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ロンドンで生まれたコーヒーチェーン、コスタコーヒーの国内1号店がいよいよ今日オープンします。日本進出の狙いを取材しました。
在倫敦誕生的咖啡連鎖店ーCOSTA在國內的第一間分店今天開幕了。對其進入日本的計畫做了採訪。
最近コンビニなどでもよく見かけるこちらのコーヒー、実はヨーロッパで店舗数ナンバーワンを誇るロンドン初のコーヒーチェーンのものだということを知っていましたか。
你知道嗎？最近常在便利商店看到的這個咖啡，實際上是歐洲店舖數第一，從倫敦發跡的咖啡連鎖店的產品。そんなコスタコーヒーがついに日本に上陸しました。
「日本でも1号店がオープンということで取材に行ってきます。ポップな店内ですね、ピンク色で統一されてまして、入った瞬間からテンションが上がります。」
這個咖啡連鎖店終於登陸日本了。
「在日本的第一間店開幕，讓我們前往採訪。時尚的門市，主要使用粉紅色，一進門就讓人情緒高漲。」
東京渋谷に今日オープンする国内第1号店はポップで明るい空間を意識した作りが特徴となっています。店舗ではバリスタが自ら気温や湿度などに合わせて機械を調節してエスプレッソを抽出し、ミルクを贅沢に加え仕上げにラティアートを描くと、看板メニューのフラットホワイトの出来上がりです。
東京澀谷今天開張的國內一號店，特地打造的時尚明亮空間是一大特色。店內咖啡師依照氣溫與濕度調整機器，萃取出濃縮咖啡，加入大量牛奶並製作拉花，招牌的 Flat White 就完成了。
テイクアウト専門店ではありますが、特別に店舗でいただきました。
「濃く深い。そして苦味もちょうどいいですね、ふわっと最後にミルクの甘みを感じます。鼻に抜ける豊かな香りもいいですね、最高です。」
這是外帶專用門市，這次特別在店內品嚐看看。
「很濃郁。然後苦味恰到好處，最後是牛奶的香甜。豐富的香味彌漫在鼻中，非常棒。」
他にも夏にぴったりなフルーツを使ったフラッペなど49種類のドリンクを用意。また店内にはイギリスの伝統的な菓子スコーンを使ったフードといったヨーロッパを感じられるメニューなどを取り揃えています。
其他還有使用適合夏天的水果製作的冰沙等49種飲品。然後，店內還有使用英國傳統甜點司康的歐洲風情菜單等。
1971年、コスタ兄弟がイギリスロンドンで始めたコスタコーヒー。現在はヨーロッパを中心に世界45が国でおよそ4000店舗展開していて、コーヒーチェーン店としては世界第2位の規模です。まさに満を持しての日本進出となりました。
1971年 Costa 兄弟在英國倫敦創立的 COSTA咖啡。現在以歐洲為中心，在世界45個國家擁有約4,000個門市，咖啡連鎖店中排名世界第二。期待已久終於進軍日本。
しかし、今日本は未曾有の物価高。さらに出店した渋谷は半径200m以内におしゃれなカフェが11店舗立ち並ぶ激戦区です。なぜこのタイミングでの出店となったのでしょうか？そこには日本特有のある理由がありました。
但是，日本目前遭遇空前的物價上漲。而且展店的澀谷，是半徑200公尺內有著11家時尚咖啡廳的激戰區。為何選擇這個時間點開店呢？其中有著日本特有的原因。
東京渋谷に今日オープンするロンドン初の世界的コーヒーチェーン、コスタコーヒーの国内第1号店。物価高の日本になぜ今出店することにしたのでしょうか？
今天在東京澀谷開幕，來自倫敦的世界知名咖啡連鎖店ーCOSTA咖啡的國內第一家門市。在物價高漲的日本，為何選在此時展店呢？
「日本はあの残念ながら人口は減少しているんですけれども、コーヒーの消費量自体は伸びておりまして、カフェチェーン自体は伸びているという現象がございますので、そのカフェチェーンの一角を担えるようにこれから頑張っていきたいと思ってます。」
「雖然日本人口在持續減少中，咖啡的銷量量卻在成長，咖啡連鎖店也在持續增長。希望能努力在咖啡連鎖市場中佔有一席之地。」
また出店先としてカフェ激戦区の渋谷をあえて選んだ理由については
「やはり渋谷というのはトレンド発信地という風になっておりますし、人の流れも多く、いろんな方に目を止めていただけるのではないかというふうに考えております。」
然後，選擇在咖啡的激戰區澀谷開店的理由是
「說到澀谷，就是趨勢的發信地。人潮也很多，希望能吸引到不同類型顧客的目光。」
来月には東京大手町に2号店、そして10月にはイートイン形式の旗艦店を銀座にオープンする予定になっていて。今後は全国展開を視野に店舗数の拡大を目指すとしています。
下個月是在東京大手町的2號店，然後10月預定在銀座開立內用形式的旗艦店。未來，將以全國各地展店為目標，積極增加門市數量。
