看書提到mimosa這個單字找到是款調酒
(來源:enjoyer.pixnet.net) 2014年1月22日 · 酒名: 含羞草(Mimosa). 酒譜: 2 OZ.(60ml) 鮮榨柳橙汁(推薦使用台灣柳丁). 4 OZ.( 120ml) 冷藏香檳. 將新鮮柳橙汁注入攪拌杯中並留言
We Are Young Family 的沙龍
35會員
5.5K內容數
獨立思考、自我覺察與自由。熱愛民主自由價值,靈性修行爲志趣。
2025/01/04
【BD農法線上共讀】
各位朋友,謝謝你們對BD農法的關心^_^
邀請有興趣共讀《農業課程》(Denise備註,即《農業八講》)的人一起來。
預計會在2025/1/13 舉辦一次線上共學試讀會,連結在此分享,如果您有興趣、有時間,歡迎請來參與,免費免報名。
我不會另外再發出提醒,但
2025/01/04
【BD農法線上共讀】
各位朋友,謝謝你們對BD農法的關心^_^
邀請有興趣共讀《農業課程》(Denise備註,即《農業八講》)的人一起來。
預計會在2025/1/13 舉辦一次線上共學試讀會,連結在此分享,如果您有興趣、有時間,歡迎請來參與,免費免報名。
我不會另外再發出提醒,但
2024/12/31
2024歲末,時而獨遊,時而與媽咪同行。
到重慶南路買農民曆,武昌街吃三來素食,228公園散步,甚至嘗嘗公園酸梅冰阿伯的酥餅。
搭火車到竹南的苗北藝文中心聆賞台灣優律思美界的年度聯合表演盛典。音樂詩歌與Eurythmists動靜之間,觀眾心魂感動的淚水不禁落下。陌生街道的夕陽何等耀眼。
到

2024/12/31
2024歲末,時而獨遊,時而與媽咪同行。
到重慶南路買農民曆,武昌街吃三來素食,228公園散步,甚至嘗嘗公園酸梅冰阿伯的酥餅。
搭火車到竹南的苗北藝文中心聆賞台灣優律思美界的年度聯合表演盛典。音樂詩歌與Eurythmists動靜之間,觀眾心魂感動的淚水不禁落下。陌生街道的夕陽何等耀眼。
到

2024/12/20
買過大王菜鋪子的菜,但太晚注意到這課程。有的已開過課,還是貼來分享。__Denise
======
《報名網址》https://bit.ly/3VMZRSd
課程詢問
03-8662189,謝小姐
buylocal.tw@gmail.com
大王里山生活學校官方帳號:https://li
2024/12/20
買過大王菜鋪子的菜,但太晚注意到這課程。有的已開過課,還是貼來分享。__Denise
======
《報名網址》https://bit.ly/3VMZRSd
課程詢問
03-8662189,謝小姐
buylocal.tw@gmail.com
大王里山生活學校官方帳號:https://li
你可能也想看
























啤酒:燒酒 = 7:3
愛看韓劇的酒鬼們對於「燒啤」應該並不陌生。小技巧要先倒燒酒再倒啤酒,最後再用湯匙向杯子中心「戳」一下,讓酒精發泡,會更更香好喝!
啤酒:可樂:燒酒=2:1:1
這配方就是有名的「苦盡甘來」

啤酒:燒酒 = 7:3
愛看韓劇的酒鬼們對於「燒啤」應該並不陌生。小技巧要先倒燒酒再倒啤酒,最後再用湯匙向杯子中心「戳」一下,讓酒精發泡,會更更香好喝!
啤酒:可樂:燒酒=2:1:1
這配方就是有名的「苦盡甘來」

香檳雞尾酒Champagne Cocktail,其中主要的材料就是香檳了,它甚至占了總體積的8成,但這一次我將它捨棄了,因為今天我想要讓輔酒反客為主,對的,就是讓「苦精」站上檯面。
材料/以350ml容量製作
白蘭地 30ml
安格仕苦精 6~ dash
方糖2顆(此次使用方塊紅糖2顆)

香檳雞尾酒Champagne Cocktail,其中主要的材料就是香檳了,它甚至占了總體積的8成,但這一次我將它捨棄了,因為今天我想要讓輔酒反客為主,對的,就是讓「苦精」站上檯面。
材料/以350ml容量製作
白蘭地 30ml
安格仕苦精 6~ dash
方糖2顆(此次使用方塊紅糖2顆)

材料/
琴酒 90ml
檸檬春烏龍 90ml
糖漿 60ml
一顆蛋白(此次使用調製的蛋白液40g)
氣泡水 適量
因為剛好同事說:「要不要來喝飲料」,所以我點了杯德正的檸檬春烏龍,就這樣這杯飲料成了今天調酒的軟性飲料的基底了。
如果是經典的Ramos Gin Fizz,仍會使用到萊姆

材料/
琴酒 90ml
檸檬春烏龍 90ml
糖漿 60ml
一顆蛋白(此次使用調製的蛋白液40g)
氣泡水 適量
因為剛好同事說:「要不要來喝飲料」,所以我點了杯德正的檸檬春烏龍,就這樣這杯飲料成了今天調酒的軟性飲料的基底了。
如果是經典的Ramos Gin Fizz,仍會使用到萊姆

調酒的出現原因百百種,但以生活上來說,調酒出現的原因是來自於禁酒令時期大家自行私釀的酒太難喝,放入了各種香草香料來提升不好喝的味道,調酒就是如此出現的,但今天的Side Car,卻無法打破這個詛咒。
材料/
白蘭地 60ml
君度橙酒 30ml
新鮮檸檬汁 15ml(此次使用檸檬冰磚)

調酒的出現原因百百種,但以生活上來說,調酒出現的原因是來自於禁酒令時期大家自行私釀的酒太難喝,放入了各種香草香料來提升不好喝的味道,調酒就是如此出現的,但今天的Side Car,卻無法打破這個詛咒。
材料/
白蘭地 60ml
君度橙酒 30ml
新鮮檸檬汁 15ml(此次使用檸檬冰磚)

本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。

本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。

有時候下班就是想來一點酒精來放鬆放鬆自己,而也有蠻多人家裡有威士忌的對吧,那我們今天就來做一款顏質高,味道帶點苦澀的「老時光」吧。
威士忌是六大基酒中的液體黃金,通常也是會熟成最久的酒體。今天調製的Old Fashioned在Golden Recipe裡面被稱為老式的經典,因此在許多經典雞尾酒書內

有時候下班就是想來一點酒精來放鬆放鬆自己,而也有蠻多人家裡有威士忌的對吧,那我們今天就來做一款顏質高,味道帶點苦澀的「老時光」吧。
威士忌是六大基酒中的液體黃金,通常也是會熟成最久的酒體。今天調製的Old Fashioned在Golden Recipe裡面被稱為老式的經典,因此在許多經典雞尾酒書內

這是一篇介紹調酒大師木場進哉在熊本市經營『夜香木Yakoboku』酒吧的文章,由於酒吧與當地資源深厚連結,木場進哉強調經營理念與調酒概念,並預測未來酒吧趨勢發展。文章內容介紹了他對款待、追求經典與身土不二理念的執著。

這是一篇介紹調酒大師木場進哉在熊本市經營『夜香木Yakoboku』酒吧的文章,由於酒吧與當地資源深厚連結,木場進哉強調經營理念與調酒概念,並預測未來酒吧趨勢發展。文章內容介紹了他對款待、追求經典與身土不二理念的執著。

長期以來,西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」,這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫的舞作《轉轉生》,探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。

長期以來,西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」,這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫的舞作《轉轉生》,探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。

常跑酒吧的酒鬼們有注意到,八天德都會用一瓶小小的玩意,調酒時灑幾滴(dash)進去,這就是最熟悉的陌生人-苦精( Bitter)拉~苦精可說是調酒中的調味料,就像是滷肉不用醬油一般,這打妹得死~

常跑酒吧的酒鬼們有注意到,八天德都會用一瓶小小的玩意,調酒時灑幾滴(dash)進去,這就是最熟悉的陌生人-苦精( Bitter)拉~苦精可說是調酒中的調味料,就像是滷肉不用醬油一般,這打妹得死~

若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性,開啟了一扇離家的窄門,那麼《海妲.蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆,同為熟稔文本的演員,亦是深刻體察制度縫隙的當代女性,此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲,更是女人被迫置於冷酷的制度之下,步步陷入無以言說的困境。

若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性,開啟了一扇離家的窄門,那麼《海妲.蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆,同為熟稔文本的演員,亦是深刻體察制度縫隙的當代女性,此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲,更是女人被迫置於冷酷的制度之下,步步陷入無以言說的困境。

各位喜歡調酒的酒鬼們應該有聽過長飲/短飲(long/short drink),不過這要怎麼分呢?其實這兩者並沒有明確定義上的分界。不過長飲型調酒就是能夠點了慢慢喝,通常設定上是可以喝半小時左右,所以會裝在像Highball 杯這種比較高、容量較大的杯型,而且會加冰塊;而短飲則是裝在像馬丁尼杯這種類型

各位喜歡調酒的酒鬼們應該有聽過長飲/短飲(long/short drink),不過這要怎麼分呢?其實這兩者並沒有明確定義上的分界。不過長飲型調酒就是能夠點了慢慢喝,通常設定上是可以喝半小時左右,所以會裝在像Highball 杯這種比較高、容量較大的杯型,而且會加冰塊;而短飲則是裝在像馬丁尼杯這種類型

全新版本的《三便士歌劇》如何不落入「復刻經典」的巢臼,反而利用華麗的秀場視覺,引導觀眾在晚期資本主義的消費愉悅之中,而能驚覺「批判」本身亦可能被收編——而當絞繩升起,這場關於如何生存的黑色遊戲,又將帶領新時代的我們走向何種後現代的自我解構?

全新版本的《三便士歌劇》如何不落入「復刻經典」的巢臼,反而利用華麗的秀場視覺,引導觀眾在晚期資本主義的消費愉悅之中,而能驚覺「批判」本身亦可能被收編——而當絞繩升起,這場關於如何生存的黑色遊戲,又將帶領新時代的我們走向何種後現代的自我解構?



