目前看到第三集中後吧。一開始是沒什麼興趣的,畢竟「到外國開設韓國餐廳」這類型的實境秀實在太多了,韓食也快看到食慾疲勞了。
真正引起我興趣的是生意開不下去後。最初的地點是在摩洛哥,第一集的最後,因為競爭或中傷或忌妒或其他原因,不能在熱鬧的夜市營業了。然後製作組奔走、借場地、商議、最後找到的是街邊的小店--白種元先生曾經在那裏買過、觀察當地小食的小店舖。
對我來說,這一瞬間整個節目突然鮮活起來。為什麼要叫「生意天才」?做生意哪有那麼簡單,靠著名氣不能解決所有問題的,看著一些節目我都會在心裡偷偷吐槽一下。這個節目就是要讓大眾看到,憑著「做生意」的本事,在語言不通、國情不懂的狀況下,可以怎麼開始、或者說應該怎麼開始一項生意呢?
裡面真的很多生意小技巧,例如用電風扇吹出味道、明明沒客人也要裝作很忙的樣子、如何在客人面前「表演」食物的物超所值等等。
但我印象最深刻的是收拾店鋪的時候。白先生問其他人:你們覺得打掃時是要把燈關暗一些,還是把燈都打開呢?台灣的店舖幾乎都是把燈關掉一些吧,一來可以讓來客知道打烊了、二來還能節省電費。但白先生認為:打掃衛生也是一種表演。
既然是表演,那就要讓大家都看到啊!把燈都打開,我們要賣力的打掃,讓經過的人都知道我們有多重視這件事,我們對環境衛生有多要求!會讓人對店家產生信賴感,「改天來試試看」的念頭就可以埋在一些只是路過、沒有來消費過的人心裡。
我對他的「表演說」很有興趣。他很常在節目裡說「這也是一種表演阿!」不斷的往漢堡裡塞肉的時候、大聲重複訂單的時候、認真刷洗灶台的時候,他都把他當成表演對待,所以動作要大、聲音要宏亮、眼神要專注。雖然他認為是表演,但是最後的結果會是--旁人會認為這家餐廳乾淨明亮、有精神有活力、食物真材實料--而這些都是真實的。
我曾經在白先生其他的電視節目上聽他說過一段話,大概意思是說:大家都以為我是很有耐心、會和店員好好溝通、幽默風趣的人,但其實不是啊!我也有急起來的時候啊!我也有氣到想要罵人的時候啊!但是攝影機在拍啊!!我能怎麼辦呢?難道真的要在攝影機前面罵人嗎?不行啊,我只好忍住怒火慢慢講話、盡量溝通,不要讓場面很難看啊,那都是演的啊。就一路這樣忍著、忍著、演著、演著,社會大眾因為看到我是那樣的形象,我只好再一直忍著忍著,忍久了好像就習慣了,好像就真的成為那樣的人了。
我很喜歡這段話。人生有太多被逼著上路的時候,有時候是和自己的真實心態很不一樣的情況,我有時就會閃過這段話。那就來忍吧!那就來演吧!忍久了演久了可能就可以成真了。
只要能夠正確選擇應該演出的角色,「沉浸式生活」,可能是得到理想式人生的一種捷徑也說不定。
那下一個想演出的是什麼樣子呢?