🎙️黃金蟲草香菇雞湯
美味的食物能讓人覺得活著有溫度
🍀很久沒好好煮一鍋雞湯了，今天搞了好幾個小時，終於完工。
其實倒也不是燉數小時那麼久，主要是因為白天要上班，因此我得「分階段烹調」所致。
而為了處理好九尾草，讓湯頭清爽沒有土味，我想到已經泡了半天的九尾草，應該可以在全家出門吃晚餐前，用電鍋燉好湯底，因此這一來一往，大概耗時3小時才完成九尾草湯底。
吃完晚餐回到家，便進廚房準備工作，首先將九尾草清湯進行過濾，再移至大鍋子處理。準備「乾香菇10朵」、「少許黃金蟲草」、「川燙土雞肉去血水」之後跟香菇、黃金蟲草、九尾草湯一起燉煮1個小時之後即可加鹽調味，出鍋享用。
經過多次製作，這次更顯突出！不只湯頭鮮甜，喝起來的滋味更能讓人感受到幸福😊難怪有人說「美味的食物能讓人覺得活著有溫度」啊！
#雞湯文
#但不是心靈雞湯
#四季食堂
#美味關係
#四季哥的小廚房
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
每天被工作追著跑的我回到家早已疲憊不堪，想吃得健康又不想花時間料理，好需要簡單方便的常溫養生藥燉即食包啊！滑手機時看到銀齡福膳有推出厚工母湯漢方排骨湯，提供純湯的御品滋養湯及有肉的御膳藥燉調理包，都是簡單加熱就能吃的常溫藥燉料理包！兩種湯底都選用金農興企業的頂級豬龍骨與豬肋骨、搭配13種溯源
本文介紹了花菇燉雞粥和韻藏米血的獨特風味與口感。花菇燉雞粥以花菇的清香和柔嫩的雞肉為特點，搭配簡單的青菜和微甘的湯底，讓人滿足。而韻藏米血則以淡雅的九層塔和中藥清香為亮點，柔嫩的口感使其成為一道特別的美食。本文推薦這兩道經典佳餚，無論日常還是特別的日子，都值得一試。
入冬前夕，想煲一碗湯來照顧自己的五臟六腑廟，來做雞湯吧。
香蔥雞湯，雖說湯裡有滿滿的蔥花，但完全不辛辣，反倒帶有青蔥獨有的甜味。
歡迎來到我們的食譜部落格！
今天我們將分享一個經典的家常料理：燉雞湯。
這道湯品滋補養身，溫暖身心，是家庭聚餐和冬日寒夜的最佳選擇。
材料：雞肉：1隻（約2-3磅，最好使用整隻雞）
水：8杯
胡蘿蔔：2根（切塊）
洋蔥：1個（切塊）
西芹：2根（切段）
蒜頭：3瓣（切碎）
鮮香草（
評價雞肉食店「Chicken Factory」的食物質素，包括花膠蟲草花雞湯飯和紫菜豆腐湯。個人滿意這餐飯的味道和質素，下次想再試其他菜式。
拾。ten其實也蠻愛喝湯的，每餐都會有一碗湯品，當然，只有在假日才有機會煮，煮湯不難，但是，湯很多時候都是要靠時間來燉煮跟煲，這點香港人就很厲害了。
山藥玉米排骨湯
食材：山藥、玉米、排骨、紅蘿蔔、雞湯塊、蒜頭、米酒
作法：
1.山藥、玉米、紅蘿蔔、切塊洗淨備用；蒜頭剝皮拍扁備用
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
每天被工作追著跑的我回到家早已疲憊不堪，想吃得健康又不想花時間料理，好需要簡單方便的常溫養生藥燉即食包啊！滑手機時看到銀齡福膳有推出厚工母湯漢方排骨湯，提供純湯的御品滋養湯及有肉的御膳藥燉調理包，都是簡單加熱就能吃的常溫藥燉料理包！兩種湯底都選用金農興企業的頂級豬龍骨與豬肋骨、搭配13種溯源
本文介紹了花菇燉雞粥和韻藏米血的獨特風味與口感。花菇燉雞粥以花菇的清香和柔嫩的雞肉為特點，搭配簡單的青菜和微甘的湯底，讓人滿足。而韻藏米血則以淡雅的九層塔和中藥清香為亮點，柔嫩的口感使其成為一道特別的美食。本文推薦這兩道經典佳餚，無論日常還是特別的日子，都值得一試。
入冬前夕，想煲一碗湯來照顧自己的五臟六腑廟，來做雞湯吧。
香蔥雞湯，雖說湯裡有滿滿的蔥花，但完全不辛辣，反倒帶有青蔥獨有的甜味。
歡迎來到我們的食譜部落格！
今天我們將分享一個經典的家常料理：燉雞湯。
這道湯品滋補養身，溫暖身心，是家庭聚餐和冬日寒夜的最佳選擇。
材料：雞肉：1隻（約2-3磅，最好使用整隻雞）
水：8杯
胡蘿蔔：2根（切塊）
洋蔥：1個（切塊）
西芹：2根（切段）
蒜頭：3瓣（切碎）
鮮香草（
評價雞肉食店「Chicken Factory」的食物質素，包括花膠蟲草花雞湯飯和紫菜豆腐湯。個人滿意這餐飯的味道和質素，下次想再試其他菜式。
拾。ten其實也蠻愛喝湯的，每餐都會有一碗湯品，當然，只有在假日才有機會煮，煮湯不難，但是，湯很多時候都是要靠時間來燉煮跟煲，這點香港人就很厲害了。
山藥玉米排骨湯
食材：山藥、玉米、排骨、紅蘿蔔、雞湯塊、蒜頭、米酒
作法：
1.山藥、玉米、紅蘿蔔、切塊洗淨備用；蒜頭剝皮拍扁備用