收到來自屏東巴榮隆農場 的玉荷包荔枝蜂蜜，這是一瓶來自在地小農的友善蜂蜜，巴榮隆農場每年在荔枝花期時，邀請在地蜂農帶著蜜蜂去採蜜，才做成了這一小瓶珍貴的荔枝蜂蜜，而農場的荔枝樹也因為蜜蜂的採蜜，完成花蕊授粉，荔枝樹順利完成結果，農場得以產出天然又美味的玉荷包荔枝，所以可以說是互利互惠的友善蜂蜜～
而荔枝蜜有一股獨特的荔枝清香，直接吃或者沖泡溫開水飲用，都非常適合。這次剛好想做一款健康一點的甜點給可愛姪子吃，所以就用玉荷包荔枝蜂蜜與檸檬，做了一款酸甜美味的生乳酪蛋糕囉～
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