【自炊東京】朝食的儀式感

閱讀時間約 2 分鐘
把節奏融入生活裡就是一種儀式,而儀式感往往能讓我們生活得更有節奏—《儀式感: 把將就的日子過成講究的生活》

如夢似幻在日本的家做早餐。

才被共同好友笑說好友主外我主內,新奇生活感未曾褪去,反而日益加深。

旅行的痕跡踏築餐桌上的風景,每日早餐都是前一天的戰利品,懷著隔日早晨的美好想像,與東京夜晚相擁而眠。


DAY3

DAY3

前一晚月島吃晚餐,和好友分別選擇當地名物哈密瓜麵包和餅乾,當隔日早餐主食。超市買的迷你葡萄和佐藤錦櫻桃,小農市集購入熟度剛好的水蜜桃切片、茨城縣水果番茄和石川縣土壤之神番茄,與商家好心沙必司給我們比較的、百年為小朋友種的番茄大亂鬥,在酸甜味撞擊下精神奕奕地回味昨天購物狂歷險記。


DAY4

DAY4

剛開始對電子式爐火不太上手,先用奶油煎歐姆蛋小試火侯。家附近的超市蜜柑六個一盒,小小的多汁甜美,在水果盛產季節前來很幸福。


DAY5

DAY5

一試就愛上的高千穗牧場和紅茶歐蕾,日本牛奶濃郁易飲,加上和紅茶呢喃喚醒惺忪感。焙煎胡麻油炒蛋的香氣、焗烤起士洋菇的氣味在錫箔紙中裊裊上升、京都產小黃瓜切片脆口點綴、日本國產無花果與蜜柑和西班牙、法式生火腿在嘴邊一同融化,搭上優格基底,微微輕咬下,鹹味輕盈薄絲感和多重果香汁液前呼後擁,不分先後到達味蕾的頂峰。


DAY6

DAY6

前一日午餐吃飽喝足在銀座也是戰力堅強。很克制地結帳木村家抹茶、大人味萊姆酒法國奶油紅豆麵包各一個,對切各半,組合成半半組合,一盤麵包兩種風味。無花果和小金井優格隔日再度享用,純然的味道停不下嘴邊吞嚥的速度。


DAY7

DAY7

好友隨口聊到廣尾松露麵包捲好吃,搭上公車一回神就在麵包店前了。一人限定三個的麵包捲當然梭哈一掃上限,日後烤過後香氣益發濃郁。蛋花湯是日式蛋捲高湯沒放涼的失手傑作,以雞湯粉、柴魚片熬煮,簡單滋味也很好喝。小菜則趁鍋裡沸騰、烤箱滿載時,京都小黃瓜切片,澆淋日式米醋、輕灑沖繩黑糖醃漬攪拌,酸甜開胃。


DAY8

DAY8

一日比一日更默契相通,沒買麵包的那天,剛好好友下班偶遇期間限定攤位補上祇園生土司,甚感歡欣。前日東京車站內逛超市和阿姨暢聊,被誤以為學生(可能好奇寶寶問題太多),虛心聽她介紹多種水果,選擇糖度高達10度的杯裝番茄、國產藍莓填滿實現我的水果清單。回程路途,超市架上擺著唯一一顆熟度剛好的折扣哈密瓜,一邊慶幸還好沒有先買、不必整日手提扛回家,為這樣的的合適巧遇感到幸運。


DAY9

DAY9

回國當日清冰箱早餐和前日大同小異,不變的是簡單裝盤早餐的心意。依依不捨和優格吃到飽和鮮乳無限喝的日子短暫告別。

旅居的體驗貼近當地人的生活,一起分食購買欲無上限的食物日常,早餐的儀式感位居要角,開啟東京漫遊每日的節奏,共享獨此一家、絕無分店的朝食記憶。























51會員
83內容數
紀錄日常微光,凝聚濃縮念想。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
你可能也想看
避免自閉症者執意在同一座位而玩大風吹,只是治標不治本陪自閉症者玩大風吹,只是在自閉症者的眼裡,認為說,這不是我的椅子,我才不坐! 這情況的從小教育,是用自創桌遊進行。 自閉症的自創桌遊—座位大逃殺 這部分,就要安排五至十個椅子。 在各自選好椅子,並計時。 在時間到,各自開始〝抓鬼〞。 抓到鬼,全體要坐原本的不同座位。 以此輪迴,直到最後一個倖存者,活
avatar
宋雲燕
2023-02-04
化作千風,吹進誰的心中。《來自清水的孩子》有些人說:不是都道歉了,還想要怎樣? 有些人說:都過去了,還能怎樣? 有些人在想:過去是都過去了,還可以做些什麼?
Thumbnail
avatar
Yu 隨意說
2022-12-26
200字的今天|吹著淡水風淡水黃昏帶詩意,夜霧罩四邊,教堂鐘聲心空虛,響對海面去,埔頂燈光真稀微,閃閃像天星。—— 鳳飛飛 淡水暮色   搭了將近一個小時的捷運,我們抵達了淡水,天氣是如此的恰到好處,陽光灑下卻不覺得悶熱,沿著河堤走,徐徐微風將群邊吹起,我們牽著手走過樹蔭,還沒有人潮的淡水,顯得格外舒適。 只.愛
Thumbnail
avatar
天上掉下小星星
2022-05-18
自照護90歲母親到離世的學習經驗(1/5)_建立客製化的個人最佳鑽石養生模式我是66歲的老人,為了照護90歲的母親(老人照顧老人):她因同一個外傭的疏忽,摔壞了左右髖關節,導致送醫並辛苦的開刀+住院的折騰之後,後續的復健過程更是辛苦。我機械專業+台陸創業幾十年,卻對她的照護,自開始的不知所措,透過學習,累積經驗,促成她在離世前二年,幾乎沒有疼痛,也期待自助助人,脫離病痛喔!
Thumbnail
avatar
老驢
2021-09-08
【職場讀書人選書】自炊時代的飲食指南-《老派少女的購物路線》 「料理」是三級警戒期間,許多人或許會深有共鳴的話題。不只是親自下廚的過程,因為不需要通勤省下來的時間,似乎也讓更多人能更有餘裕地安排自己的飲食與步調,雖然失去了外出的自由,但整體的生活品質反而獲得相當的提升。與此同時,《老派少女的購物路線》這本與「料理」有關的書,也以文字撫慰了不少人的「胃口」。
Thumbnail
avatar
職場讀書人
2021-07-16
自創一場「儀式感」的愛? 最近有不同的朋友跟我提到「儀式感」的愛自己方式。 我自己也覺得增加生活中的儀式感,的確會很幫助自己更有知覺的意識自己正在進行、正在擁有、正在認知的種種感官、或對過往的一個收斂。 前幾年我還在快速運轉的狀態,課程、個案、志工、辦活動、各種大小目標多頭進行的狀態下,身心其實已經非常緊繃,也常擔
Thumbnail
avatar
Hsin老師|和解療癒
2021-05-30
【自炊時代】宅在家第7天之味噌烤飯糰此時此刻,看到井然有序的種種,會特別感動。
Thumbnail
avatar
米果
2021-05-20
【自炊時代】宅在家第5天之168+211原本實施的168斷食就繼續,168之外再加上211。
Thumbnail
avatar
米果
2021-05-18
自炊萬歲|伙食費一餐台幣50元,不委屈的3個省錢妙招沒有人餓到、沒有人委屈,一天三餐吃好吃滿,主餐以外水果、甜點也沒少吃,我們兩人這個月的伙食費結算下來不到$300美金,這是來到米國後首次跌破三百大關,換算下來平均每人一餐只要台幣50元。認真想想,在台北生活的話要把數字壓到這麼低也不容易,大概只能天天吃學餐吧,就算以台灣的物價來說都是一項了不起的成就
Thumbnail
avatar
XinXin
2020-08-28