為什麼我要開始研究關閉慢性病?因為我有遺傳性類風溼性關節炎,每次下雨天或變天的時候膝蓋關節跟骨盆髖關節都會非常痠到很想打人,後來我透過飲食與運動關閉發言基因,這讓我不用在跑醫院拿慢病處方簽,時間就是金錢省下的時間讓我可以創造財富自由,希望本篇可以幫助有慢性病的朋友們
為什麼會過敏！過敏跟身體發炎有甚麼關係?
過敏就是人體的免疫系統對於無害的物質，進入體內時所產生的過度反應所造成的發炎反應，免疫系統是人體用來抵抗病毒、細菌等的防禦系統。當免疫系統將無害的物質誤認為敵人來對抗時，自然會誘發身體的發炎反應。慢性過敏與體內的發炎反應息息相關，當我們攝取的食物誘發體內的免疫系統反應時，身體就會發炎。
疲勞、缺乏動力、食慾不振、失眠、退縮、注意力不集中、記憶力不好、不明原因的疼痛、皮膚發炎等身心症狀，其實都與發炎有關。而慢性過敏導致體內長期發炎，可能讓身體有更強發炎傾向。許多疾病就是因為發炎影響腦部的神經傳導物質、神經滋養物質，以及壓力賀爾蒙的調控，最終造成整體情緒、免疫、腸胃、心肺、皮膚等系統性的不適。
我的免疫系統早年前檢驗出自體免疫性疾病，正規的治療方式會建議前往醫院，然後醫師會開慢性病處方簽，現在改由自療方式可以避開食物過敏原搭配營養品調節後可以逐漸關閉自體發炎機制。
我的發炎指數要控制在CRP0.8，ESR20
我的歷年指數
CRP
109/3/12-0.02
109/7/6-0.02
109/9/11-0.02
ESR
109/9/11-7
109/7/6-5
109/4/13-13
109/3/12-12
RA類風濕性關節炎因子
109/9/11-50.6
109/7/6 -23.6
109/3/12-48.9
不能吃會讓身體發炎的食物,不能吃乳糖、麩質和紅肉
能緩解發炎和疼痛的食物
omega -3：omega -6比率4：1
百里香，薑黃，綠茶，大蒜，
Lactobacillus reuteri益生菌
L. reuteri 洛德氏（羅伊氏）乳酸桿菌：R菌
Biogaia 滴劑 單一菌株
和UC2非變性口服二型膠原蛋白能善。
1.足量 40 毫克 UC2/UC-II 含量為佳
2. 膠囊劑型選擇優於錠劑
3. UC2搭配複方功效更加乘 (e.g. 葡萄糖胺、薑黃、軟骨素、MSM)
4. 挑選使用專利原料的品牌
關節炎飲食/推薦 1 : 減少發炎
e.g. 大蒜、 洋蔥、芹菜、檸檬、橄欖油、堅果、酪梨
＊減少食用精緻澱粉、麩質與飽和脂肪酸，較容易讓身體慢性發炎的食物。
關節炎飲食/推薦 2 : 有助於膠原蛋白、軟骨增生
軟骨組織主要由大量膠原蛋白構成，而人體增生膠原蛋白時，需要維他命C的協助，所以多吃富含維他命 C 的蔬果，是有幫助的喔！
e.g 柑橘類、奇異果、莓果類、甜椒、花椰菜
關節炎飲食/推薦 3 : 補充蛋白質、水分
蛋白質攝取不足，容易讓組成膠原蛋白的甘氨酸、脯氨酸流失。
e.g. 雞肉、魚肉、牛肉、雞蛋等瘦肉的蛋白質都有助於減少體內發炎。
關節腔的潤滑需要足夠的水分來維持，想不到喝水也跟關節有關吧！
e.g 每天飲水 1500CC ~ 2000CC 都是很有幫助的基本飲水量喔。
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