預熱至 180 度的烤箱中烤 20 分鐘，或直至金黃色和酥脆為止。
取出餅干，讓其放涼後即可享用。
這款「香蕉燕麥餅干」是一款簡單而美味的免烤箱點心，口感酥脆，營養豐富，適合當做早餐或下午茶點心。製作方法簡單，只需將所有材料混合均勻，再放入烤箱烤至金黃色和酥脆為止，即可完成。這款點心含有豐富的營養成分，燕麥片和香蕉都含有豐富的膳食纖維和維生素，對健康非常有益。如果你喜歡香蕉的味道，不妨試試這道美味的「香蕉燕麥餅干」，一口接一口，讓你忍不住停不下來！
