經營咖啡館之餘,也要打造獨特品牌故事,從發想到撰寫的5個要素

更新 發佈閱讀 3 分鐘

沖煮咖啡、看看書、擦拭杯盤、不同時節在店內布置不同家具擺件,與四周圍的人事物共同生活著,經營一間咖啡館,仍是時下最浪漫的創業項目之一。


除了一杯咖啡的時間,客戶與你之間的火花,或許就是當他回憶起一杯咖啡時,查找你的官網或社群平台,所看到的那些圖文介紹,若寫的優質,你的咖啡就會一點一滴走進他的心中,成為下一次他再次登門的契機。


如此浪漫的事,被稱作為「品牌故事」,那麼,你會想說些什麼呢?

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一、從初心出發

下列哪一種是你想要寫的品牌故事?

「注入對咖啡的熱愛...」

「尋覓一杯純粹的咖啡...」

「重視咖啡產地與咖啡豆風味...」

「世界冠軍級的咖啡手法...」

「承襲歐洲咖啡文化...」


作為一篇品牌故事的基礎,品牌故事標題與開頭的第一句話,基本上就決定了讀者受眾對於你的品牌認知;為什麼你的咖啡館值得造訪、值得停留、值得再次登門?你需要明確你的品牌在廣大市場之中的獨特之處,以及你希望持續為人們帶來的關鍵核心和任務使命。


二、品牌命名由來

「OOO自家烘焙咖啡豆」

「OOXX手沖咖啡」

「XXX職人精品咖啡館」


「你好,我的名字是OOO,我父母賦予我的姓名意涵是...。」同理可證,品牌命名應該也有其意義,大膽地以最純粹的方式描述他吧!不僅如此,品牌命名還可以順勢引導點出品牌宗旨、理念和創立背後的故事,加強人們對品牌的信任感,提升好感度。


三、明確表達你創造的體驗氛圍

「翹班日首選」

「一個人紓壓所在」

「溫暖的約會聖地」

「人文知性空間」


我認為,一個品牌的靈魂塑造,最重要的是情感共鳴元素;您需要盡量蒐集相同的情感共鳴元素,透過圖文影音觸動人心,讓人們感受與你品牌相關的情感,包含過去的、現在的、未來的;與此同時,受到情感共振的人們,將在心中替品牌留下一個位置,因為你的咖啡館已將他的目標實現成真,

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四、加入專業知識

「公平交易咖啡豆」

「專業咖啡技巧」

「講究的咖啡館氛圍」


這是品牌故事裡最理智的一個單元,我把他稱做品牌商品、品牌服務或品牌優勢的集合地。列舉專業名詞之餘,別忘了閱讀品牌故事的人們並不是行業內專家,記得轉換成可量化的數字、可想像的形容詞、可關注的普及常識等關鍵訊息。



五、最重要的,是人的故事

不只是你,生活在咖啡館、工作在咖啡館、成長在咖啡館、娛樂在咖啡館,大家都是。

嘗試在品牌故事之中加入一段真實的人物、情節和旅程,刻劃細節、強調氛圍,讓有些陌生的品牌印象,以最貼近實際生活的方式來到人們眼前、耳邊,產生更深一層的情感連結。

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委託CJ夫人發想與撰寫品牌故事

【合作流程】

1、行前溝通會議1小時

2、實際到店或人物面對面訪談。若地點於台北市,車馬費可自理,其他縣市則由業主負擔。

3、採訪結束後,7天內提供初稿,並提供2次校稿。

4、品牌故事建議文字700-1000字;須先支付訂金30%,如因故調整而取消合作需求,訂金不與退還

5、如有拍攝需求,費用另計。

6、交付完稿檔案格式:word

7、完稿後,如額外增加校稿次數,每回收費300元,字數不得多於原本篇幅的10%。

備註:訪談討論須請業主簡單構思與分享的創立理念、核心精神、品牌願景和商品/服務特點介紹等概念,再由我方提供建議的品牌定位,作為該篇品牌故事之主軸

與我聯繫:cjscene.info@gmail.com

更多作品集:https://cjscene.com/



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