他在你熟睡時,辛勤工作著|我在旭川河上待了一整天

更新 發佈閱讀 3 分鐘

旭川河系列文章來到尾聲,前面提到河床上加蓋大樓的各樓經營,地方上的情報交流中心,魚市場景觀色票,最後分享深夜在魚市場上辛勤工作的人們。

延伸閱讀-我在旭川河上待了一整天



頭家thâu-ke

魚市場水產種類多元,色彩繽紛,不懂魚名或料理方式直接問老闆,他們都很親切地回覆,走在路上,耳邊傳來高亢嘹亮的聲音,三尾兩百、一百五一百五、蝦子蝦子、石斑啦!!

點擊,聆聽聲響:老闆叫賣聲

點擊,聆聽聲響:老闆招攬生意

常看見老闆認識低頭切魚、剝蝦、分類螃蟹、漁貨裝籃、寫便條、按計算機、算帳,手總停不下來。

raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image


人客lâng-kheh、店頭家tiàm-thâu-ke

客人多數是店家老闆,一次買大量食材,眼睛銳利掃描魚貨,推著手推車、菜車,提著冰桶,一攤一攤逛,偶爾有老闆直接騎三輪機車,少部分像我們觀光客,帶著相機手機拍照,對每隻魚都很好奇,不知道如何料理,好不好吃,嘰嘰喳喳的驚嘆基隆人的市場日常。

點擊,聆聽聲響:客人買魚對談

點擊,聆聽聲響:深夜魚市場人聲鼎沸

raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image


卡車khah-tshia、發財仔車huat-tsâi-á-tshia

晚上10點至12點陸續有大卡車駛入卸貨,將一箱一箱的保麗龍順著登車板滑到騎樓,開箱、分類,準備開店。

點擊,聆聽聲響:水產車倒車聲響

點擊,聆聽聲響:水產車卸貨聲響

raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image


麵擔仔mī-tànn-á、檳榔擔pin-nn̂g-tànn

深夜的身體充電站麵攤,從對面街口就能聞到可口的滷肉香,老闆將鍋蓋掀起,投入兩捆麵球攪呀攪,過一會兒,舀起滾燙高湯與白麵,淋上滷肉與胡椒粉,這一碗征服了基隆人的味蕾,斜對角的檳榔攤,架上擺著香菸、打火機、提神飲料,保麗龍箱裝著冰涼的紅茶、綠茶、烏龍茶、開水,為大家補充工作精力。

raw-image
raw-image
raw-image
留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
離子燙浪貓的時空
16會員
49內容數
台中人,藝文工作者,投入藝術管理、田野調查、平面攝影、離島生活,專欄收錄金門、馬祖、基隆、宜蘭、彰化的移住生活經驗,包含:地方觀察、工作內容、生活感受、美食旅遊推薦、田野調查、專題攝影。
2024/01/15
南橋據點七天住下來生活起居都快速適應,把自己打理的平安舒適,最開心的是「每天起床都能看美麗的日出」,不能適應的是「房間太空了」,可以多一位志工陪我嘛!到陌生的地區、陌生的空間,周邊沒有鄰居,住起來很刺激,很怕遇到昆蟲與惡狗,要自己對付,而且聽過很多軍中傳說...
Thumbnail
2024/01/15
南橋據點七天住下來生活起居都快速適應,把自己打理的平安舒適,最開心的是「每天起床都能看美麗的日出」,不能適應的是「房間太空了」,可以多一位志工陪我嘛!到陌生的地區、陌生的空間,周邊沒有鄰居,住起來很刺激,很怕遇到昆蟲與惡狗,要自己對付,而且聽過很多軍中傳說...
Thumbnail
2023/12/26
時間最長,最浪漫的是搭新臺馬,從基隆港出發,中間停靠南竿、東引,晚上離港欣賞港邊光影、貨櫃、長頸鹿,邊吃一碗富有儀式感的「泡麵」,若是先馬後東,早上五點多起來就可以看見陸地,中國沿岸的風機、北竿、南竿,南竿會停留3小時,抵達東引約11點多。
Thumbnail
2023/12/26
時間最長,最浪漫的是搭新臺馬,從基隆港出發,中間停靠南竿、東引,晚上離港欣賞港邊光影、貨櫃、長頸鹿,邊吃一碗富有儀式感的「泡麵」,若是先馬後東,早上五點多起來就可以看見陸地,中國沿岸的風機、北竿、南竿,南竿會停留3小時,抵達東引約11點多。
Thumbnail
2023/10/08
2023年打工換宿最終站宜蘭神農青舍,這次待了一個月左右,工作之餘完成的換宿講座分享一場,二龍競渡攝影展一檔,浮潛、跳水、飛行傘、衝浪、拔蔥,和青年店家老闆聊天,認識在地的人口遷移現況,觀光發展,歷史故事。宜蘭的土地會黏人,經過這次換宿,宜蘭不只是生活的地方,更是深耕學習的導師。
Thumbnail
2023/10/08
2023年打工換宿最終站宜蘭神農青舍,這次待了一個月左右,工作之餘完成的換宿講座分享一場,二龍競渡攝影展一檔,浮潛、跳水、飛行傘、衝浪、拔蔥,和青年店家老闆聊天,認識在地的人口遷移現況,觀光發展,歷史故事。宜蘭的土地會黏人,經過這次換宿,宜蘭不只是生活的地方,更是深耕學習的導師。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
天未亮的魚市,是千百盞燈照出的世界,潮濕,氣味紛雜,難辨魚臭。
Thumbnail
天未亮的魚市,是千百盞燈照出的世界,潮濕,氣味紛雜,難辨魚臭。
Thumbnail
旭川河系列文章來到尾聲,前面提到河床上加蓋大樓的各樓經營,地方上的情報交流中心,魚市場景觀色票,最後分享深夜在魚市場上辛勤工作的人們:頭家、人客、發財仔車、麵擔仔、檳榔擔。
Thumbnail
旭川河系列文章來到尾聲,前面提到河床上加蓋大樓的各樓經營,地方上的情報交流中心,魚市場景觀色票,最後分享深夜在魚市場上辛勤工作的人們:頭家、人客、發財仔車、麵擔仔、檳榔擔。
Thumbnail
我以為洗去身上的魚味,穿上怎樣的服裝,又能變成怎樣的人。但作為魚販,是黏著在皮膚上的魚鱗,沒有感覺便嵌在那,覺得癢的時候想拔下那些魚鱗,才發現體膚已經有不一樣的顏色了。
Thumbnail
我以為洗去身上的魚味,穿上怎樣的服裝,又能變成怎樣的人。但作為魚販,是黏著在皮膚上的魚鱗,沒有感覺便嵌在那,覺得癢的時候想拔下那些魚鱗,才發現體膚已經有不一樣的顏色了。
Thumbnail
遙想那年夏天的約定,你答應帶我去看傳說中的巨無霸鑽石,果然兌現。
Thumbnail
遙想那年夏天的約定,你答應帶我去看傳說中的巨無霸鑽石,果然兌現。
Thumbnail
2019年2月時,我在崁仔頂漁市場待過一段日子。那時是一個求畢業的碩士生。
Thumbnail
2019年2月時,我在崁仔頂漁市場待過一段日子。那時是一個求畢業的碩士生。
Thumbnail
咖啡館一側的落地窗外是座庭園 窗外看出去 滿園的綠 有時待在店裡時間較長 感覺像世外桃源般幽靜 上班後的第一個星期 快被人遺忘的水族箱 住進三十隻左右的金魚 牠們的身子肥胖如手掌 遠看像灑進水裡的紅色顏料 點滴拖曳成會移動的奇型怪狀 隔天 老闆將魚缸移到鋼琴旁 每天一瓢飼料 眷養一群愛聽歌
Thumbnail
咖啡館一側的落地窗外是座庭園 窗外看出去 滿園的綠 有時待在店裡時間較長 感覺像世外桃源般幽靜 上班後的第一個星期 快被人遺忘的水族箱 住進三十隻左右的金魚 牠們的身子肥胖如手掌 遠看像灑進水裡的紅色顏料 點滴拖曳成會移動的奇型怪狀 隔天 老闆將魚缸移到鋼琴旁 每天一瓢飼料 眷養一群愛聽歌
Thumbnail
沒想到一段垃圾話談天意外在臉書釣出野生作者,偽魚販聽成鮪魚飯,都不知道是貓飯升級還是餓極,傻眼之外,必須說這本書作為非虛構寫作,讀來有股魚味、酸味、人生味,細數其味太細瑣,但品味起來又不只五味雜陳,篇幅不大,是本值得多翻幾次的小書。 說是魚販,其實想講的是自己人生。黃賭毒上癮了真的很難戒的例子,聽來
Thumbnail
沒想到一段垃圾話談天意外在臉書釣出野生作者,偽魚販聽成鮪魚飯,都不知道是貓飯升級還是餓極,傻眼之外,必須說這本書作為非虛構寫作,讀來有股魚味、酸味、人生味,細數其味太細瑣,但品味起來又不只五味雜陳,篇幅不大,是本值得多翻幾次的小書。 說是魚販,其實想講的是自己人生。黃賭毒上癮了真的很難戒的例子,聽來
Thumbnail
這老闆娘是不是個行銷高手也是個公關專家?她做足所有人的情面,大家都開心,她也賺飽了荷包。
Thumbnail
這老闆娘是不是個行銷高手也是個公關專家?她做足所有人的情面,大家都開心,她也賺飽了荷包。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News