3月9日-『一日一花．一色』-芫荽．大和柿
『一日一花』-芫荽
學名：Coriandrum sativum
花語：孤獨的長跑者
花語：孤獨的長跑者
香菜
芫荽（ 注音：ㄩㄢˊㄙㄨㄟ），俗稱香菜。繖形花科芫荽屬，一年生草本植物，莖高約30-100公分。原產於東歐，花期是每年7-8月，花型以散亂的繖形方式開出白色或淡粉色的小花。全株可食。
芫荽的古希臘名是κορίαννον，關於其詞源有部分推測認為是和小茴香(古希臘名καρώ)有關，與意思是臭蟲的κόρις有近親關係，皆是指其氣味。
由於芫荽具有特殊的香氣和風味，長久以來在各國，尤其以亞洲地區，被廣泛用於各式料理的配角。關於其特殊香氣的原因在於所含的醛類所散發出的味道，至於因人而異的接受度則和基因有關。
《本草綱目》：「胡荽辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，能辟一切不正之氣，故痘疹出不爽快者，能發之。」對於營養保健方面具相當功效。
『一日一色-』-大和柿
日文名：やまとがき
HEX色碼：#EFAE7C
HEX色碼：#EFAE7C
略暗的橘
大和柿，是略暗的橘色，像柿子。此色是源自江戶時代一位著名的日本歌舞伎演員坂東三津五郎 (3代目)所喜愛顏色，「大和」是其屋號，故此色取名為「大和柿」。
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畫角東城（815年） 中唐 · 李賀
河轉曙蕭蕭，鴉飛睥睨高。
帆長摽越甸，壁冷掛吳刀。
淡菜生寒日，鮞魚潠白濤。
水花霑抹額，旗鼓夜迎潮。
淡菜，古即有之，小子淺陋，至今始知！
唐韓愈《孔公墓志銘》：“明州貢海蟲、淡菜、蛤蚶。”明楊愼《升庵經說·夏小正》：“寧波有淡菜，其形不典
有些中國古詩裡的水果，其實跟我們現代吃的同名水果，是不一樣的東西。比方說「投我以木瓜，報之以瓊琚」裡的木瓜，根本不是現代的番木瓜，而是俗稱「寒梅」的貼梗海棠。古詩中的櫻桃，其實也不是現代的櫻桃，不過這兩種櫻桃的關係比兩種木瓜要近一點。
冬葵，被譽為「百菜之主」，從詩經到唐宋，不管在文學、農書或醫書都有很多記載。在漫長的歷史長河，曾是如蔥韭一般家常的蔬菜。卻因氣候變遷而退出人們的餐桌，到了李時珍的《本草綱目》則將其列為草類。甚至被外來的向日葵給奪名了。為深入了解冬葵，我們買種子回來播種、採收進而做羹湯，嘗試復原這道古老菜羹的滋味。
時節進入了立夏，眼下的四季秋海棠長得正鮮妍！秋海棠滋味鮮酸，是很可口的食用花，蘭嶼島上的雅美族很早就有食用的傳統，清代《本草備要》也提到：「秋海棠：酸寒，潤肌膚，好顏色。」於是分享幾道四季秋海棠花食，同時也介紹秋海棠具有豐富多樣性的品種，既有觀葉的品種，也有觀花的品種。
福山萵苣．清洗菜葉時，怎麼想都是，這葉子很像大陸妹啊～長的健康漂亮的大陸妹！到底什麼是＂福山萵苣＂？這看起來很健康很好吃啊！其營養價值，竟然可以提升免疫力－清理身體內自由基，提升抵抗力與抗發炎！保護視力－預防乾眼症，夜盲症！是不是很厲害啊？！
這是在國美館散步時拍攝的「九里香」相片，就植物的分類言，是「無患子目.芸香科」的一屬，又名「七里香」、「過山香」、「月橘」等等。 凡是芸香科的植物，多半會發出香氣。走著走著，「意興湍飛」起來；竟使我聯想到「馨香盈懷袖，路遠莫致之」兩句名言。
老鴉瓣(Amana edulis)别名“光慈姑”、“山慈菇”，為百合科老鸦瓣属的植物。它是江南春天常見的野花，但顏值卻令人驚嘆!但在雲雲眾花之中，為什麼唯獨老鴉瓣能夠成為花友們年年歲歲的掛念，我想可能有以下三個原因。
新年的炮竹散淡於郊野，早春猶凜，纏連的霪雨更增潮寒的氣味，山崖上的華八仙卻綻開了，幡白如蝶、明媚洶湧，捎來了春的信息。一個蛺蝶繚繞的春盛。
而韓信草亦綻放了，於沿湖一側的山岩、坡坎上，於拂滿濕氣的岩頁、泥壠間，抽開一串串明亮新潔、滲著藍紫的脣瓣。她們是早春最殊獨的脣語和脣色，一己似乎遊
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