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AD Cafe｜如何經營美食自媒體：找出獨特定位的求生指南
更新於 發佈於 閱讀時間約 11 分鐘
本篇內容由 vocus 創作者成長學院邀請咖啡自媒體 AD Cafe 撰寫，分享在競爭激烈的美食創作者中，他們是如何打磨品牌定位、訂定經營策略，並賦予內容不同價值，創造一個 Instagram、Youtube、Facebook 近 10 萬人追蹤的內容影音品牌。
你曾經在 Google Maps 上面提交過評價嗎？ 又或是曾經在 Facebook、Instagram 上向朋友分享過自己去到餐廳、旅遊景點的心得嗎？
現在網路已經到 5G、在台灣的普及率也已突破 9 成，人們隨手就能在網路上查到評價、分享經驗也更簡單，個人與自媒體的分界也越來越模糊，甚至可以說是人人都是網紅，你隨手一發的限時動態，都可能在網路上煽動風潮。
像是在幾個主流的自媒體平台，美食、旅遊這一類型的內容多到數不清，大家都能吃喝玩樂、大家都能分享，進入門檻極低，幾乎不存在技術或是知識上的壁壘。
在這個領域中試圖搶快、主攻新餐廳新品項，或是盲目參考大型創作者的內容是非常危險的。你可能會付出大量的努力，但很快地就被淹沒在這片紅海中、非常容易被取代。
在美食旅遊這個領域，你可以參考別人成功的經驗，但一定要找到自己的立足點。
這篇文章就是要來跟大家分享，我們是如何在這片熱鬧的美食自媒體世界裡頭，確立自己的定位、建立價值，並持續生產內容。
哈囉大家好，我們是 AD Cafe。
我們不是咖啡廳老闆、不是咖啡器材商，只是愛喝咖啡的人。我們兩個有各自的本業，但對咖啡有著滿滿的熱情，所以才創立了 AD Cafe，一個精品咖啡自媒體品牌，以分享咖啡知識為起點，將目標放在了最大眾的飲食文化題材上。
主修 Instagram、副修 YouTube，目前在兩個平台各自擁有超過 4 萬的觀眾。
我們的數字或許不算太亮眼，但我們深知每一個數字都代表著一位真實的觀眾。
以 Instagram 來說，我們近一個月觸及 23.8 萬人、與其中的 2 萬多人產生互動，在與這些真實的人的互動中，我們也確立了自己的價值。
今天想跟大家分享這幾年經營下來的心得，雖然沒有辦法直接複製，但希望你可以從中走出自己的路。
首先：
你是誰？或者「不是」誰？──找到自己的定位
維基百科對自媒體的定義，是指私人化、平民化、普泛化、自主化的傳播者，以現代化、電子化的手段，向不特定的大多數人或者特定的單個人傳遞規範性及非規範性資訊的新媒體總稱。
用我們的話來總結：
289.8K會員
3.0K內容數
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外遇是一場感情的試煉，撕裂了信任，也暴露了關係中的隱形裂縫。它讓人深陷傷痛與困惑，但同時也提供了一次重新審視自我與關係的機會。在這篇文章中，我們將深度解析外遇的成因、對愛情的影響，以及如何在裂痕中找到修復或重生的可能性，幫助你面對這場情感的挑戰，找到屬於自己的答案。
稍早跟朋友聊天，她向我詢問一個關於現階段她所遇到的一個選擇，目前找不到答案，一切混沌不明，問我她是不是一個「靈性沒有升級的」鬼打牆之人？電話打來的時候，恰好從行天宮參拜結束，我就一路從行天宮走到
有一頭鯨魚，到今天還一直在人們心中唱歌。牠從一生下來，聲音的頻率就比較高，有 52 赫茲那麼高。所以別的鯨魚聽不到牠的聲音，也聽不懂牠的意思。這頭音頻特殊的52 赫茲鯨魚，從被發現後就持續引起關注。科學家長期探尋，希望能找到其他的 52 赫茲鯨魚，據說後來真的有人發現一群「52 赫茲」在同時鳴唱。
你心中有故事，卻不知道該怎麼表達出來？
你想寫小說，打開文檔，卻發現自己的腦袋跟word一樣空白？
你想動筆，卻發現每個人寫的小說都長得不太一樣，讓你無從參考？
那麼，這篇針對小說格式的教學文，應該可以幫上一點忙。
許多人都想寫小說，卻不是每個人都注重基本格式。然
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
積極在籌備開設咖啡烘焙工場，不真正自己去做真的不知有很多事情要處理，烘焙咖啡豆不是只把咖啡豆放進烘焙機那麼簡單。從選擇生豆，怎樣拼配，賣什麼樣的產品，什麼樣的途徑去賣，怎樣宣傳，品牌設計，每件事情也要有專業的知識清楚的知道和了解，不能只懂得表面的事情。
這篇文章介紹了一些小眾餐飲的創意和行銷活動，包括了 LE LABO 香氛開的咖啡店、海怪精品醬料、精釀麥芽飲料、臺東慢食節和必勝客的怪奇口味。作者是路易老闆，是創意補給轉型聚焦在介紹小眾餐飲的創意跟行銷活動的甜點品牌創辦人。
作為一篇品牌故事的基礎，品牌故事標題與開頭的第一句話，基本上就決定了讀者受眾對於你的品牌認知；為什麼你的咖啡館值得造訪、值得停留、值得再次登門？你需要明確你的品牌在廣大市場之中的獨特之處，以及你希望持續為人們帶來的關鍵核心和任務使命。
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