Day 45 | 現在感覺棒透了
5/30 現在感覺棒透了
早餐一樣來了兩匙美味可口又滑順的椰子油，口齒留香。
早餐一樣來了兩匙美味可口又滑順的椰子油，口齒留香。
今天工作也是相當忙碌，順利度過空腹有飢餓感的階段。
經歷昨天的斷食日後，特別期待今天的晚餐。
吃外食雖然很棒，省了很多準備的功夫，也不用洗碗，但有時候調味沒辦法控制，常常吃到後面都鹹得不行。自己準備餐點，可以煮得清淡一點，需要鹹一點或者辣一點再加調味就好！自己做菜還是很有樂趣的！也很有成就感。所以！今天就決定來下廚吧！
晚上把冰箱的食材全都翻了出來！預備來享受很棒的晚餐！清點了一下！冷藏有一顆又大又漂亮的蒲瓜，還有上次辛苦產出的手工漢堡排，鹹蛋兩顆，大約還有五分之一的高麗菜。冷凍有手工丸子、凍豆腐。
冰箱點點兵之後，大概有晚餐的雛形了，開心著手準備晚餐了。
第一道是超級費工的手工漢堡排兩個，湯品則是手工巨大丸子湯加碼凍豆腐，另外三道菜是奶油炒高麗菜、蒲瓜炒鹹蛋、豆瓣醬蒲瓜絲。
手工漢堡排就不用說了，一定好吃，解凍後一樣肉汁滿滿，因為混有豆腐，還吃得到豆腐的香氣。因為調味蠻清淡的，所以追加了列車長友人親製的干貝辣醬，香氣很足但不會太辣。
奶油高麗菜，奶油香氣很讚，加點鹽巴調味就很清甜，口感清脆。
鹹蛋炒蒲瓜也很棒，蛋白增加口感，蛋黃一炒開綿密地化開，增加鹹香的風味，蒲瓜也煮到變成微微透明，看起來好美麗。蒲瓜和鹹蛋互相交織在一起，配合地相當好。
這次最大的敗筆就是豆瓣醬蒲瓜絲了，因為這款豆瓣醬很甜，加上新鮮的蒲瓜絲也很甜，好像在正餐中忽然吃到甜點的感覺，整個超不對勁，這個就吃得比較少。
最期待的湯品來了，裡面有最喜歡手工丸子，今天是原味的跟三星蔥辣椒丸子。
原味的吃起來有甜味，口感軟Q。三星蔥辣椒丸子則是吃得到蔥段的鮮甜，看得到的辣椒也是重看又中看，辣度很過癮。凍豆腐則是綿軟好吃，吸滿湯汁再咬下更棒！
斷食後的第一餐，整個人都活過來了！滿血復活，吃得飽飽，好滿足！感覺棒透了！
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「現在」這個概念消失了此專題將收納兩個主題
短暫脫離世界的方法-關於電影、書籍，能將「你」這個載體短暫關機，把「你」的意識放逐世界之外。
鏡頭之外的時間繼續流逝著-將接續電影的結尾，描述主角或者配角延伸出去的片段故事。
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清爽的晚餐
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6/26，承5月中的小病，腸胃蠕動慢，今覺得可以試吃少油的拌炒時蔬。
早餐：茶葉蛋1顆，3片涼拌小黃瓜。
午餐：香蕉藍莓燕麥奶昔。
晚餐：如下，還吃4顆滷花生，一片涼拌小黃瓜
遂參考FB社團《家常菜》食譜。
前置備料：
1.蒜頭壓扁
2.豆腐乳+乳汁攪拌均勻（我用的是鳳梨醃的豆腐乳較甜
飯盒蓋掀開，一股濃郁的香氣撲鼻而來。眼前是一大塊排骨，幾乎佔滿了整個飯盒。排骨肥瘦相間，肉質鮮嫩，泛著金黃的光澤。下面是微甜的酸菜，酸爽可口，解膩開胃。一大匙醬汁淋在排骨上，色澤誘人，香氣四溢。
我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊排骨，送到嘴邊。輕輕一咬，排骨便骨肉分離，鮮嫩的肉汁在口中爆開，讓人回味
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好久沒有吃正宗的豬排了，所以今天特別來這裡好好品嚐一番。首先上桌的是豐富多彩的三色小菜，接著是清爽的甜蘿蔔和香酸的泡菜，最前方的則是脆口的牛蒡絲。每一口都帶來了我想要的美味滋味，讓我彷彿置身於美食的天堂。
這個是生菜，高麗菜絲，配的是和風醬，因為芝麻醬的香味比較濃，但是熱量太多了，和風醬的熱量少一
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